Tænk på alle detaljer i brylluppet er en bekymring for mange bruder, trods alt ønsker alle at alt skal gå perfekt på ceremoniens dag. Og et af de vigtigste punkter i et bryllup eller en fest er menuen.
Middagmenuen varierer meget og bør defineres i overensstemmelse med brudens stil og den personlige smag af bruden og brudgommen. Allerede de godbidder, som vil blive serveret til gæsterne skal behandles som en integreret del af partiet, da de bidrager til harmoniseringen af ceremonien og kan også fungere som prydgenstande.
Så du har brug for at vælge forskellige former for slik at behage forskellige ganer og tænke på de farver, former og præsentationsformer, at erobre hele udseende og smag.
Tjek et komplet katalog af slik til bryllup, der indeholder fra traditionelle slik til de mest moderne godbidder, indtægter af hver søde og ekspert tips til at hjælpe dig med at vælge din søde menu.
30 søde muligheder for at have på dit bryllup
Ifølge Andreia Vasconcelos, konditori og ejer af Twinkies & Slik, slik time er en tid med fest og møde og derfor er det vigtigt, at det være forberedt med lune og hengivenhed. "Det søde bord er øjeblikket for fællesskabet, hvor slægtninge og venner mødes omkring det og deler de sødt øjeblikke i festen," forklarer han.
Tjek en liste med 30 slik med varierede stilarter og smag, der kan bruges i dit bryllup og bidrage til succesen med dit søde bord.
Desuden, hvis du vil spare med behandlerne og forberede dem selv i hver ide, finder du også opskriften på det pågældende slik.
1. Cupcakes Cupcakes er individuelle mini kager og kan være et godt alternativ dessert til bryllupper, trods alt er berømte for at kombinere skønhed og smag.
Ud over at fylde candybordet, kan de stables for at repræsentere den store klassiske kage, resultatet er charmerende og undgår behovet for at bryde kagen i stykker.
En anden fordel ved cupcakes er den brede vifte af smag til rådighed. Det er muligt at behage forskellige smag i en enkelt dessert.
For ikke at fejle, er et tip at satse på det klassiske vanilje wienerbrød og varierer kun påfyldningen og omslaget efter din personlige smag. Tjek dette link opskriften til en vanilje cupcake med citronfyldning. Et velsmagende og afbalanceret valg til brug på dit bryllup!
2. Nøgne kager
Naket kage er en type kage, der ikke har nogen dækning og har fået plads i bryllupper og fester generelt. For normalt ledsages af frugt og ringe til din opmærksomhed smukke "naturlige" skønhed, nøgen kage er en stor mulighed for at fuldføre udseendet af slik bordet og gøre det endnu mere attraktivt og farverige.
Det er også muligt at investere i mini versioner af kagen og glæde dine gæster en efter en. Ud over muligheden for at variere smag af dejen, påfyldningen og frugterne, der vil ledsage kagen. Se nøgne kage muligheder for dit bryllup her.
3. Popcakes Popcakes eller "kager på en pind" er en praktisk og sjov mulighed for at tjene kage og komme væk fra det traditionelle. Det fylder slikbordet meget godt og giver gæsterne mulighed for at spise kage uden at skulle sidde ved bordet.
Det er en dessert, der kan fremstilles derhjemme med lethed, så tjek her en opskrift på en chokolade popcake, at en enkel og uimodståelig smag tjene på dit bryllup.
4. lykkeligt gift kage
overraskende gift og er en af de traditionelle slik på et bryllup, så denne idé er meget cool for dem, der elsker den oprindelige gift godt og ønsker at innovere i smagen af kagen.
Den velknyttede kage kombinerer kødets blødhed og den slående smag af den sødmynte karakteristisk for den velgifte. Udsmykningen af kagen kan laves ud fra ceremoniens dekorative linje. Opskriften på denne lækre du finder i dette link.
5. Charlottes
Charlotte er en slags iskogt tæppe fyldt med frugt og indpakket med champagneplader. Ud over at være velsmagende, er denne dessert blikke og kan være et godt alternativ til traditionel kageudbytning.
Hvis du vil lære at forberede denne lækre opskrift derhjemme, så tjek dette link tutorialen.
6. Brownies
Brownie er en slags kage, der ser fløde ud på indersiden og lidt knap på ydersiden. Serveres i individuelle portioner, det er en god tilvalg for bryllupper, der skal betjenes som en sød fra bordet såvel som at erstatte hovedkagen, hvilket gør det nemt at tjene.
Her finder du opskriften på den traditionelle chokoladebrune, et alternativ, der sikkert vil glæde mange ganer.
7. Cheesecakes
En anden mulighed for at forny i stil med kagen er cheesecakes. Denne dessert er lys, smagfuld og serveres meget godt både i større og individuelle portioner.
For dem, der ønsker at satse på et DIY bryllup (håndlavet) og forberede slikene hjemme, er det muligt at lære cheesecake opskrift her.
8. Citron Pie
Kombinationen af sure og søde ingredienser resulterer næsten altid i afbalancerede og lækre desserter. En af disse desserter er citronkage.
Ud over smagens kontrast har dette slik et meget smukt visuelt udseende, hvilket betyder, at dette er et sikkert bet for dit bryllup. Et tip til at gøre din tærte endnu mere attraktivt er at servere den i individuelle portioner og dække den med et lag af marengs. Se i dette link hvordan man laver en mini citrontærte med sukkedæksel.
9. Strawberry pie
Allerede for elskere af en mere sød smag er jordbær tærte en god mulighed. Faktisk er jordbær en god frugt til brug i bryllupper på grund af sin livlige røde farve, der snart minder os om kærlighed.
Det er muligt at satse på store tærter, der skal serveres i stykker eller på individuelle tapas, hvilket er lettere at betjene, da hver enkelt kan tage din. For at lære at forberede en lækker jordbær tærte til dit bryllup skal du blot klikke her.
10. Ice Cream Cake
For ice cream elskere eller til sommer bryllupper, iscake kan være et sikkert og forfriskende valg, der vil gøre det til et hit med ældre gæster og også med børn.
For at lære at forberede en iskage hjemme, skal du blot klikke på dette link, men husk at vedtage denne ide, du skal have et godt kølet sted for at holde hele kagen indtil serveringstid.
11. Godt gift
Ingen tvivl den gifte godt, er en af de traditionelle slik ved bryllupper, fordi det bringer med sig repræsentationen af foreningen af to dele, held og lykke i parret.
Ud over denne betydning forlader delikatessen ikke at være ønsket i spørgsmålene tekstur og smag. Den perfekte gift bør være sequido på ydersiden, men smelter efter bidden. Et tip til at servere disse slik er at investere i en pakke, der passer til festindretningen.
Hvis du vil forberede denne traditionelle marmelade hjemme, kan du finde opskriften her.
12. Brigadier
Brigadieren er en anden sød, der ikke kan gå glip af på fester. Selv om der er mange variationer af den oprindelige opskrift: jordbær, kaffe, paçoca, kirsebær og mange andre, er den traditionelle brigadier meget vellykket blandt søde elskere.
En dejlig tip er at også investere i versioner "spoon" brigadegeneral og dens variationer, såvel som velsmagende, kopperne er store positioner ved bordet. Tjek her hvordan du forbereder dette berømte slik.
13. Kissing
Kysset, som ville være den "hvide" version af traditionelle brigadeiro, er også en god anmodning om ægteskaber, både for dens popularitet og for dets visuelle udseende (hvid farve refererer til bryllupsmiljøet).
Forberedelse af denne delikatesse derhjemme er ret simpel, se opskriften på dette link.
14. Casadinho
Casadinho er en god ide til bryllupper, fordi den er lavet af foreningen af to lækre slik: brigadeiro og kysset og danner en smuk kombination.
For at spare penge er det et tip at investere i ægtepar eller i separate brigadeiroer og kys, da de er de samme smag. Lær hvordan du forbereder denne lækkerhed her.
15. Trøfler
Trøfler er en stilfuld og saftig mulighed for at vedtage på dit bryllup. Med et stort udvalg af smag kan du vælge dem, du kan lide mest. Til præsentationen er det rart at investere i kreative former eller som passer til festenes udsmykning.
At begå en fejl er der ikke noget bedre end at vælge den mest traditionelle og elskede trøffel: chokolade. Tjek opskriften på denne vidunder her og gør din slik bord uimodståelig.
16. Svigerørens øje
Ved at kombinere kissens sød smag med plommens bemærkelsesværdige smag bliver søden en stor anmodning i bryllupper, da det har karakteristisk balancen af frugten, der serveres med en sød.
At gøre hjemme, simpelthen indpakke en pitted beskæring med massen af kysset og investere i pakker eller forme for at gøre candy endnu mere uimodståelig. Hvis du har nogen tvivl om forberedelsen, se trin for trin i dette link.
17. Jordbærbrigade
Denne søde, som alle variationer af brigadier, har samme grundlag for den traditionelle opskrift, og kun den afgørende ingrediens af smag ændres.
Jordbærbrigadeiro, også kendt som fodbåret, tager i sin sammensætning gelatine eller chokolade jordbær. Resultatet er en vandtæt pink sweater bare for at se!
Ideen er, at farverige candies tiltrækker opmærksomhed og er sikker på at gøre et hit med gæster i alle aldre. Tjek trin for trin af denne pink brigadeiro i dette link.
18. Walnut Cameo
Walnut cameo er en klassisk og elegant sød og så passer den godt sammen med bryllupper. Dens smag overrasker dem, der ikke er fans af nødder og bestemt glæder de elskende, fordi det er en sød dessert "i den rigtige foranstaltning".
Forberedelsen er meget enkel, at lære bare klik her.
19. Macarons
Macaroner er de slik, der har vundet hjerterne af bruder, fordi de er elegante, lækre og sarte. De tillader farve tilpasning og innovation i serveringstilstanden, hvilket gør det muligt at oprette en stak macaroni, servere dem i små poser eller lade dem være inden for rækkevidde af en stor container.
Desuden er macaroner også blevet brugt som souvenirs. Med så stor fordel kan du ikke lade dette slik ud, ikke? Tjek denne trin for trin opskrift her.
20. Mousses
Det er ganske interessant at blande forskellige typer slik ved opsætning af din dessertbord, så mousses er normalt gode alternativer til at repræsentere de cremet og forfriskende kager.
Derudover er mousses praktiske og lette opskrifter og er derfor en god anmodning til dem, der ønsker at forberede deres bryllupper hjemme.
Der findes mousses af forskellige smag, så vælg den du kan lide bedst eller kender dine venner og familie foretrækker. En mulighed for og meget populær er passionsfrugtmousse. Det er jo vanskeligt at modstå kombinationen sød + sur.
Den citronmousse, med sin hvide farve, taler til lejligheden og præsenterer sig som en elegant og velsmagende sød.
Efter mousses-linjen er andre tilbagevendende smag chokolade jordbærmousser.
21. Pudding
Som mousses er pudding en kendt sød, med en afbalanceret smag og har brug for hjælp fra en ske, der skal smages.
Selvom det normalt serveres i store former, forsøger du på tidspunktet for dit bryllup at opdele opskriften i små portioner for at give det specielle præg til udseendet af budding. Når sødene serveres individuelt, føler gæsterne sig mere tilpas, når de vælger, hvad de vil smage, efter at alle søde er inden for rækkevidde af hænderne.
Tjek dette link opskriften til en traditionel kondenseret mælkepudding i mini version. 22. Crème brûlée
vil lukke med en blomstre listen over cremet og forfriskende sød, en dessert fuld af charme og elegance: crème brûlée.
Fransk oprindelse er crème brûléé en overraskende lys sød, der vil glæde dine gæster. Opskriften på denne sarte og dejlige dessert finder du her.
23. Cookies cookie er en sød erobre børn og voksne, og derfor kan være et godt valg for bryllupper, og tjene ham i slik tabellen kan bruge dem til at komponere favoriserer.
Der er forskellige opskrifter og smagsoplevelser af cookies, men hvis din hensigt er at behage alle, er det værd at investere i de traditionelle vaniljekager med chokoladedråber. Sådan forbereder du dine cookies på dette link.
24. Petit Gateau
På trods af navnet er en petit gateau lavet af enkle genstande: en lille varm chokoladekage og en scoop flødeis. Kombinationen af smag og teksturer af petit gateau er utvivlsomt den store hemmelighed af denne dessert.
Den perfekte chokolade fondant trick er tid til at bage, fordi dejen bare skal lave mad ud, så massen af den midterste af kagen bliver en fyldning. For at lære at forberede en petit gateau derhjemme, tjek opskrift her.
25. Honningbrød
Traditionel, honningbrød er et godt valg af søde til bryllupper, som det er kendt og elsket af mange og kan også være en god ide til souvenirs.
Ud over at være velsmagende, er honningbrødet alsidigt og giver mulighed for at forny sig i dækningen og udsmykningen af det samme. Et køligt tip er at farve hvid chokolade med madfarvning eller endda dekorere boller med bruden og brudgommen initialer.
For at reproducere denne opskrift derhjemme skal du blot tjekke linket.
Alfajor 26. Foto: Afspilning / Hvad med
Tilsyneladende Alfajor og honningkager slik er meget ens, men forberedelse og smag er forskellige. Alfajor har massen mere som en kiks, mens honningens brød har konsistens af en kage.
Begge er gode valg til bryllupper, da de er praktiske til at tjene og forlade mange mennesker med mundvanding. Spidsen for at gøre dine alfajores endnu mere specielle er den samme som brugt til honningbrød: invester i en dekoration eller emballage tilpasset til dit bryllup.
Her er hvordan du forbereder dine alfajores hjemme hos dette link.
27
Mini churros Foto: Afspilning / Støvregn og Dip
Churros er en sød smag, der har til barndommen og samler smag, der kombinerer godt med hinanden: kanel, sukker og frisk mælk (undertiden chokolade). Det vil helt sikkert være en succes blandt gæsterne!
På dit bryllup er det muligt at vælge churros, der kan vælge mini version eller den traditionelle version, da dette serveres individuelt, afhænger kun af din personlige smag.
For at lære at gøre denne velsmagende og uimodståelige quitute, få adgang til opskriften her.
28. Donut Foto: Afspilning / Cooking Classy
Donut er en meget populær stegte kiks uden Brasilien, der kan dækkes eller med fyld med en sød cremet og som regel har doughnut form.
Til bryllupper er dette en lovlig mulighed på grund af muligheden for at kombinere farverne på donutdækket med de farver, der vil dekorere dit bryllup, samt være en smuk sød og snackformet (kan smages med dine hænder og stående ).
Lær hvordan du forbereder en legitim donut til dit bryllup.
29. Rocambole
Der er forskellige typer af rocambole, men hvad de alle har til fælles er spiral visuel effekt.
Til bryllupper er det muligt at servere rocambole lavet med både kakebær og chokolade, som begge er visuelt tiltalende muligheder på grund af det karakteristiske søde udseende. Det vigtige er, at stykkerne serveres separat, og smagen er op til det visuelle aspekt.
Tjek opskriften på en rocambole med kagerør og møtrikfyldning uimodståelig i dette link og chokolade rocambole i denne. 30. Frugt
Foto: Afspilning / HWTM / hun bærer mange hatte / jeg kunne dræbe for dessert
intet bedre end at nyde den skønhed, farve og friskhed af frugt og bruge dem til dit bryllup og saftigt kreativ måde. En simpel og nem mulighed er at investere i frugtspyd, foruden glædeligt kenderne er den visuelle effekt utrolig.
En anden god idé er chokoladeens kærligheds æbler, de er smukke på bordet af søde og vær venlig elskere af æble af traditionel kærlighed. Det trin for trin at forberede denne quitute hjemme finder du i dette link.
Et tip til at gøre denne opskrift på dit partys ansigt er at investere i farvestoffer for at producere farvede æbler eller stadig pakke dem i konfekt eller nødder.
Endelig en anden dessert mulighed med meget enkel, lækker og smuk frugt: jordbær bonbon. For at lære, skal du bare få adgang til dette link.
slik sæder fylde øjnene
Ud over at vælge de søde sager, der vil gøre den søde bord er også nødvendigt at tænke på bortskaffelse af disse slik og borddekoration som helhed.
Igen, et godt tip til at få en smuk og afbalanceret bordet er at fusionere de goodies "tørre" (brigadechefer, småkager, Macarons) og "spoon" (budding, fromage) og placer kage eller den højeste dessert centret.
På tidspunktet for at arrangere det slik til bordet en primær faktor er adgang til slik, kan du gøre brug af bakker, kopper og gryder til at huse de delikatesser. Ifølge candy ekspert, Andréia Vasconcelos, er det køligt at sætte en slags candy per bakke.
For at afslutte indretningen af dit bord med stil investere i duge og duge, der taler til udsmykningen af ceremonien. Det er også interessant at satse på en baggrund for bordet og identifikationskortet til slik.
"Blodpladerne følge den visuelle identitet af begivenheden og identificere i hver type slik bord, hjælpe med at bekæmpe spild, da folk vælge, hvad de ønsker at spise."
8 tips til at undgå fejl i valget af leverandører
Valget af Leverandørerne er meget vigtige, når det kommer til mad, jo skal du være sikker på, at alt vil være smukt og velsmagende på den store dag.
For at hjælpe dig i denne beslutning, den ceremonialist og skaberen af EF Consulting og ceremoniel, Esther Fernandes, opført otte tips og råd, så du kan identificere den bedste leverandør til dit bryllup. Check:
1. Se efter indikationer:
give præference til fagfolk, der er angivet af en person, du stoler på, så chancen for at vælge rigtig er større. 2. Forskning og se efter referencer:
Brug af internettet til din fordel er vigtigt, ifølge ceremonialist Esther, så du kan samle referencer om de angivne fagfolk. Besøg Facebook-siden, Instagram og se tilhængernes meninger; kontakt en person, der allerede har arbejdet for information kontrollere om han har en artikel, kolonne eller publikation skrevet er holdninger, der kan hjælpe.
3. Kend dine muligheder:
Bede om et møde på forhånd for at lære at kende dine muligheder personligt. Taler om tendenser, forudgående information, at vide mere om den professionelle er en vej til et mere præcist valg. 4. Sammenlign budgettet:
Det er altid godt at anmode om, analysere og sammenligne budget med mindst to andre fagfolk, så du opbygger en god prisparameter og et handelsværktøj. 5. Vælg aldrig kun prisen:
selvom det er en vigtig faktor, er prisen ikke bestemme kvaliteten af den service, så du skal ikke vælge en leverandør eller for at være for billigt eller for dyrt. 6. Kontroller en smagning:
Smag er et godt værktøj til at hjælpe dig med at vælge en leverandør. Det er jo ikke noget bedre end at forsøge virkelig at kende kvaliteten af den service, du vil ansætte. 7. Analyser kontrakten roligt:
Ud over smagsfaktoren skal du overveje tillidsaspektet. Derfor er det altid godt at anmode om kontaktmodellen til forudgående analyse og for at sikre, at alt, hvad der er aftalt, er klart og præcist i kontrakten. 8. Brug din intuition:
ægteskabet skal repræsentere og oversætte parternes personlighed og så det er godt at overveje følelsen af dig, når du vælger. Hvis alt er valgt med kærlighed og kærlighed, er chancen for at være charmerende på den store dag stor.