Med temperaturer faldende dag efter dag, indtil ankomsten af vinteren, det bliver endnu varmere tage nogle te om morgenen eller før sengetid, er det ikke?
Te er allerede vores gamle bekendtskaber, når det kommer til at give kroppen et løft for at forbedre sine processer for helbredelse af luftvejssygdomme, fordøjelse og eliminering af toksiner, der er en meget populær drik over hele verden.
Hvad er nyt, er imidlertid, at der ud over fordelene for kroppen, kan det te drikker vane også være godt for vores hjerne - specifikt, hvilket reducerer risikoen for Alzheimers udvikle op til 86%.
Dette var resultatet af en undersøgelse, der blev offentliggjort i år af National University of Singapore og kan afsløre en meget billig måde at mindske chancerne for opstart af denne sygdom.
Hvordan te kan forhindre Alzheimers
-forskning i Singapore involverede 950 mennesker i alderen 55 år og ældre og studerede deres teforbrugsvaner mellem 2003 og 2005. Derefter fulgte forskerne i årene 2010 med deltagere, evaluerede deres kognitive funktioner i henhold til visse mønstre.
Resultatet var, at folk, der drak te regelmæssigt havde en reduktion i risikoen for at udvikle neurokognitive lidelser 50%. Effekten af te viste sig endnu mere imponerende for folk, der har en genetisk disposition for Alzheimers: I dette tilfælde blev risikoen for sygdom reduceret med 86%.
De stoffer, der gør te så speciel er de catechiner og theaflavins, som indeholder antioxidanter og anti-inflammatorisk og beskytter den aldrende hjerne.
Ifølge en undersøgelse udgivet i 2013 hjalp teanin og koffein fra te til deres forbrugere at udføre bedre på arbejdspladsen. Når det kombineres med L-theanine, koffein bliver en aminosyre, der reducerer mental træthed samtidig forbedre hukommelse og gør hjernen mere adgang.
Derudover en undersøgelse offentliggjort i 2012, udført på mus, viste, at EGCG stof findes i grøn te hjælper også forbedre hukommelsen. EGCG øger produktionen af neurale progenitorceller, som kan tilpasses af hjernen ifølge dens nødvendighed.
Sådan forbruge din te at nyde fordelene
Gode nyheder: enhver form for te har denne beskyttende virkning i forhold til Alzheimers sygdom, så kan du vælge din favorit smag. Det er dog vigtigt, at te er fremstillet af blade fra planten, og det forbruges regelmæssigt.
Selvom teposer er ikke skadelige for vores helbred, behøver te fremstillet af dem ikke bringe de samme fordele som den drik fremstillet af bladene, som kan være friske eller tørrede.
Derudover er det vigtigt at undgå en meget lang infusion. Ved grøn te er 2 til 3 minutter af infusion tilstrækkelig. For de andre te er 3 til 5 minutter den ideelle tid. Når te er at stejle for en længere tid, planterne ender frigive tanniner, efterlader den bitre drik.
Og selvfølgelig skal vi være opmærksomme på de produkter, du vil bruge, hvis du forsøde din te. I stedet for at bruge raffineret sukker, foretrækker at tilføje en teskefuld honning.
Kan du lide denne nyhed? Det er et godt incitament til at øge forbruget af disse lækre drikkevarer, ikke?