I øjeblikket er der flere muligheder for naturlige sødemidler, der sikrer den søde smag til mange retter, og der ikke kan modstå en dessert kan være sikker på, at små justeringer kan sikre velsmagende alternativer, der ikke mister noget til version ved hjælp af sukker.
Tjek nedenfor et udvalg af opskrifter, der ikke bruger sukker og overrask dig selv:
1. Protein Danette
Igen er honning det valgte naturlige sødemiddel. Med blot fire ingredienser - tofu, kokosmælk, honning og kakaopulver, kan du lave en cremet dessert og fuld af smag, ligesom den søde industrialiserede udgave. Værd at tjekke! Se trinene i dit forberedelse.
2. Beijinho Vegan Alternativ ideel for dem, der elsker en fest sweetie, denne opskrift lærer at forberede et kys, der ikke bruger animalske produkter, hvilket gør et godt valg for veganere og allergi over for mælk. Basen af sliket er lavet med kogte lyserøde linser. Damask eller drue tjener som et naturligt sødemiddel. Lær denne mulighed.
3. Banan kage
Banan er et godt valg af frugt til brug i opskrifter. Når det steges, får det en udpræget sød smag. Vegan og glutenfri indstilling, denne opskrift bruger havregryn, plus pitted datoer for at gøre dessert endnu mere smagfuldt. Se listen over ingredienser og hvordan man forbereder.
4. banan kage og chokolade
Alternativ ideelt at bruge frugten, når den er moden, her vinder banan chokolade selskab med 60% kakao, blande de søde og sure smag. En blanding af havregryn og mandelmel anvendtes til at erstatte det traditionelle hvedemel. Gå til fuld trin for trin.
5. Chokolade orange kage
Glutenfri opskrift, tag hørfrø mel, kokosmælk og mandelmel i stedet for hvedemel. Her erstatter brugen af xylitol behovet for at tilsætte sukker til dejen, og appelsinsaften hjælper med at balancere smagen. Se alle opskrift detaljer.
6. brownie med søde kartofler
fit løsning, er det ideelle søde til at blive indtaget pre-workout, som har brug for søde kartofler i deres forberedelse. Dette er en kulhydratkilde med lavt glykæmisk indeks, der sikrer energi og nem fordøjelse. Den indeholder ingen gluten og bruger honning til at sikre den søde smag af brownie. Tjek den fulde opskrift.
7. Rødfrugtkage
Igen anvendes den kogte søde kartoffel som dejenes grund, ledsaget af mandelmel, hørfrø mel og kokosolie. Resultatet er en masse, der minder om teksturerne af den traditionelle "rotte masse". I denne mulighed hjælper stevia og kanel balancen med citrusfrugter af røde frugter. Få adgang til vejledningen her.
8. Churros
Godt valg til cøliaki, veganer, lactoseintolerant eller allergisk, denne opskrift bruger ikke gluten, æg eller mælk af animalsk oprindelse. Her opfyldes naturens søndernes rolle ved brug af datoer, og melet af kikærter og mandler kommer til handling for at forberede dejen. Tjek den fulde opskrift.
9. Mikrobølgeovn
Intet bedre end en let opskrift, og den vil være klar om et par minutter, når du rammer den søde tand. Bages i mikrobølgeovnen, efter at have blandet dine ingredienser, er denne lille kage klar om blot et og et halvt minut. For at gøre det endnu mere velsmagende, er forslaget at tilføje macadamia smør, kanel og frugt på toppings. Listen over ingredienser og hvordan man gør det er detaljeret her.
10. Peanutpasta
En højproteinmulighed, peanutpastaen kan smages alene eller som et akkompagnement til kager eller brød. Enkel at gøre, kan det kun forberedt med jordnødder eller have din smag beriget med ingredienser som kakao, kokosolie, salt eller naturlige sødemidler såsom kokos sukker, stevia eller xylitol. Se detaljerne om, hvordan man forbereder.
11. Pistacien og mango cheesecake
En anden vegansk indstilling, her erstattes flødeostet med en cashewnøddercreme. Med differentieret smag tager denne opskrift agave sirup som et vegansk alternativ til brugen af honning. Se de komplette instruktioner for denne opskrift, der er et forsøg værd!
12. Romeo og Juliet
En anden version af cremeost, der er ideel til lactoseintolerant. Forberedt med cashewnødmælk og fortykket med tapioka, indeholder versionen stadig et strejf af ghee smør, salt og citron dråber for at sikre den karakteristiske ost smag. Guava gelé er uddybet med slået og sigtet frugt og agar-agar, en vegetabilsk gelatine afledt af tang. Se trin for trin!
13. Jordbærgelé
Et andet velsmagende gelévalg, her er den valgte frugt jordbær. Denne opskrift bruger stadig chia til at sikre flere næringsstoffer og hjælp i candy konsistensen af slik. Til sød smag, udstødte datoer. Listen over ingredienser og instruktioner kan ses her.
14. Coconut popsicle
Med mulighed for at bruge industrialiseret kokosmælk eller sin hjemmelavede version, vil denne popsicle vinde hjertet af is elskere, især på varmere dage. Her erstattes det raffinerede sukker med et par dråber stevia, der sikrer dessertens søde smag. Tjek den komplette opskrift og gør det hjemme!
15. Strawberry mousse med mælk Nest
Brug kun tre ingredienser - mælkepulver, vand og jordbærjuice pulver, denne dessert kræver få trin i sin forberedelse. Klar efter 15 minutters afkøling er det et godt alternativ til når et uventet besøg ankommer, eller når du ønsker en sød tand. Gå til opskriftens gennemgang.
Vær med optioner ved hjælp af den søde smag af frugter som datoer eller bananer, eller vælger at bruge naturlige sødemidler som kokos sukker, stevia, honning eller xylitol, nok små justeringer for at reducere forbruget af sukker, selv i desserter. Vælg din favorit opskrift og bevis på al sin smag!