Du kan ikke vide det, men spinat er meget rig på calcium og protein. Derudover har grøntsaget antioxidant og antiinflammatoriske komponenter, som bidrager til kroppens korrekte funktion. Er det ikke dejligt at stole på fødevarer, der gør det godt for vores helbred? Bedre endnu, når de er en del af opskrifter, der er uimodståelige og meget nemme at lave, som det er tilfældet med soufflen.
Klassisk fransk køkken, soufflé (fransk "soufflé", "blæst") er en meget let ret lavet i ovnen, hvilket normalt tager på sin base en kombination af æggehvider, æggeblommer og hvid sauce (eller bechamel ).
Men med en smule kreativitet og ikke bange for at sætte dine hænder beskidte, kan du opfinde nye muligheder i dit køkken og overraske familien med usædvanlige muligheder - men uden at miste smagen.
Tjek otte souffleopskrifter, der bærer Popeye's favoritgrøntsager som en af hovedbestanddelene. De har en kegle på ydersiden og er megakrem indefra.
Det tjener som et supplement til fisk, kyllinger og stegt kød. Eller, hvis du foretrækker det som hovedretter. Du bestemmer dig! ;)
1. Simple Spinat Souffle
Hvis du aldrig har lavet en souffel før, det er en god opskrift. Du skal bruge en halv pakke af spinat, vegetabilsk bouillon, smør, mel, mælk, revet parmesanost, to æg, salt, peber og muskatnød. En hemmelighed er at tilberede spinat i vegetabilsk bestand, hvilket giver endnu mere smag til din ret. Nød det? Fuld opskrift her.
2. Spinat Souffle med Bacon
Næppe en opskrift, der bærer bacon mellem ingredienserne bliver dårligt, ikke? Også i denne opskrift bruger du mozzarella og parmesanost. Soufflen danner en lækker kegle på toppen og inde i den er slibende og fuld af smag. Alvorligt, hvordan man modstår? Se det fulde trin for trin.
3. Spinat souffle med tofu
For dem, der elsker et strejf af kreativitet, når det kommer til madlavning, er denne opskrift bogstaveligt talt en fuld plade. Udover velsmagende er den rig på kalcium og meget enkel at lave. Kombinationen af spinat og tofu er utroligt, og slutresultatet er en lys og meget velsmagende souffel. Endelig berøring: Oste minas oven på fadet ud af ovnen. Hmmmm! Kontroller forberedelsesmåden.
4. soufflé sund spinat
Denne spinat soufflé opskrift tager forskellige ingredienser: kokosnødolie (kan også anvendes ekstra jomfru olivenolie eller flydende smør) og kokosmælk (som kan erstattes af andet vegetabilsk mælk dens præference, såsom ris eller brun mælk). Var du nysgerrig efter at se den fulde opskrift? Det er her.
5. spinat souffle gluten
Et godt valg for dem, der søger en sundere kost, soufflé er reciterer, der let kan tilpasses til dem med restriktioner på mad. I tilfældet med denne version går der f.eks. Ikke noget med gluten. Blandt ingredienserne er et glas yammælk og 5 spiseskefulde brunt rismel. Se den komplette liste og forberedelsesmåde her.
6. Enkel glutenfri spinat soufflé og lactose
En yderligere let, glutenfri og lactosefri mulighed. Husk at soufflen skal gå lige fra ovnen til bordet, og at det er normalt, at det ser mere tilpas efter en vis tid. Denne opskrift er meget velsmagende og har en høj indkomst. Perfekt til at servere på disse frokoster med hele familien, ved du det? Sådan forbereder du dig.
7. Spinat-souffel uden gluten og hærdet lactose
Differencen af denne opskrift er, at den traditionelle creme erstattes med sojakrem. Oregano, persille og fine urter er krydderierne valgt til at forlade spinat soufflen med en smag af vil have mere. Hvem sagde at laktosefri mad ikke kan være en glæde? Se den komplette opskrift.
8. Spinatpas-souffel
Denne soufflé er en fornøjelse og god til at give det varieret i kosten. Når souffléen er gylden, kan du tage den ud af ovnen og smag den ... eller læg revet ost på toppen til gratin! Det virker uimodståeligt, ikke? Se trinvis videoopskrift.
Hvilke af disse opskrifter vil du prøve i dag? Fortæl os i kommentarerne! Og glem ikke at dele dette indlæg med den ven, der er lidenskabelig over for spinat.