Juni festivalen fejres på flere steder rundt om i verden og blev bragt til Brasilien af portugisiske. Det bliver fejret i hele landet og består af mange elementer, såsom brande, Mast St. John, bande flag, Hillbillies kostumer og diverse spil, som gør meget mere livlig fest.
Med "arraiás" nærmer sig, udover dekoration og kostumer til karakter, skal de lækre typiske fødevarer også være til stede, så det sjove er komplet. Hver region kan bruge sine typiske ingredienser til fremstilling af opvasken, men majs er normalt den mest brugte mad.
De fleste retter stammer fra landskabet og landskabet, ingredienserne er normalt meget enkle og overkommelige.
Tjek en liste over flere med søde og krydrede mad muligheder, og alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer til din fest gøre den mest succesfulde blandt gæsterne.
Du spiser
Pamonha. Foto: Getty Images Salgados
Ud over tærter, bagt og stegt snacks, såsom pastel og diverse spyd, bør de typiske fødevarer af partiet juni omfatter: 1.
hakket oksekød Pastel: kød cirkel er værdsat i mange dele af landet er nemt at gøre. Dejen du nemt kan finde i supermarkeder og bagerier eller gøre det som du ønsker. Et tip er at stege nær serveringstid, så folk kan spise det varmt.
2. Kødkød: Hvis det laves med magert kød, er det en sund mulighed, og det bringer mæthed. Løg og peber tilsættes til spyddet for at give farve og gøre det mere smagfuldt. Det kan laves med rødt kød, kylling og endda fisk.
3. Kylling kebab: Når opskriften er steget, ender den op med at blive mere lys. Nogle tips er vigtige at ramme i smag og på stedet, for ikke at skære kuberne i stykker mange små og krydderier forberedelse bør være forsigtig, så at pladen er meget velsmagende.
4. Saltkage: Kagen er fyldt med ost og skinke. Som det er lavet i blenderen, er præparatet meget enkelt og hurtigt. Derudover er det let og godt aromatiseret. Om ønsket kan pajefyldningen ændres i overensstemmelse med din smag.
5. Salt popcorn: Popcorn kan ikke mangle i junifestivalerne. Da disse begivenheder som regel samle en masse mennesker, er det meget mere økonomisk og praktisk at gøre popcorn i panden, da det giver mere og er billigere end mikrobølgeovnen. Et tip er at lægge dem i poser, når det kommer til servering.
6. Hotdog: meget hurtig at lave, er en mulighed, der giver mere mæthed end snacks, og er godt accepteret af børn og voksne. For at få hotdommen mere fremhævet, skal du servere på en lille taske eller plaidservietter. Et tip er at forlade dem alle oprettet, så folk allerede får dem klar.
Majs kogt med smør. Foto: Getty Images
7. Grøn majs på cob: madlavning majs ligner et ret simpelt job, ikke? Men der er et par hemmeligheder, lige fra at vælge majs til det rigtige tidspunkt for at få majsen ud af panden. Et af tipsene i denne opskrift er at lægge lidt sukker i madlavningen.
8. Pamonha: En anden opskrift med majs! Dette er den traditionelle nordøstlige pamonha. Til din forberedelse er det nødvendigt at have hjemme kun majs, kokosmælk, sukker og salt. 9. Salty peanut: Denne snack er lavet meget hurtigt og meget nemt. Jordnødder bages og ristes. Derefter tilsættes olie og salt, og skål lidt mere.
Sweets bil Karamel popcorn. Foto: Reproduktion / Oslaine Arts
Sweets er også ret succesfulde i junifestivalerne, så de bør ikke udelades. Der er stor mangfoldighed for dig at vælge imellem, hvad du vil tilføje til dit bord. Tjek her flere sødestoffer, der passer til enhver smag:
10. Karamelpopcorn: Popcorn er super simpelt at forberede og et godt valg at tilføje til de søde retter. For at være karameliseret, er der ikke meget hemmelighed. Med skridt for skridt af opskriften er det meget nemt at forberede det.
11. Chokolade popcorn: Til chokolade fans, er der også popcorn mulighed med det! For at gøre denne lækkerhed er den eneste ingrediens du skal føje til den traditionelle opskrift, chokolade. 12. Majskage: Denne traditionelle majskage har en mundvandende creme. Som det er lavet i blenderen, bliver det klart hurtigt. Det er lækkert at kombinere med en af de typiske varme drikkevarer i festen.
13. Curau: Curau er en af de mest almindelige retter lavet med majs, som serveres i juni festiviteter. Forberedelsen er meget enkel og hurtig. Du kan vælge, om du foretrækker at lave frisk, lige majs eller endda dåse majs.
14. Fubá kage: Denne opskrift, der lugter ligesom bedstemors hus kombinerer også med arraia. Kagen er enkel, men dejen bliver med den cremede tekstur, som er meget attraktiv. Det er lavet i blenderen, hvilket gør det meget enkelt og praktisk.
15. Canjica: I denne opskrift fulgte forfatteren råd fra bedstemor, der anbefaler brugen af hvid majs (øret er ikke helt modent), snarere end gul (moden). Et tip til majs at lave mad hurtigere er at suge det natten før forberedelsen.
16. Sød ris: Det er muligt at lave en lækker dessert med vores ris fra dag til dag, og det er sød ris. Forberedelse af denne opskrift er meget enkel og få ingredienser er nødvendige. Da det tager krybdyr og kanel, bliver det meget aromatisk. Et tip er at servere varmt. 17. Sød peanut: Den søde version af jordnød glæder mange mennesker. Enkel og hurtig at lave, det er en interessant mulighed at tilføje til menuen. Denne snack kan serveres i individuelle poser.
18.
Pele fod: en anden sød fælles god mulighed ved hjælp af jordnødder er pele fod. Med kun fire ingredienser og tredive minutter kan du tilberede en velsmagende dessert.
19. Tjejfod: Forfatteren siger, at denne opskrift er en mere delikat og feminin variation af ungdommens fod. Det kræver navnet for at være blødere og blødere, der husker kvindens fod. Hvad gør det mere fluffy er tilsætningen af kondenseret mælk.
Paçoca. Foto: Reproduktion / Bedstemors opskrifter
20. Paçoca: meget hurtig og praktisk forberedelse af denne paçoca! For at lave paçoca er det kun nødvendigt at slå jordnødder, kiks og kondenseret mælk i blenderen. Sæt derefter i ro i en form i et par minutter og skær. 21. Bagt fyrmør: Pinhão er et meget almindeligt frø i den sydlige del af Brasilien og har en stor næringsværdi. Fra det kan du skabe en masse indtægter. Men den vigtigste form for forbrug er kogt. Perfekt til at blive spist ved siden af lejrbål.
22. Bagt tandhjul på pladen: Denne mulighed er for dem, der har en brændeovne hjemme, fordi i denne opskrift skal tandhjulene laves i ovnpladen. Da de bliver fortæret om vinteren, er det sødt at spise dem varme ved siden af ovnen. 23. Kærlighedens kærlighed: Romantik passer vinteren, ikke? Og overraskende, du kan lide med et æble af kærlighed er en meget sød gestus. Sirupen er meget enkel, men forfatteren siger at være forsigtig med punktet.
24. Kokos: kokos er også meget udbredt i traditionelle junina fare opskrifter. Denne kokoskondenserede mælk tager kun fire ingredienser, men er meget velsmagende.
25. Heart pumpkin candy: Til fremstilling af dette slik tilsættes krydderier, citronsaft, vand og sukker. Det er også en simpel opskrift. For hjerteformen kan du bruge en form eller forsøge at skære den med en kniv.
26. Maria Mole: fordi det er en meget billig og velsmagende opskrift, er den blevet meget almindelig i festivalerne i St. John. Desuden er den klar i 20 minutter.
27. Suk: Sødt, der er lavet med æg og sukker, tager et særligt preg på denne opskrift. Forfatteren tilføjer tartmor cremor, hun siger, at det er at give merengue stabilitet. Selvom det er super simpelt, er det meget velsmagende.
28. Frugtspidser: Disse spidser er toppet med en chokoladecreme. De anvendte frugter bør være dem, du foretrækker, og spydene kan laves med kun en frugt eller med flere forskellige.
29. Queijadinha: Denne opskrift stammer fra portugisisk køkken, men har en afrikansk indflydelse. Historien siger, at en slave handlede osten til kokosnoten, hvilket er nysgerrig, at det oprindelige navn forblev, selv ikke med ost i massen. 30. Rapadura: Rapadura begyndte at blive fremstillet i små sukkerfabrikker, og er også typisk for nordøst. Denne opskrift tilføjer jordnødder og andre ingredienser til sukker.
31. Quindim: Altså kommer kokoskvotimerne fra nordøst, modificeret fra den portugisiske opskrift, der bruger mandler. Det kan serveres i små former som tærter og kan også serveres i en stor form for budding.
Børn
Alkoholfri juice. Foto: Reproduktion / skinke vegetar
Ikke-alkoholholdige
Ikke-alkoholholdige drikkevarer er meget vigtige til enhver tid. Det er interessant at betjene muligheder for forskellige smag og så børnene også kan smage. Ud over de typiske drikkevarer kan du servere sæsonbetonede frugtsaft, læskedrikke og diverse varme te.
32. Alkoholfri drink: Vil du forberede den mest traditionelle drik fra junipartiet, og at alle gæster, fra børn til voksne, kan drikke? Alkoholfri er din drink.
33. Varm chokolade: Varm chokolade er en meget almindelig drink på koldere dage. Børn vil elske at have varm chokolade på en juni fest, og det er selvfølgelig også et godt valg for voksne.
34. Grønt majsjuice: Ud over at være en ingrediens til en række sødt og sødt mad, kan majs også bruges til at forberede drikkevarer, såsom grøn majsjuice. Det er lækkert at ledsage både søde og salte retter.
35. Varm chokolade med kokos: For dem, der ønsker at forberede en varm chokolade, der har et særligt preg, er et godt tip at ændre den almindelige mælk til kokosnoten. Smagen er harmonisk og tekstur er meget cremet.
Alkoholholdige
I en voksenfest for voksne er det interessant at tilføje nogle alkoholholdige drikkevarer, som udover at kombinere med kulde er typiske for arraier. Tjek fantastiske opskrifter af drikkevarer til din arraia.
36. Quentão: Dette er den mest traditionelle drink i junifestivalerne. Opskriften tager samme mængde vand og cachaça, kombineret med nogle frugter og krydderier, der skaber en unik smag.
37. Varmvin: I denne mulighed er vinen kogt med vand, nelliker, kanel, ingefær og æble. Drikken er godt aromatiseret og minder om det varme, men smagen er glattere, da det ikke tager pinga. Mængden af vin kan ændres efter dit behov.
38. Peanut Beat: Er du kort til tiden og / eller skynd dig og vil lave en varm drink? Peanut hit er en god mulighed. Bare tag tre ingredienser, og det er lavet i blenderen. Praktisk sikkerhed!
39. Beating vin: Beats er altid meget praktiske, og vin er en drink helt forbruget om vinteren. For at forberede det skal du bare slå vin, is og kondenseret mælk i blenderen.
40. Lidenskabelig slog: En anden beat-løsning er den af lidenskabsfrugt. Udover at være berømt i bryllupper og gradueringer, kan den også være forberedt til juni partiet.
41. Sangria: Denne drink er en klassisk spansk, men gør også succes her i Brasilien. Selv om det er en drink, der er mest forbruges om sommeren, kombineres det meget godt med juni klimaet. Den bærer vin, sodavand, gin og nogle frugter under forberedelse.
Nu hvor du har lært mange opskrifter med at spise og drikke til junipartiet, skal du bare sætte på tøjet, hænge flagene, oprette et lejrbål og ringe familie og venner til festen.