Få ting passer til den kolde såvel som lækre fondue! Hvad kan jo være mere behageligt end i en kold nat, samler dine venner omkring en dampkande for at spise rigtig godt?
Endnu bedre, hvis ideen er at give en "komplet fondue rotation", komplet med ostefondue, fondue kød og til sidst chokolade (samt gode restauranter tilbyder, især i kolde byer).
I posten "komfort", hvilket gør fondue derhjemme er synonymt med økonomi og selvfølgelig utallige muligheder: jo, du kan gøre håndelag af opskrifter, du bedst kan lide, lige, for eksempel de ostetyper anvendt, saucer som vil ledsage kødfonduet, de frugter der bliver dyppet i chokolade og mere!
Inspirér dig selv med opskrifterne nedenfor og se, at at lave fondue derhjemme har mange fordele! Så vent bare på en god nat og ring til venner!
1. saltet Fondues oprindelige ostefondue: udbyttet af opskriften er til fire personer, og du har brug for oste (Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort, steppe), hvidløg, tør hvidvin, muskatnød og brød terninger med grov bark (italiensk type).
2. Creamy fondue i brød: Denne glæde er simpelthen lavet med osten inde i brød. Ost (brie eller comembert) og brød (italiensk) er i øvrigt de eneste ingredienser i opskriften.
3. Fondue af gorgonzola og ostemasse på brød: Udover at være en let opskrift er det yderst lækker ... For ostemanderen er der ingen fejl! Det er bare ikke "en rigtig fondue", fordi den ikke er lavet i rechaud, så flødeosten forbliver ikke den samme temperatur hele tiden, men det er lækkert og varmt.
4. Ost universitet fondue: Et nemt og billigt alternativ til at lave fondue hjemme. Du bruger kun flødeost, mælk, hvedemel, revet mozzarella, cremet ostemasse og hvidløg.
5. Ostfondue med hvidvin: stor ordre til en særlig aften. Du skal bruge Gruyere-ost, Steppe-ost, Maasdam, muskatnød, sort peber, tør hvidvin, majsstivelse og hvidløg.
6. Gruyere og edamostfondue: let at forberede, det er dejligt at bestille, når du får dine venner hjem. Du skal bruge gruyereost, rigeost (edamost), hvidløg, tør hvidvin, hvedemel og naturligvis lækre brød til at ledsage!
7. gruyere og emmentaler ostefondue: at ledsage denne lækre fondue, kan du vælge brød, kartofler (typer roesti, sauté og noisette) eller ved en blanding af broccoli, gulerødder, kartofler og svampe.
8. Fondue af gorgonzola, mozzarella og ostemasse: en fondue cremet og fuld af smag. De, der kan lide det, ved trods alt, hvor meget gorgonzola leverer en bemærkelsesværdig smag til opskrifterne! Ud over osten skal du bruge cremefløde og bit af italiensk brød og chips til at ledsage.
9. 2 Fondue ost med kirsch: en opskrift, der viser, at hjemmelavet fondue er meget dem end gjort med klar blanding af supermarked, og på samme tid, ikke en masse arbejde. Det er værd at bemærke!
10. Fondue cheddar og øl: du behøver kun Ementhal ost, Cheddar-ost af god kvalitet øl typen Lager, Kirsh (hvis ikke, skal du bruge rom) og majsstivelse. For at ledsage boller skæres i terninger.
11. Ost fondue gruyere, gouda og emmentaler: foruden gruyere, gouda og emmentaler ost, du har brug for hvidløg, øl typen Ale (et klart valg), majsstivelse, muskatnød og italienske brød terninger til at holde op.
12. Fondue af kød til vin: god måde at afværge kulden! Du skal bruge løg, tørret rødvin, hvidløg, knorr lager og filet mignon. Tricket er at lave to saucer til at ledsage en rosé og en ost.
13. Fondue af kød uden olie: også kaldet chinoise, denne type fondue, ud over at være en lettere løsning, fordi du ikke bruger olie, har den store fordel, at du ikke forlader miljøet med en duft af fedt.
14. Tomatfondue: en type fondue, der ikke spises med brød, men med kogte kartofler. Lækre, nemme at forberede. Du vil kun bruge pakke med ostfondue, hvidløg, skrællede tomater, olivenolie, sort peber, salt, timian, frisk oregano og små kartofler.
Søde fonduer
15. Hurtig chokoladefondue: En praktisk opskrift, der glæder alle. Ideel til at blive serveret efter ost og kødfondue. Du skal bruge frisk creme fraiche, halvbitter chokolade, bananer og jordbær.
16. Chokoladefondue med citronkage: Tipet er at lave en citronkage, der skal dyppes i chokoladefonduet ... Det er en lækker kombination, en anden måde at tjene fondue på til venner.
17. Chokoladefondue med Nutella: At give det specielle strejf til den kendte chokoladefondue! For at ledsage, bananer og jordbær skåret i skiver. Du kan også lægge en lille smule Amarula likør for at give en anden smag.
18. Chokoladefondue med kirsebærlikør: Opskrift på otte personer, fantastisk til når du vil møde venner derhjemme! Du skal bruge mælkekokolade eller blended (20% bitter / 80% mælk) hakket, creme fraiche, kirsebærlikør (eller cognac) og frisk frugt.
19. Chokolade Fondue med Cognac: En nem og hurtig opskrift for dig at nyde de kolde dage på året! Du skal bruge halv bitter chokolade, fløde uden mælk, brandy og frugt.
20. Chokoladefondue med is: I et tropisk land som Brasilien, er der intet som at tilpasse visse opskrifter for at gøre dem mere forfriskende! I denne fondue er hemmeligheden med at lave de små frosne bolde at bruge en melonskærer.
21. Crunchy chokolade fondue: Hvad med at give en knap touch til den allerede kendte chokoladefondue? Til dette vil du lave kurve af blødt wienerbrød. For chokolade sirup, vil du bruge creme fraiche, mælkchokolade, orange likør og jordbær. 22. 22. Fondue af lys chokolade: Intet bedre end at spise chokoladefondue uden skyld! Med lavt kalorieindhold og uden tilsat sukker kan denne opskrift også bruges som omslag til tærter eller forskellige desserter og dræbe den søde vilje.
23. Vegansk chokoladefondue: Du behøver kun halvhakket bitter chokolade, flakket havre, vand og kokosmælk. Der er halv bitter veganske chokolade, men det er vigtigt at være opmærksom på ingredienslisten. Hvis du foretrækker det, kan du bruge sojekrem i stedet for havregryn.
24. Hvid chokoladefondue: en god dessert til de koldere dage. Opskriften, hvis den kan være såkaldt, er meget enkel ... Bare bland den op og varm den op. Udbyttet er seks portioner.
25. Nutella is: en lækker opskrift, der kun tager to ingredienser. For at være en isete fondue, behøver du ikke engang vente på vinteren til at gøre det! En anden fordel er, at det giver meget, så det er dejligt at tjene som en dessert i en madpakke med flere farverige frugter.
26. Nem mælk candy fondue: en måde at variere, erstatte den kendte chokolade fondue. Udbyttet er fem portioner, og du skal bruge dulce de leche, creme fraiche, bananer, æbler og citron.
27. Fondue af dulce de leche med brandy: En simpel opskrift, der tager få ingredienser, men er lækker ... For søde elsker ingen fejl! En detalje er, at fonduet ikke får cloying.
28. Næsten mælkfondue: Kombinationen af pulveriseret mælk + açaí er utroligt ... Så forestill dig at lave en sød hvid creme til at passere polka dots lavet med frugtpulp? En dejlig måde at nyde en godbid i slutningen af ugen!
29. Fondue Romeo og Juliet: For at lave denne forskellige og lækre dessert vil du bruge kondenseret mælk, fløde af frisk mælk, flødeost, guava, vand, mælkekiks, kaffe og ispinde.
Med så mange ideer, skal du bare forberede en god drink og ringe venner til en lækker aften med salte og søde fonduer for at spise godt og stadig chill med stor stil!