Du tænker allerede, du skal spise mere på nytårsaften, eller du er bekymret for ferier, der kommer op, og du tror, du er overvægtig til at bære en bikini.
I disse tider, hvor vi gerne vil tabe sig - helst meget hurtigt - er det meget almindeligt at føle sig fristet til at møde en "mirakel" diæt. Problemet er, at alt dette "mirakel" rent faktisk betyder mange restriktioner. Kost juice, måne diæt, tørmælk kost ... Til sidst er alle disse kostvaner meget restriktive, hvilket efterlader din krop blottet for næringsstoffer og kalorier.
Det kan endda være, at du taber et par pund i den første uge, men du ved allerede, hvad der vil ske næste gang: Det er umuligt at følge en kost som dette i lang tid, og du vil ende med at blive mere og mere i vægt igen. Tjek 8 grunde til, at disse kostvaner ikke er værd at påbegynde:
1. Begrænsende kostvaner virker ikke
Ønsker du en bedre grund end dette? Videnskaben har allerede bevist, at restriktive kostvaner ikke hjælper. Du kan endda miste et par pund hurtigt, men du er meget tilbøjelig til at genoprette dem alle op til fem år. Den tid og indsats, der afsættes til en restriktiv kost, kompenserer ikke.
2. De sætter en stopper for din selvtillid
Hvad tror du vil ske, hvis du bruger meget tid på en kost, der forbyder alt? Det er meget sandsynligt, at du vil "falde i fristelse" og "holde fast" til din kost. Så vil du føle, at du har svigtet og ikke har den mindste vilje, kaster din selvtillid ned. Efter en restriktiv kost sætter det urealistiske forventninger om dig selv. Du er en person, ikke en maskine!
3. Disse kostvaner forårsager skyldfølelser
Når du klassificerer fødevarer som "godt", "dårligt", "junk" osv., Fremmer du en vurdering af mad. Dine spisevaner afspejler dog ikke din værd som en person, og du bør ikke føle dig skyldig eller formindsket af hvad du spiser - især hvis det var en undtagelse.
4. De påvirker negativt dit vægttab
Den harmoniske virkning og kaloriebegrænsning kan sænke dit stofskifte, hvilket gør det svært at tabe sig i det lange løb. Når vi undlader at levere nok brændstof til vores krop, vil det begynde at lagre energi for at sikre sine vitale funktioner. Det vil sige, det vil ikke bidrage til dit vægttab.
5. Du føler dig sulten hele tiden.
Restriktive kostvaner gør os sultne permanent af to grunde. Den første er naturligvis fordi vi ikke spiser nok, hvilket hindrer organismens funktion.
Den anden grund er, at ved at begrænse kalorier, har vi en stigning i niveauet af ghrelin, hormonet, der gør vores mave sult. Når vi går ind i denne tilstand, er det meget svært at holde fast på at ikke spise alt, hvad vi finder fremad.
6. Begrænsende kostvaner er tidskrævende og dyrt.
Forestil dig en kost, hvor du ikke kan spise gluten, lactose, sukker, salt, rødder, korn, kød og meget mere. Desuden skal alt være præcist vejet på en skala.
Det er ikke ligefrem nemt at finde fødevarer, der opfylder alle restriktionerne i en kost sådan. Som en følge heraf vil du ende med en lang liste over køb, hvis varer kun findes i bestemte og dyre butikker.
For ikke at nævne, at du vil bruge meget tid på at forberede dine måltider, fordi du skal veje og brække alt, hvilket giver dig noget obsessivt med hvad du spiser. Efter et par dage er al denne indsats ikke længere bæredygtig, da den ikke passer ind i din rutine og vil ende med at veje tungt i lommen.
7. Du er betinget af at ignorere din krop
Når vi følger en restriktiv kost, holder vi op med at lytte til, hvad vores krop forsøger at fortælle os. Det er en god ide, at det ikke er en god ide at deltage i daglige ordrer fra en brigader, men man skal sørge for ikke at forlade dine økologiske behov.
At være opmærksom på din krops signaler og håndtere dem mere bevidst, er måder at forstå, hvordan din krop fungerer, hvilket gør det lettere at lave sunde valg i mad.
8. Fødevarer skal være behagelige
Fødevarer er en del af menneskets identitet og vores organisation i samfundet. Når vi skifter mad til en simpel mængde kalorier eller punkter, mister vi tanken om, at måltider bør nydes.
Den bedste måde at se på vægttab er at efterlade vægt andet og koncentrere mere om at spise for at imødekomme dine økologiske behov og lave sunde valg. Skøre kostvaner virker ikke, men mad genuddannelse gør. Så hvis du vil (eller skal) tabe sig, er det altid bedst at have en ernæringsekspert.