Kollagen repræsenterer ca. 25% af alt protein i menneskekroppen. Dens funktion er primært strukturelt, dvs. yder støtte til cellerne, holde dem sammen, den vigtigste proteinkomponent i organer, såsom hud, knogler, brusk, ledbånd og sener.
Dette protein produceres i menneskekroppen fra fødslen. Imidlertid forårsager østrogenmangel i kvindelig modenhed et fald i mængden af fibroblaster, celler der er ansvarlige for produktionen af collagen.
Faldet i collagen forårsager musklerne bliver slasket, knogletæthed falder, led og ledbånd mister deres elasticitet og styrke, og brusken omkring leddene bliver skrøbelig og porøs.
Den mangel på dette stof er også forbundet med afmatningen af aktiviteten af sebaceous og svedkirtler, som producerer olier, der beskytter huden, der forårsager dehydrering og tab af hudens elasticitet, forårsager følsomhed fører til dårlig heling, flænge og udseendet af rynker og pletter.
Undersøgelser viser, at kroppen fra en alder af 30 år lider et årligt tab på cirka en procent af kollagen. "Ved modenhed, som når omkring 50 år, producerer vi i gennemsnit kun 35% af det kollagen, vi har brug for", siger ekspert Ione Queiroga, ernæringsekspert på Onodera.
Kollagenreduktion er imidlertid ikke kun relateret til modenhed, da eksterne faktorer også kan negativt reflektere proteinniveauer. "Vaner såsom rygning og overdreven udsættelse for sol reducerer collagen forsyning i kroppen, der påvirker bæreren og elasticitet i huden. For ikke at nævne den stress, som forårsager for tidlig ældning af celler og tab af næringsstoffer," siger Beatriz Botequio de Moraes, ernæringsekspert ved Equilibrium Consultoria em Nutrição og Bem Estar.
Kollagen Udskiftning
Kollagen kan genopfyldes i vores krop gennem en afbalanceret kost. Fødevarer af animalsk oprindelse, som f.eks. Rødt kød, er fremragende kilder til collagen. I nogle tilfælde anbefales tilskud gennem daglig brug af industrielt ekstraheret kollagen fra dyrs knogler, skind og sener.
En undersøgelse på universitetet i Kiel i Tyskland, viste, at kollagen tilskud i den normale daglige kost hjælper i forebyggelse og behandling af degenerative sygdomme i knogler og led, såsom slidgigt og knogleskørhed, så undgå brug af smertestillende og anti inflammatoriske lægemidler.
Desuden Institut Medcin Hud og dermatologi, São Paulo, i en klinisk undersøgelse viste, at kollagen supplement indtagelse bidrager til fasthed, elasticitet og hydrering af huden.
Resultaterne viste, at kvinder, der forbruges fem gram om dagen, havde en 17% stigning i hydrering, 5,5% i fasthed og 10% i hudelasticitet.
Nogle læger, der er baseret på disse undersøgelser, foreslår udskiftning af kollagen gennem kosttilskud som både et nyt værktøj til slidgigtbehandling og for at opretholde skønhed.
Fordele ved kollagentilskud
Kollagentilskud er ikke et eksklusivt behov for modne kvinder. Brug den før alder 30, og for at forhindre fremtidig skade på sundhed i huden og leddene, er med til at styrke negle, hår og selv for slankende og anti-cellulite og strækmærker.
Kollagen bidrager til vægttab, fordi det genererer mæthed. Hvis spist før måltider hjælper collagen med at reducere appetitten. Ifølge Valeria Goulart, nutróloga den brasilianske sammenslutning af Nutrition, den pulveriserede version er den mest velegnede til at hjælpe med vægttab, "er, at den danner en gel, der udvider i maven og optager plads, hvilket reducerer sult," forklarer han.
Kollagen stimulerer også nedbrydning af fedt ved at forbedre proteinmetabolismen, som hjælper med at øge muskelmassen og sikre en fast krop uden cellulitter. Kampen mod cellulite er stadig fordi kollagen forbedrer lymfesystemet, så det lettere at fordøje toksinerne.
Kollagentilskud har ikke kontraindikationer, men det er bedst at tale med en læge, så han eller hun korrekt kan vurdere mængden af kollagen, der er angivet for at imødekomme dit behov, hvad enten det er sundhed eller kosmetisk.