Når du beslutter dig for at modtage gæster i dit hjem til en julemiddag, er det helt sikkert et af hovedpunkterne at give disse mennesker gode tider med god mad og drikke i et behageligt miljø.
Hvis du har besluttet, at dette år julemiddagen eller endda julefrokost vil blive gjort for dig, er det vigtigt at tage nogle skridt til at sikre, at alt fungerer, og at aftensmaden er uforglemmelig og sjovt for dine gæster.
Hvis du er singel, træk dine venner for at hjælpe dig med denne søgen. Hvis du har en partner, få hjælp fra ham også. Hvis du har børn, skal du inkludere dem i jest!
Al hjælp er velkommen, især i dag, men en pligt for hver enkelt skal være meget klar og velorganiseret, men du risikerer at have flere mennesker messing op end at hjælpe organisationen.
Følgende giver dig et par tips til ur-klippe dagen før eller juledag med en smuk erindringsmønt aftensmad eller frokost:
1. Indstil antallet af gæster
Det er ikke altid nemt at vide det nøjagtige antal af mennesker, der vil komme til begivenheden, men planlægning mindst et omtrentligt antal gæster er afgørende for at beregne, hvor meget mad og hvor meget sprit du skal forberede og købe for at tjene. Prøv at bekræfte på forhånd, hvem der rent faktisk vil deltage i aftensmaden, så det er lettere at planlægge alt.
2. Plan, som vil tjene mad og drikkevarer
Det er vigtigt at vide præcis, hvad du vil lave mad eller tjene drikkevarer, og som vil tilbyde gæsterne at være i stand til at planlægge logistikken i måltidet: købe ingredienser, indstille de tidspunkter, der vil lave mad og så på. Glem ikke at overveje at mad fra nogle gæster kan kræve forskellige retter (allergiske, lactoseintolerante, vegetarer, børn, seniorer osv.). Så det er vigtigt at have forskellige muligheder på dit skrivebord.
3. Lav en indkøbsliste
Forbered indkøbslisten ud fra hvad du har defineret som aftensmad og drikkevarer. Hvis det er muligt, få nogen til at hjælpe dig med dine indkøb, især hvis du kommer til at købe en masse. En ide er at bruge købmandsservice og købe drikkevarer fra en distributør, så du sparer lidt af din indsats.
4. Dekorer huset med jule tema
Opret et passende miljø til julemiddagen omfatter dekoration med genstande relateret til denne ferie. Monter et juletræ, sæt et krans på døren, dekorér med blinkende lys, endelig - bring julestemningen til dit hjem for at byde dine gæster velkommen i stil.
5. Planlæg julebordets udsmykning
Bordets udsmykning kan være enkel, men det skal være pænt. Spil på mini juletabletræer, et dejligt håndklæde og tema eller røde servietter. Hvis du ønsker at forbedre indretningen, skal du bruge mini lys og sprede gylden glitter over håndklædet for at give det et særligt preg.
6. Lav en "to-do liste" for tærsklen
En uge eller mere i forvejen, udarbejde en liste over ting "at gøre" på juleaften eller dagen for frokost. Denne liste er vigtigt, så du ikke glemmer noget, og kan omfatte opgaver som: få drikkevarer i en distributør, tid og tilberedningstiden af hver skål, blandt andre opgaver, der ender med at få til at gøre på selve dagen.
7. Servere snacks før aftensmaden
Når folk inviteres til et måltid, kommer ikke alle af dem på samme tid, og alt er ikke altid klar på det tidspunkt, gæsterne ankommer. For at gøre dine gæster lykkelige serveres appetitvækkere og saft med en blanding af salte korn såsom valnødder, mandler og pistacienødder.
8. Slap af! Nyd aftensmaden med dine gæster
Det vigtigste af alle trin til din aftensmad til at være en succes er at gribe øjeblikket. Slap af og nyd denne gang med dine venner og / eller familie. En munter værtinde, der ikke bliver båret af nervøsiteten ved at gøre alt på den bedste måde, er en god værtinde.