Fra saftig hvidt kød og rød bark (som skal fjernes i tide til at spise), Litchi er en meget velsmagende og docinha frugt anses eksotisk, men allerede godt værdsat af størstedelen af befolkningen.
Sabrina Lopes, ernæringsekspert og personlig kost, bemærker, at lychee er en frugt af kinesisk oprindelse. "Det tilpassede sig let til Brasilien, så det begyndte at dyrkes i nogle regioner som Minas Gerais og interiør i São Paulo," siger han.
Normalt forbruges det rent (i naturen) eller i form af saft, men efterhånden bliver det plads i gastronomien og bliver en værdifuld ingrediens til lækre opskrifter.
I Kina er det sædvanligt at forbruge en te fremstillet af lymfebark, for at bekæmpe diarré og dehydrering og for at lindre ondt i halsen. Imidlertid er der ingen tegn på effektiviteten af denne te.
Her i Brasilien er der generelt opmærksomhed på frugtmasse, som er meget værdifuld for sundhed: den er rig på vitamin C, B-vitaminer og kalium, blandt andre fordele.
Fordele ved litchi sundhed
Ifølge Sabrina, Litchi er rig på flere vigtige vitaminer og næringsstoffer for sundhed:
- har en høj procentdel af C-vitamin, der styrker immunforsvaret og sikrer huden skønhed.
- Det har også mange B-komplekse vitaminer, der hjælper med hårets sundhed og forstærkning af neglene.
- Tilstedeværelsen af kalium hjælper med at forhindre kramper, regulerer blodtrykket og forhindrer væskeretention.
- Tilstedeværelsen af fibrene hjælper med den korrekte tarmfunktion.
- Frugten har også flere antioxidanter, der hjælper med at reducere dårlig kolesterol (LDL) og øge godt kolesterol (HDL).
- Frugtets antioxidantegenskaber reducerer også hjerteproblemer og visceralt fedt. Hjælper lymfekræft dig med at tabe sig?
Lychee er en kaloriefrugtfrugt: ifølge Sabrina har den i gennemsnit 66 kalorier i 100 gram. "Desuden, den er rig på fibre og vand rige på kalium, faktorer, der i høj grad medvirke til vægttab proces ved at stimulere et velfungerende tarmen, fremmer mæthed og forhindre væskeretention," siger han.
"Det har også en komponent kaldet cyanidin, som er til stede i pulp og litchi bark. Nogle undersøgelser har påpeget, at denne komponent er ansvarlig for at reducere visceralt fedt, det vil sige at reducere maveomkredsen, "tilføjer Sabrina.
Men husk at ingen enkelt mad vil bringe fordele. "Vi skal huske, at alt i overskud ikke gør sundhed godt, og at ingen enkelt mad vil bringe fordele, hvis personen ikke opretholder en afbalanceret kost og en rutine med fysiske aktiviteter", siger nutritionisten.
Således er det godt at påpege: den Litchi frugt kan faktisk være en allieret i vægttab proces, men vil ikke gøre mirakler, og bør ikke indtages i store mængder.
Sundt forbrug af litchi
Sabrina forklarer, at der ikke er kontraindikationer for forbrug af litchi til raske individer. "For personer med nyreproblemer er forsigtighed påkrævet, når de indtager, fordi de har et højt indhold af kalium, og det kan føre til problemer. Diabetikere bør også være forsigtige på grund af blodglukose, "siger han.
10 lækre opskrifter med litchi
Tjek nogle velsmagende måder at forbruge Lychee:
1. Drik Juice detox Lychee: litchi er en stor allieret, når det kommer til afvænning. Det har trods alt et højt vandindhold og få kalorier, for ikke at nævne den behagelige smag. Og i tillæg til at hjælpe med at bekæmpe væskeretention, øger denne saft også stofskiftet.
2. Lychee Drink: En lækker, nem og perfekt opskrift til en weekend! Præparatet er det samme som en caipiroska. Du behøver kun skrællet lychee, is, vodka, sukker og vand.
3. Mousserende juice af litchi og hindbær: perfekt opskrift på sommeren, godt tip til en pooldag, for eksempel. Du behøver kun lychees, friske hindbær, rosenvand og mousserende vand. 4. Fødevarer
litchi appetitvækker med Gorgonzola: en usædvanlig blanding, men resulterer i en charmerende og velsmagende snack. Du vil bruge litchi i sirup, flødeost, gorgonzolaost, honning, parmesanost, blandt andre ingredienser.
5. Sunomono lychee: Enkel og hurtig opskrift (ca. 10 minutter og klar), men anderledes. Du vil kun bruge lychees, japansk agurk, citronsaft, appelsinjuice og shoyu.
6. litchi med shitake: en lækker appetitvækker, der blander den søde litchi med den jordiske smag af champignon og et orientalsk touch fra blandingen af hoisin sauce, sojasauce og skyld.
7. Kylling med litchi: fantastisk tip til at få venner hjemme med en velsmagende og anderledes skål. Du vil basalt bruge litchi i sirup, kylling skiver, aginomoto, majsstivelse, blandt andre lette ingredienser.
Desserter
8. Litchi mousse: En hurtig dessert til at gøre, glat og ser ikke så sød ud. Du vil kun bruge litchi i sirup, kondenseret mælk, mælk og ulavet gelatine.
9. Litchi og hvid te cupcake: Til denne velsmagende opskrift kan du bruge både litchi i sirup og frisk frugt. For at sikre cupcake smagen af hvid te, skal du smelte smøret, tilsæt teen og vente lidt, inden du spænder blandingen.
10. Brigadier af litchi: en fristelse for dem, der elsker slik! Opskriften er super enkel, og du behøver kun skrællede lychees, kondenseret mælk, smør og sukker til at drysses.
Skønhedsprodukter litchi baseret
Du har måske set omkring nogle skønhed produkt med litchi: et organ fugtighedscreme, en flydende sæbe, shampoo eller balsam.
Sabrina påpeger, at frugten ofte anvendes i kosmetik, fordi det har antioxiderende virkning, som hjælper i forebyggelsen af hudsygdomme, sundhed hår og negle, og lad den mere hydreret og sund hud.
I galleriet nedenfor kan du se eksempler på produkter, der bærer denne magtfulde lidt frugt:
eksfolierende sæbe litchi ved R $ 7,99 i Apothecary
emalje litchi creme vult for $ 6,11 på Walmart
læbestift litchi Dailus for $ 10,90 på Walmart
Leave-in litchi for R $ 30,31 i Aora
Sæbe Giorno Bagno med litchi for R $ 17,96 på World Aroma
deodorant koloni litchi vand til R $ 59,99 i Apothecary
Kit shampoo + balsam litchi frugt Terapi Nano ved R $ 149,90 i Aora
Shampoo Haskell med litchi for $ 27,79 på Casa Nostra Cosmetics
cremet lotion litchi ved R $ 47,99 i Apothecary
nu du kender de vigtige egenskaber ved Litchi til skønhed og sundhed i almindelighed. Husk, at det faktisk kan være en allieret af dem, der ønsker at tabe sig, forudsat det forbruges inden for en afbalanceret kost og helst ordineret af en ernæringsekspert.