De ungarske skiver, også kendt som ungarske snegle, kokos brød, Ungarsk tråde ellerklæbrig, ruller er meget berømt kokos sirup i vores land.
trods af sit navn, sin oprindelse er usikker, muligvis i regionen Egypten, Grækenland og Rom, forbedring af den middelalderlige Europa og kom til Amerika med en omsætning aktuelt kendte.
ungarsk brød mere som den brasilianske version er den Beigli, brød meget udbredt i julefester, lavet med creme fraiche, tørrede frugter, nødder og birkes samt at blive ristet i Jelly Roll-format og kun derefter skåret i skiver.
Uanset sin oprindelse, faktum er, at det brød vundet hjerter af brasilianere, sødning livet for dem, der tester og muliggør forskellige fyld (også saltet) og tilberedningsmetoder. Tjek nogle opskrifter på søde og krydrede ungarske skiver og vælg din favorit:
1. Candy Opskrifter kokos Ungarsk Slice: I denne opskrift, nøglen til at sikre, at dejen er blød er æltning i hånden eller i en mixer i 10 minutter. Som fyldstof, revet kokos, raffineret sukker og smeltet smør garanterer smagen.
2. Ungerske skive kokos med 1 æg: denne opskrift bruger massen af kanelrulle. Dette bruger kun ét æg i dets sammensætning ledsaget af salt, sukker, hvedemel, mælk, margarine og gær. Som fyldning gør revet kokos og kondenseret mælk endnu bedre.
3. Ungarsk skive med nødder: blød opskrift, forfatteren bruger pecan nødder sammen med kokos, sukker og smør til ting. Nødder hjælper med at styrke vores krops forsvar og hjælpe med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme med op til 65%.
4. ungarsk skive glutenfri kokos: ideel for dem med intolerance eller allergi over for gluten, dette mel udveksling omsætningen med en blanding af mel, ved hjælp af hvide ris, mel, sød, majsstivelse, xanthangummi og psyllium . På trods af tilpasningen mister disse ungarske skiver ikke noget for de traditionelle.
5. laktose kokosnød Ungarsk Slice: over en tilpasset udgave, denne gang for laktose intolerante eller allergiske over for komælk, denne opskrift udveksling den traditionelle mælk til kokos, garanterer mere smag og sødme til brød.
6 skiver semi integreret ungarsk: søger en bredere vifte af næringsstoffer, denne opskrift bruger ud over den traditionelle hvedemel, fuldkornsmel og hørfrømel, tilføje mere fiber i skålen. Udover fremstillingen af sirupen foreslår forfatteren stadig at anvende kondenseret mælk, hvilket letter færdiggørelsen.
7. ungarsk græskar skive og sød mælk: her den traditionelle mælk sirup erstattes med en blanding af frisk mælk og fløde, hvorefter mere flydende, og masse cabotiá græskar er højdepunktet, tilføjer vitamin A , proteiner og fibre til søde. Sal Salty opskrifter
8. Ungarske skiver ost og skinke: Den traditionelle pasta gennemgår en lille ændring: mængden af salt er øget og mængden af sukker er reduceret. Allerede fyldningen har det været sbaldando smag med hakket mozzarella og skinke. Forfatteren foreslår endog assorteret i påfyldningen ved hjælp af calabresa, stegt bacon og endda grøntsager.
9. skiver af kartoffel og fyld pizza ungarsk: bagte kartofler bruger som grundlag for masse, denne opskrift tager din flødeost påfyldning, mozzarella ost eller fad, skiveskåret skinke, sorte eller grønne oliven og basilikum. Til sprinkling, parmesanost. Lækre skål til pizza elsker ikke fejl. 10.
fuld vegetar Ungarsk Slice: ved hjælp af en masse af brød kun består af hele hvedemel, havsalt, gær, olivenolie og vand, er disse ungarske skiver fyldt med tomater, løg, hakkede oliven, oregano, basilikum og tofu , vegansk ost lavet af sojabønner.
11. bologna ungarsk Slice: som en fyldning af disse velsmagende fyldte brød, bologna skiver røget, oregano og mozzarella ost. Parmesanosten er drysset på pladen, før den går i ovnen, hvilket sikrer markeret smag.
12. ungarsk skive kalkunbryst, ost og tomater: sund indstilling, denne version bruger som fyld kalkunbryst, ost og tomat, sikre smag og lethed til fadet. For at drysses udover ost foreslår forfatteren stadig at bruge sesam i korn, og tilføjer skarphed og smag til bollerne.
Efter at have demonstreret alle skålens alsidighed er det vigtigt at understrege, at både dejen og påfyldningen garanterer muligheden for variationer. Uanset om at bruge forskellige mel eller vegetabilske mælk i deres forberedelse, fyldt op med jordnøddesmør, chokolade eller krydrede fyld efter din smag, kan dette brød blive en komplet og velsmagende måltid. Misbrug af din kreativitet!