Hvis du har en opskrift, der er et ægte wildcard af konfekture, især når det kommer til kage, er det svampekagen. Fluffy, velstruktureret og glat smag, denne temmelig traditionelle pasta er perfekt til at være ren mad, kun ledsaget af en kop kaffe, eller fungere som en base for mere udførlige opskrifter som kager og nøgen til den velkendte gift.
Den grundlæggende opskrift tager kun tre ingredienser - æg, mel og sukker - hvilket betyder, at selv billige, den sandkage kræver en masse præcision og omhu med ingredienser ikke at være eneste eller skør. Så uanset brødopskriften, skal du altid huske at bruge målere, forlade æggene ved stuetemperatur, for at sive melet og sæt dejen i forvarmet ovn i mindst 15 minutter.
Nedenfor kan du se nogle svamp kage opskrifter til at spise eller bruge ren base for andre opskrifter:
1. Svamp kage med 3 ingredienser
Dette er den mest traditionelle sandkage opskrift, stikning til spørgsmålet om tre ingredienser , da flere andre opskrifter begyndte at tilføre mælk i sammensætningen. For at det skal fungere, er hemmeligheden at veje alle ingredienserne, herunder æggene, da de kan have forskellige vægte og størrelser, der forstyrrer resultatet. Tjek den fulde opskrift.
2. Basisbrød
En anden grundlæggende brødløgsoption, som kan bruges til en række formål. Denne opskrift tager nogle ekstra ingredienser, såsom gær og emulgator, for at sikre dejenes tekstur og blødhed. Derudover giver den også en smagsforøgelse med tilsætning af vanille essens i præparatet. Sådan forbereder du dig.
3. Blender P Brød Denne opskrift er til dem, der lige har flyttet eller aldrig vovet ind i konfekture og stadig ikke har en elektrisk mixer. Super let at lave, blenderkagekagen forbliver i den rigtige tekstur takket være olie og varm mælk, som efterlader kagen cud og forhindrer det i at tørre ud. Ovnen tid for denne opskrift er også mindre, tager omkring 25 minutter for at være klar.
4. Glutenfri pastiller og lactose
For at gøre brødbrødet endnu mere demokratisk, og det kan også smages af allergikere, erstatter bloggeren hvedemel og varm mælk til kartoffelstivelse og mel som garanterer legeringen og tekstur. Som et ekstra tryk er krystal sukker erstattet af demerara sukker og vanille essensen af citron raspinhas. Hmm ... Lær her!
5. Svamp kage med varm mælk
For dem, der foretrækker at følge opskrifter efter at have set trin for trin, denne video bringer en stor opskrift for begyndere i konfekture, da tilsætning af varm mælk og gær årsager dejen til at dispensere Delikatesse var nødvendigt for at ramme den traditionelle brød. Resultatet er en lige så sjov og luftet kage.
6. Chokoladebrød
Mens nogle mennesker elsker brødens brød, giver andre ikke op på chokoladedejen, så hvorfor ikke sætte de to sammen? Basen er den samme som traditionelle brødbrød med kun sukker, æg og mel. Forskellen er, at melet blandes med 25 g kakaopulver. Gå til trin for trin.
7. Kødbrød
Har du svært ved at spore indtægter uden at se en demonstration? Denne video lærer dig trin for trin hvordan man laver en fluffy brød, der viser tekstur opnået efter hver ny blanding af ingredienser, hvilket er fantastisk til alle, der bliver usikre i den del. Med tiden tager opskriften kun æg, mel, sukker og gær og tager cirka 30 minutter at gøre sig klar.
8. Brødbrød til nøgen kage
Du har måske bemærket, at massen i den nøgne kage næsten altid er hvid, velstruktureret og blød. Det er brødens brød. I forbindelse med denne opskrift følger den tilpassede linje, tilsat varm mælk og gær, ud over de grundlæggende ingredienser, og bringer creme af kondenseret mælk og jordbær som et forslag til påfyldning. Tjek opskriftsoplysningerne.
9. Kokosbrødbrød
I modsætning til den berømte og nostalgiske iskokoskagekage er brødets kokosnødde lidt mindre sødt, perfekt til spisning på tidspunktet for eftermiddagskaffen. Ud over æg, mel, sukker og gær kræver opskriften en halv kop kokosmælk, hvilket giver kagen den karakteristiske smag af frugten. For at afslutte dække den stadig varme dej med en blanding af mælk, kokosmælk, sukker og revet kokosnød. Få adgang til den fulde opskrift.
10. Brod med mandler
Når du tror, at du ikke har det bedste brød, synes denne opskrift at gøre dig til at salivere endnu mere. Dette skyldes, foruden glutenfri brøddough, lavet med kartoffelstivelse, har den stadig malet mandel og Amaretto likør, som giver creme og speciel smag til opskriften. Sådan er det.
11. Margarid-type brødbrød
Ligesom Brasilien har Portugal også flere typer brødbrød, mange af dem meget cremet takket være overflod af æggeblommer, der er typiske for klovsøde. Dette er tilfældet med Margarides svampekage, der bærer elleve æggeblommer og to hele æg i præparatet. Traditionelt lavet i en brændeovn, her er den blevet tilpasset den traditionelle ovn, klar til op til 40 minutter. Lær!
12. Brødet brød med kirsch
En anden appetitlig mulighed for eftermiddagskaffe, brød Genova var en af Claude Monets foretrukne opskrifter, og hvem kan bebrejde ham? Til æggene tilsættes mel og sukker til jorden mandler, smør og kirsebær kirsch likør i en masse, der efter stegning får en meget interessant tekstur takket være blandingen af mandlerne med smørret. Se alt forklaret her.
13. Ovarian brød brød
En anden portugisisk opskrift til at berige listen, æggestok brød er lavet med kun sukker, mel og æg ... Og du kan lægge æg i det! I alt er der ikke mindre end 16 æggeblommer og tre hele æg. Det er ret en ting, men det er det værd for det cremede resultat, der følger med hvert skive. Få adgang til den fulde opskrift.
14. Banan brødbrød
Og da emnet er kager til eftermiddagskaffe, hvad med at sprede brød med banansirup? Til dette behøver du kun at forme formen med sukker sirup og meget modne bananer. Når du er færdig, hæld den simple brøddej, lavet med æg, sukker, mel og bagepulver. Og så tag bare til ovnen og vent på stegning. Tjek trin for trin i detaljer.
Mastering af brød-og-smørsteknikken sikrer et godt grundlag for at skabe forskellige slik og forskellige desserter. Prøv forskellige opskrifter, opdag forskellige typer af tekstur, og derfra begynder at udforske sirupper, cremer og fyldstoffer, der skal ledsage.