Den menneskelige krop har brug for flere næringsstoffer til at forblive sunde og funktionelle: proteiner, kulhydrater, fibre og vitaminer. De er ansvarlige for vigtige funktioner i kroppen, og når de ligger på niveauer under normale, kan de ende med at skabe nogle problemer i det lange løb. Vitaminer er essentielle i menneskekroppen og fungerer som additiver til flere vigtige funktioner, selvom de ikke fungerer som energi eller cellulær genopfyldningsmateriale.
De skal indtages gennem kosten, fordi kroppen ikke producerer de essentielle vitaminer alene. Du skal have en afbalanceret og sund kost for at bevare niveauerne af disse næringsstoffer korrekt i kroppen.
Og et af de vigtigste vitaminer, der skal indtages, er vitamin B12. Lær mere om dette stof, find ud af hvordan man får det, hvor vigtigt det er for din krop, og hvad der kan ske, hvis du har en vitaminmangel.
5 Incredible Vitamin B12 Fordele
Som noget vigtigt vitamin, B12 bringer en række utrolige fordele til din krop på kort og lang sigt. Check: 1.
opretholde funktionerne i nervesystemet:
efter ernæringsekspert og Master of Health Sciences på USP, Patricia Cruz, en af de vigtigste fordele ved vitamin B12 er den støtte i syntesen af neurotransmittere, essentielle kemikalier i færd med at " kommunikation "mellem celler og dermed i realiseringen af kroppens mest forskelligartede interne og eksterne handlinger. 2. Dannelse af DNA:
Ifølge Patrícia er vitamin B12 et af stofferne ansvarlige for dannelsen af cellulært DNA. Indtagelse af dette vitamin er afgørende i denne henseende, da skader på denne komponent i cellen kan føre til mutationer, som i fremtiden fører til udviklingen af noget kræft. 3. Beskyttelse af nerveceller:
eksperten påpeger også, at vitamin B12 spiller en vigtig rolle for beskyttelsen af nerveceller, da det er en vigtig del af myelinskeden, der beskytter neuroner og regenererer skader i disse celler. Således kan dets forbrug bidrage til at forsinke eller undgå sygdomme, der stammer fra degenerering af neuroner (f.eks. Demens, for eksempel). 4. Øge fertiliteten :
B12, der handler direkte på DNA, sammen med folinsyre giver mulighed for at øge fertiliteten hos kvinder, medvirken dem, der har til hensigt at blive gravid. Det hjælper også med at øge ægløsning. Derudover reducerer vitamin B12 i høj grad chancerne for et abort. 5. Forhindrer anæmi:
B12-vitamin er en vigtig komponent i dannelsen, modning og beskyttelse af røde blodlegemer for at holde dem sunde og forebygge udviklingen af anæmi. Det er, at forbruge vitamin B12 er afgørende for at opretholde en række funktioner i din krop.
Hvad vitamin B12-mangel kan forårsage
Ifølge nutritionist Patrícia Cruz bringer vitamin B12-mangel en række problemer på kort og lang sigt.
På kort sigt kan det udgøre tab af muskelstyrke, træthed, smerte og svimmelhed. Allerede i det lange løb kan det forårsage mental forvirring, synsproblemer, hyperhomocysteinæmi (en markør, som øger risikoen for hjerteproblemer) og anæmi.
I tilfælde af mere alvorlige mangler kan det føre til neuropati, hvilket fører til endog delvis eller totalt tab af bevægelse.
Vitamin B12-mangel kan primært forårsages af det lave forbrug af fødevarer, der er de vigtigste kilder til stoffet. Men det er ikke den eneste grund.
Ifølge Patricia kan det også forekomme på grund af mangel på produktion af egenfaktor, forældreceller eller endog ved ændringer i plasmatransport.
Denne mangel kan styrkes i risikogrupper, såsom begrænsede vegetarer, seniorer og patienter med gastrektomi eller andre mave sygdomme som sår og neoplasmer.
I tilfælde af underskud er det angivet stigningen i forbruget af fødevarer, der er rigtige på vitamin B12, og afhængigt af tilfældet, er det ordinerer sig tilskud.
Folinsyre er også en vigtig allieret for at forhindre manglen på dette næringsstof. Sammen med en god kost hjælper begge med at forhindre anæmi, forbedre frugtbarheden og holde homocysteinniveauet lavt. Patrícia Cruz påpeger, at nogle undersøgelser viser, at dette stof er en risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme. Det vil sige at forbruge folsyre og vitamin B12 også hjælper med at forhindre hjerteproblemer.
Hvor skal du finde vitamin B12? Okay, nu ved du, at vitamin B12 er vigtigt for din krop, og derfor er det vigtigt, at du opretholder tilstrækkeligt indtag af det.
Det er værd at huske på, at den angivne mængde forbrug for voksne er 2,4 mg pr. Dag. Men hvornår finder man det?
Se tabellen som er de fødevarer rigeste i dette vitamin:
gav at bemærke, at bugne fødevarer, du spiser og gøre en god mængde af vitamin B12, er det ikke? Der er dog en detalje: bemærkede du at der ikke er grøntsager inkluderet i denne liste? Derfor er der bekymring for, hvem der er vegansk eller vegetarisk.
Vitamin B12, vegetarisme og veganisme
Som vi tidligere sagde, er vegetarer og veganer blandt de risici, der har risiko for vitamin B12-mangel. Dette skyldes, at hovedkilden til dette stof er af animalsk oprindelse, og på grund af den begrænsende kost kræver folk, som følger denne livsfilosofi, mere pleje. Nutritionist Patrícia Cruz understreger vigtigheden af at foretage biokemisk analyse af koncentrationen af vitamin B12 i kroppen fra tid til anden for at kontrollere problemer med koncentration eller ej. Hvis det er nødvendigt, bør du vælge tilskud.
Vitamin B12 Supplement
Vitamin B12 tilskud kan ende med at blive angivet, som vi siger, i svære tilfælde med symptomer på stofmangel i kroppen.
Det består grundlæggende af indtagelse af produkter (kapsler, tabletter, injicerbar eller suspension), der kun indeholder vitaminet i de anbefalede daglige mængder.
Det er nødvendigt at kontrollere koncentrationen af vitamin B12 i kroppen ved hjælp af en undersøgelse og at vælge en erstatningspleje fra lægehjælp.
Det overskydende forbrug af vitamin B12 kan forårsage
Ifølge ernæringsekspert Patricia Cross indtagelse af dette stof i mængder, der er nævnt ovenfor, kan føre til en stigning af lymfocytter (kroppens forsvar celler), og ændringer i milten. Derfor er det ideelle, at du holder det angivne forbrug pr. Dag og ikke laver tilskud alene uden angivelse af en ansvarlig fagmand.
Så nu, når du ved alt om vitamin B12, skal du bare passe på din kost som dit behov og forblive sund.