Salater er nøglen i kosten af enhver, der bekymrer sig om deres helbred. Men det er ikke noget nyt. Du kan dog undre dig: Hvad er fordelen ved at sætte den inde i en glasburk eller ej?
Men du kan være sikker: Der er ingen mangel på gode grunde til at overholde denne "trend"! Efter alt synes det ikke som en god idé at have salat i dit arbejde (til frokost) eller til dit college eller universitet?
Salaten i glaskanden er anderledes, det vil sige, er en innovativ måde at spise salat, som kan motivere dig til at spise flere grøntsager, som bistår i jagten på en mere afbalanceret og sund mad.
Det er endnu bedre at vide, at inde i denne type flaske vil din salat forblive frisk og være fri for skadelige komponenter! Ud over disse fordele giver valg af glaspoten i stedet for plastbeholdere mange andre fordele. Tjek det ud:
- Du kan forberede det på forhånd og opbevare det i køleskabet, da salat i vinranken varer cirka en uge;
- Glas er fri for BPA (eller bisphenol-A), en forbindelse, der anvendes til fremstilling af plast og harpikser, der er sundhedsskadelig;
- Glasburken kan lukkes tæt, og med dette er der ingen fare for, at saltsåsen lækker;
- Glasburken holder bladene køligere;
- Glaspoten er genanvendelig.
Hvordan man laver en salat i glaskanden
Carol Morais, funktionel ernæringsforsker og forfatter til Summer Project i en menneskealder, anbefaler, at maden altid skal opbevares i glas ved det faktum, at det er et materiale, der ikke indeholder giftstoffer, såsom af plast - som ofte har BPA.
Nedenfor forklarer Carol hvordan man laver en salat i den velafrundede glaspotte:
- Start med saucen.
- Sæt derefter grøntsager, der er tungere og kan komme i kontakt med saucen (fx kikærter, bønner, agurker).
- Sæt grøntsager, der ikke kan komme i kontakt med saucen (f.eks. Tomat, ærter, majs osv.).
- Placer grønne blade som arugula, salat, basilikum mv.
- Placer letskårne ingredienser i små stykker, som fx terninger.
- Endelig tilsæt små korn og frø, såsom hørfrø, sesam, chia, quinoa, rullede mandler mv.
I videoen nedenfor giver Naiara Silva også tip til at lave salat i glasburken. Værd at se:
8 tips til at sætte salaten i puljen
Vigtige retningslinjer for dem, der ønsker at slutte sig til salatene i glaspanden, er:
- Sæt altid salaten i glaspanden. Det er: Glem plastikpoten (som ofte indeholder BPA).
- Opt for brede mund glas krukker, som er meget lettere at fylde.
- Nyd søndag aften at oprette salater hver dag i ugen.
- Når du laver salater, skal du samle "trin" med ingredienserne og derefter placere hver enkelt inden i hver pot. (For eksempel, lad alle allerede vaskede salatblade i en skål, alle agurker allerede cortadinhos osv, og derefter gå bare uddele lidt i hver potte).
- Glem ikke, at saucen altid skal lægges først.
- Vask alle ingredienser grundigt, inden du sætter dem i puljen. For blade, vask og tør grundigt.
- Foretage kirsebærtomater i stedet for traditionelle hakkede tomater (da det frigiver meget vand, når det skæres).
- Varianter af salaten, så det ikke bliver syg.
opskrifter og saucer til at samle salat i potten
1. Lemon Vinaigrette Ingredienser
- 1 stor citronsaft ½ kop olivenolie
- 4 fed hvidløg, at havsalt smage
- Sort peber (lidt)
Forberedelse: bland alle ingredienser og voila! Om nødvendigt tilsættes lidt filtreret vand.
2. æble eddike sauce Ingredienser
- ½ kop æble cider eddike
- 2 spsk ekstra jomfruolivenolie til at smage Oregano
Salt smag Tilberedning: bland alle ingredienser og voila!
3. Salat med hvide bønner Ingredienser
- Salat Arugula
- Hvide bønner
- Broccoli Gulerod Roer
- majsolie Eddike
Salt Tilberedning: lave en sauce med eddike, olivenolie og salt og sted i det første lag . Sæt derefter de kogte hvide bønner. Næste, broccoli, gulerod, sukkerroer og majs. Endelig placere bladene af arugula og salat. 4.
klassiske salat ingredienser
- Cherry Tomato Mozzarella di Bufula oliven
- Arugula salat Lemon
Salt Tilberedning: mix citron med salt og placere pottens bund, hvilket initierer det første lag. Placer Mozzarella di Bufula, derefter cherrytomater og oliven. Endelig salat og arugula.
Kan du lide tipsene? Gør din salat i glas krukke du ikke har nogen "undskyldninger" for at sige, der ikke har tid til at forberede dem hele ugen! De er superpractic og velsmagende!