Sukker skjuler i mange fødevarer. Som det videnskabelige samfund links overdreven indtagelse af dette punkt til en række sygdomme, er det vigtigt at være opmærksom på, hvad der er lagt i fadet på daglig basis for at undgå at have en magt til at forårsage skade på kroppen.
For at kunne opretholde en ordentlig kontrol af forbruget sukker er nødvendigt, ud over at opretholde en afbalanceret kost, læse mærkningen af forarbejdede produkter og identificere ingredienser, såsom glucose, maltose, fructose, majssirup med højt fructoseindhold, som er synonym med sukker.
Tjek 12 overraskende kilder til skjult sukker identificeret i bogen Lick Sugar Habit, Nancy Appleton forfatter og udgivet af Michelle Schoffro, Cook, MSc, PhD, ernæringsmæssige konsulent og orthomolekylær læge, i en artikel til den amerikanske Care2 hjemmeside:
1 -
bageri elementer mest fundet i bagværk fødevarer såsom brød, kager, kiks og tråde, der indeholder et stort sukkerindhold, selv dem, der er sar, som i disse tilfælde sukkeret præsenteres via carbohydrater. 2
-
Hamburgers I industriel produktion af kød burgere sættes til majssirup og melasse dehydratiseret, to forskellige former for sukker, og gøre højt kalorieindhold fødevarer, forhindre krympning af kødet under tilberedning.
3 - Laks
Før laks, den præcise fisk rig på omega 3 - betragtes som en stor mad til bekæmpelse af hjerte-kar-sygdomme, skal dåse den er dyppet i en sukkeropløsning intet gavnligt for helbredet. Derfor, hvis du skal spise laks, skal du give det en cool præference eller vask dåsefisken godt.
4 - Kød
Mange køleskabe giver okser sukker blandet med foder inden slagtningen at "forbedre" den smag og farve af saltede kød. Analyser oprindelsen af det kød, du spiser, og find ud af fodring af disse dyr, før de går til slagterbutikken.
5 - Kylling
Nogle hurtigmat restauranter sælger injicere en sukker eller honning løsning i kyllingen, før du forbereder det som en delikatesse, der skal serveres.
6 - Salt
Utrolig som det kan forekomme selv i saltet kan findes sukker, derfor reducere det daglige indtag af denne krydderier. 7
-
indlejret Bacon og sukker anvendes til at behandle både indlejret som bacon, pølse og pølsen og kød patéer forskellige.
8 - Bøf bouillon
Færdiglavede krydderier såsom bouillon, hvoraf de fleste indeholder sukker. Det er endda, der giver legeringen til terningen og giver maden mulighed for at få gyldne farver og tykt væske.
9 - Jordnøddesmør
Jordnøddesmør, selv i sin ikke-søde version, har tendens til at indeholde sukker i sin sammensætning. 10
-
dehydrerede dehydrerede Korn såsom müsli og granola barer, indeholder som regel store mængder sukker, da dette giver en bedre bevarelse af korn.
11 - Ketchup
Ketchup er en super kilde til sukker, næsten halvdelen af kalorierne i denne mad kommer fra sukker det indeholder.
12 - Tranebær saft
Den tranebærsaft er en fremragende påfyldning væske og mineraler og er meget udbredt i USA for at fremme den lettelse for kvinder med menstruation forstyrrelser. Imidlertid er mere end 90% af de kalorier, der findes i denne saft, afledt af det sukker, den har.