Folks tid til at give en ekstra, forfriskende og naturlig smag til forskellige retter, selleri, også kendt som selleri, byder på utrolige sundhedsmæssige fordele, er alsidig, let at finde og bruges i madlavning.
Den ernæringsekspert Caroline Yoshioka, ernæringsekspert Midway Labs, Applied Nutrition i Postgraduate i fysisk aktivitet ved EEFE / USP og Master af USJT / SP siger, at selleri er forbrugt som en grøntsag plante, der har antioxidant egenskaber, vitamin A, B, C, E, K, kalium, natrium, fosfor og calcium. Carolina Carolina bemærker, at selleriets stilk, blade og rod kan indtages. "En anden måde at bruge dem på er via infusionen, med ti gram, ikke mere, for en kop vand," siger han.
Selmeriet bruges i vid udstrækning i dag i forberedelsen af såkaldte grønne juice, store allierede i færd med slankekure og godt helbred generelt. Men fordelene ved denne plante går langt ud over!
11 Fantastiske fordele ved Selleri
Herunder kender du gode grunde til at omfatte selleri i din mad!
1. Allied Slankende:
ifølge Caroline, er selleri betragtes som en vigtig mad til vægttab, da det har højt fiberindhold, lavt kalorieindhold og dermed bidrage til følelsen af mæthed samt. "Selleri eller selleri indeholder kostfibre, lave mængder fedt og protein. Desuden er sammensætningen i det væsentlige 95% vand," forklarer han. 2. Allieret til tarmfunktion:
Ernæringseksperten forklarer, at selleriet stadig har afføringsevne, som afbalancerer mave-tarmkanalen. "Det vil sige, dets fibre hjælper med at regulere tarmene og reducere hævelse," siger han. 3. Rig på vitaminer og mineraler:
Selleri er rig på vitaminerne A, B, C, E, K, ud over kalium, natrium, fosfor og calcium. Alt dette bidrager til et godt helbred generelt. 4. Nyre ven:
rig på vand, selleri har vanddrivende egenskaber og er også nyttig til at fjerne nyre toksiner og hjælper med at undgå problemer i forbindelse med dette organ (forhindre dannelsen af nyresten, for eksempel). Det anvendes meget i tilfælde af styring af urinsyre. 5. Ally af god fordøjelse:
selleri bidrager til god fordøjelsesfunktion og kan også hjælpe med at lindre tarmgas. 6. Anti-inflammatorisk magt:
med anti-inflammatoriske egenskaber, selleri kan hjælpe, for eksempel reducere ledsmerter, lunge infektioner og endda acne. 7. God til syne:
Kilden til A-vitamin, selleri kan også hjælpe med at beskytte øjnene og forhindre aldersrelateret degeneration. 8. Dårlig kolesterolreduktion:
Selleri har komponenter, der hjælper med at reducere dårligt kolesterol, dette, selvfølgelig, når de indtages ofte. 9. Antioxidantkraft:
Antioxidanter og selleriforbindelser kan hjælpe med at bekæmpe visse former for kræft ved at fjerne frie radikaler i kroppen. 10. Allied hjertekarhelseprogram:
selleri også omfatter phthalider som ud over at bidrage til at reducere kolesterol, sænke blodtryk, giver sundt hjerte-kar støtte. 11. styrke immunsystemet:
kilde til C-vitamin foruden tilstedeværelsen af antioxidanter, bidrager selleri regelmæssig indtagelse til at styrke immunsystemet, forebyggelse, for eksempel, at personen får kolde, blandt andre sygdomme. Det er værd at bemærke, at for at nyde fordelene ved selleri, bør det konsumeres ofte og inden for en afbalanceret kost (helst med råd fra en sundhedspersonale). Selvom der ikke er noget problem med dets sporadiske forbrug.
Selleri og vægttab
Da jeg præsenterede ekspert Caroline, kan selleri faktisk være en god allieret i vægttab proces på grund af sin kostfibre, lavt kalorieindhold og sammensætning 95% vand. Derudover er det en alsidig grøntsag, der kan indtages på flere måder.
En velkendt måde at nyde fordelene ved selleri til vægttab er at tage selleri te. Diætisten passerer opskriften nedenfor: Ingredienser
- 1 hel selleri 2 liter vand
Sådan forberede Skær bunden af en hel selleri. Vask og kog i ca. 2 liter vand. Lad det koge i en halv time. Med reduktionen af vandet med halvdelen vil du have ca. 1 liter. Coe og kan tage! Selleri er også almindeligt anvendt i saft. Og ernæringsekspert spids Caroline er denne Vandmelon saft opskrift med selleri / selleri:
ingredienser
1 vandmelon juice
2 selleri stilke
- Hvordan forbereder
- Skær enderne af stilken og tilføje alle ingredienser i en blender. Beat godt og tag bare.
Selvom det kan være en allieret i vægttab, er det værd at huske på, at selleri alene ikke vil gøre nogen tabe. Det skal inddrages i en sund og afbalanceret kost, som helst styres af en sundhedspersonel.
Flere selleri opskrifter for dig at prøve
Selleri (eller selleri) bruges i vid udstrækning i en bred vifte af opskrifter, der tilbyder en let og forfriskende smag til retterne. Inspireret af nedenstående ideer:
Hovedretter 1. kartofler med selleri: for at gøre denne særlige parabol, vil du kun bruge olivenolie, hakket hvidløg, hakket frisk persille, tomater skrællet og seedet, rød peber, hakket selleri , kartofler skrællet i terninger, skiver brød og salt.
2. Kartofler fyldt med bacon, courgette og selleri: en mundvandende gourmet kartoffel. Ud over de vigtigste ingredienser, vil du bruge olivenolie, løg, hvidløg, peber, salt, muskatnød, fløde eller mælk og cheddar ost i skive eller makuleret.
3. Nuts terrine: et lækkert valg til dem, der kan lide at forny sig i køkkenet. Du skal bruge svampe, olivenolie, løg, selleri, porrer, vegetabilsk bouillon, hakkede valnødder, friske urter, æg, rasp, salt og peber.
4. Medaljer af kulmule med selleri: en praktisk og lækker opskrift. Brugen af selleri gør hele forskellen, da det efterlader medaljonen godt parfumeret. Tipet er at servere med hvid ris.
5. Ceviche af laks, cashew og selleri: en forfriskende og let skål. Denne ceviche bærer laks, lilla løg, citronsaft, selleri (selleri) og modne cashew. Forskellige og velsmagende, for dem der elsker at imponere i madlavning!
6. Brændt fisk med aubergine og selleri: En anden og velsmagende mulighed, ideel til dem, der elsker fisk. Du skal bruge fisk skiver, olivenolie, tomat, løg, hvidløg, rød peber, hvidvin, cayenne peber, allehånde bønner, selleri, aubergine, salt og rasp.
7. Pasta med tomat, selleri og aliche: Denne opskrift er næsten en puttanesca. Det er en pasta med frisk tomat, hvidløg, selleri, oliven, caper og aliche. Great deal til en weekend frokost!
8. Hvidløg og selleri fettuccine: Med nem forberedelse er dette en ekstra mulighed for dem, der ikke kan modstå gode nudler! Du vil bruge fettuccine, selleri, porre, smør, mælk, revet parmesan, salt, peber og muskatnød.
9. Tørret tomatradise og selleri: en fad fuld af smag og værd for et komplet måltid. Men hvis du vil, kan du komplettere med en raketsalat, som sikkert vil værdsætte smag og skønhed i denne skål.
10. Rejer Risotto med porrer og selleri: opskriften er lavet i tre dele, men ingen af dem er ekstremt kompliceret eller besværlig og bedst af alt er, at du kun vil bruge en gryde til at lave denne lækre parabol.
11. torsk risotto med ærter og selleri: udbyttet af opskriften er til seks personer, og du vil bruge Arborio ris, løg, hvidvin, usaltet smør, vegetabilsk bouillon eller fisk, revet parmesanost, frisk selleri, chips torsk, salt, peber og friske ærter.
12. Ristet kylling med selleri og gulerod: En god måde at variere kylling forbrug. Du vil bruge hele kylling, løg, citron, rosmarin, timian, selleri, gulerødder, hvidløg, salt, peber og smør.
Salater og snacks
13. Fyldt selleri: en opskrift, der har få kalorier og er perfekt til at tjene som en hovedretter eller endda snack. Den er fuld af protein på grund af sommerhus og næringsstof. Værd at gøre!
14. Selleri gelé: Let at forberede, opskriften tager kun hakket selleri, vand, demerara sukker og citron. God anmodning om at ledsage små tapiokububer.
15. Selleri sauce: sund og meget enkel opskrift. Du bruger kun naturligt skummet yoghurt, revet selleri, hakket persille, olivenolie og salt. God anmodning om at øge din salatblade!
16. Agurksalat: En lækker og nærende salat, fuld af smag og liv. Du skal bruge mango, citron, kål, selleri, tomater, grøn kokosnødmasse og græs. 17. Kani, æble og selleri salat: En simpel salat, frisk, farverig og nem at forberede, som enhver salat skal være! Du vil bruge kani, selleri, grønne æbler, naturlig yoghurt, pasta sennep, hvidløg og olivenolie.
18. Waldorf Salat: For at forberede denne forskellige salat og fuld af smag, vil du kun bruge selleri, æbler, rosiner, nødder og majones. Stor anmodning om når du vil ændre den daglige salat!
19. Selleri og Blå Ost Salat: Opskrift, der bruger en blanding af pistacien og valnødolier til at gøre en utrolig krydderier. Men hvis du ikke har dem eller ikke finder dem, gør hvad du har for hånden. Det er en simpel og velsmagende salat, ideel til varme dage.
20. Kartoffel salat med selleri og grill sauce: En salat af kartofler fremstillet på en meget speciel måde. Du vil grundlæggende bruge kartofler, salt, selleri, majs, salt, peber, tomatsauce, æblecidereddike og engelsksauce.
21. Bønnesalat, tomat og selleri: En salat fuld af smag og næringsstoffer. For at forberede det, vil du kun bruge kogte sorte bønner, tomater, selleri, citron, salt, peber, olivenolie, koriander eller persille.
22. Salat af selleri, kartofler og røget kylling: god salat tip til at servere hele familien i et specielt møde. Det tjener også som en enkelt skål til en sommer frokost. Af utrolig enkelhed og smag - den røget kylling så velsmagende, crunchy selleri og komplimenterende kartoffel - denne salat vil gøre succes på dit bord!
Supper
23. Selleri, ærter og majssuppe: let at forberede, det er et godt forslag til de friskeste dage eller simpelthen for dem der elsker supper! Et komplet og nærende måltid, som vinder den særlige berøring af selleri.
24. Tomat suppe med selleri: en velsmagende suppe, der kan serveres kold eller varm. Det er nemt at lave, selv om det kræver tålmodighed gennem processen med madlavning og reducering af bouillon.
25. Bitesuppe med selleri: en suppe med meget lavt fedtindhold (hvis det er lavet uden ostemasse eller fløde). Du vil bruge: rødbeder, olivenolie, løg, selleri, store kartofler, vegetabilsk bestand og frisk sur creme (hvis ønsket).
26. Ært suppe med selleri sorbet: en suppe, der er anderledes og fuld af smag. Til denne opskrift bruger du olivenolie, løg, hvidløg, ærter, spinat, salt, pepperoni, vegetabilsk bouillon, vand, sukker, selleri, citron og timian.
27. Selleri suppe med gulerod og crunchy calabrian: guleroten giver en dejlig farve til fløden og den lidt søde, som er lækker. Og for at afslutte giver den crunchy calabrian touch salesadinho og efterlader alt endnu mere lækkert!
28. Ærtsuppe, bacon og selleri: god anmodning om kolde aftener! Du vil bruge ærter, kartofler, selleri, mynte, vand, grøntsager, hakket og stegt bacon, olivenolie, løg, hvidløg og salt efter smag.
29. Selleri suppe, porrer og koriander: let at forberede, vil du kun bruge løg, chuchu, porrer, selleri stilke, koriander, courgette, salt og olivenolie. Ideel til en velsmagende og trøstende middag.
30. Cremet suppe af kartofler og selleri: et godt valg af suppe at nippe til kolde dage og undgår de "mere traditionelle varianter," selvom tage enkle ingredienser. Tipet er at servere med en smule revet Brasilien møtrik revet på toppen.
Nu har du gode grunde og også gode opskrifter til at omfatte selleri i din mad!