At lave smarte diætændringer er en god måde at tabe på en sund måde. Men "lys" verdenen kan have nogle faldgruber, der fortjener opmærksomhed, når du træffer dine valg.
Det skal bemærkes, om disse ændringer er lige positive for din kost. For eksempel er sodavandveksling fra boks juice sundere? Det afhænger. Nogle forarbejdede juice kan indeholde samme mængde sukker i læskedrikke eller endnu mere! Og kornstængerne mellem måltiderne? De er ikke altid gode snack muligheder.
Mange fødevarer ser godt ud, men indeholder en række skadelige stoffer. Med industrialiseringsprocessen har de fået sukker, salt og overflødige tilsætningsstoffer og kan ikke være så sunde som du tror.
Marina nutritionist Donadi har udarbejdet en liste over 10 fødevarer, der ser sunde ud, men er ikke altid sunde. Og det guider: Du behøver ikke holde op med at forbruge disse varer, bare vær opmærksom på etiketterne. Check ud:
1. Korn bar
De er praktiske og velsmagende, så de lover at være en god snack. Og i virkeligheden er der kornstænger, der indeholder lave kalorier, er kilder til fiber, giver energi, øger følelsen af mæthed og hjælp i tarmens funktion. Men det er ikke altid sådan. Nogle består grundlæggende af chokolade, er fulde af fedt, sukker, kalorier og har ingen fibre. Ernæringsdirektør Marina Donadi giver tip: at vælge gode muligheder, hold øje med etiketten. Den første ingrediens i listen er den der er til stede i det meste af produktet, så se efter mærker, hvor fiberen er øverst på listen. Det er også vigtigt at se på mængden af mættet fedt (dårligt fedt) og natrium til stede i produktet. Selv på udkig efter gode muligheder, anbefales det ikke at spise denne mad meget ofte, da de indeholder konserveringsmidler og forarbejdede korn i stedet for hele.
2. Kostprodukter
Hvis du satse på "kost" fødevarer som en god mulighed for vægttab, få snydt! Denne type produkt anbefales kun til personer, der har kostbehov, som diabetikere, der ikke kan indtage sukker. For diætmaden for at opretholde konsistens og smag, er manglen på sukker ofte kompenseret med fedt, hvilket kan gøre det endnu mere kalorisk end den normale version. For dem der ønsker at tabe sig, er lette produkter mere indikeret, da de har reduceret mængde kalorier. Det er dog ikke godt at forbruge for meget, da de ofte er fyldt med natrium og sødestoffer, også sundhedsskadelige. 3. Kølevæske
nul nul sodavand, selv om ingen kalorier, indeholder en række kemikalier i sin formel, der er skadelige for sundheden, såsom farvestoffer, surhedsregulerende midler, konserveringsmidler og sødemidler, for ikke at nævne de høje natrium priser, der øger blodtryk og fastholde væske. Ideen er at fjerne dem fra din rutine!
4. Box juice
Mange mennesker erstatter sodavand til kassejuice, men de er ikke så sunde som de ser ud. Disse juice indeholder generelt store mængder sukker. Og selv i lysversionerne er mange kemiske additiver som farvestoffer, konserveringsmidler og natrium til stede i dets sammensætning. Desuden går egenskaberne i frugter, såsom fibre og vitaminer, tabt i processen med industrialisering. Idealet er endda at lave naturlige saft! Papirmøller er også bedre muligheder end beholdere.
5. Hermetiske teer
Hermetiske te har også store mængder sukker eller sødemiddel samt diæt sodavand. Nogle te er stadig højt i koffein, et stof der kan forårsage søvnløshed og angst. Endnu en gang er hjemmelavede te meget bedre muligheder.
6. Taske supper
Som du kan se fra denne liste, er de største skurke af disse fødevarer de kemiske tilsætningsstoffer, der er placeret i processen med industrialisering. Pulveriserede supper har farvestoffer, konserveringsmidler og for det meste høje natrium. Nogle overgår den anbefalede værdi for hele dagen. Selvom de er meget praktiske, har de ikke gode fibre eller næringsstoffer. Nutritionistens forslag, i dette tilfælde, er at lave en hjemmelavet suppe og fryse små portioner.
7. Tyrkiet bryst
Skiveskåret kalkun er meget praktisk i forberedelsen af snacks, så det kan være et godt valg af magert protein. Men det er en mad indlejret og derfor fyldt med natrium. Nogle mærker indeholder næsten det anbefalede daglige beløb. Det kan stadig indeholde nitritter og nitrater, som er kræftfremkaldende kemikalier. Derfor er det bedre at vælge mærker med mindre natrium og undgå hyppigt forbrug af denne mad.
8. "Fake" fuldkornsbrød
Nogle "flerkornige" brød bringer forbrugere til, fordi de ser sunde ud, men de er ikke altid sunde. Mange er tilberedt med raffinerede korn, og ikke bringe fordelene ved fuldkornsbrød. Se igen på etiketten og listen over ingredienser: fuldkornsmel skal være det første emne på listen og derfor den der er til stede i den største mængde. Ifølge ernæringseksperten er 100% fuldkorn den mest indikerede.
9. Saucer til salat
For at give en særlig smag til salaten, er der ikke noget bedre end en sauce klar. Right? Forkert! Man skal holde øje med tiden for at fylde deres salat med industrialiseret sauce, da de kan kompromittere kosten. Ernæringseksperten advarer om, at disse saucer har mange kalorier, foruden kemikalier og for stor mængde salt. Så når det kommer til at krydre din salat, vælg hjemmelavede krydderier såsom urter, olivenolie, eddike, citron og salt (men ikke for meget).
10. Shakes for at erstatte måltider
Shakes har ikke altid balanceret mængde næringsstoffer til at erstatte et måltid. Derudover bringer et flydende måltid mindre mæthed, hvilket får dig til at spise flere "snacks" ud af timer. For Marina Donadi er ideen at opretholde en afbalanceret kost, der indeholder frugt og grøntsager, magert kød og komplekse kulhydrater (såsom integraler). Så det er muligt at få et langt sundere vægttab!