Hvem kan lide at lave mad - eller i det mindste spise - vil altid foretrække, for eksempel en frisk basilikum til de industrialiserede. Men hvordan man får friske grøntsager og krydderier uden at skulle gå på markedet hver dag? En mini-køkkenhave installeret i dit hjem kan løse dette problem. Og start ikke med undskyldningerne "men jeg bor i en lejlighed" eller "jeg har ikke plads til at plante", fordi man med enkle og praktiske ideer kan dyrke krydderierne.
Arkitekt- og landskabskunstner Adriana Provença forklarer, at pladsen til mini-grøntsagshave kan være lille og endda usædvanlig. "Et vindues vindue passer perfekt til fire eller fem fartøjer. Et hjørne i dit serviceområde kan også husme plantene. Du kan tørde og lave en vertikal have i en gang, "siger han.
Men det vigtigste er, at stedet modtager direkte sollys (helst om morgenen), fordi planter har brug for mindst fire timers naturligt lys at vokse. Også foretrækker et luftigt sted, men har ikke en stærk vind.
Havebrugsmaterialer er også enkle og billige. Du kan bruge små individuelle gryder, lavet af plastik, keramik eller ler. Du kan også bruge de rektangulære plasthavebokse og opdele flere frøplanter i samme stykke. Disse kasser er gode, når rummet er stramt.
Og du kan være endnu mere miljøvenlig og naturlig og genbrug pet flasker eller aluminium dåser - dem af chokolade eller mælkepulver - at gøre dine potter. Men pas på muligheden for at dræne potterne, for hvis de ikke drænes ordentligt, kan planterne rødme og dit arbejde vil bogstaveligt talt gå ned.
Så er det tid til at investere i forberedelsen af jorden for at sikre en "sund have" og konstant. Du kan købe befrugtet jord eller lave en blanding af to dele af fælles jord, plus en del af økologisk kompost og et stykke sand, hvilket vil lette dræningen. Med denne bløde blanding vil rødderne finde vej til at vokse. Vælg frøene, som kan være brik, persille, basilikum, mynte, fennikel, citronmelisse osv. Det hele afhænger af din personlige smag og din brug også. Arranger dem midt i den forberedte jord og vente. Ved vedligeholdelse skal du huske, at du skal vand din mini plantage hver dag, men kun nok til at fugte jorden, og ikke blæse potterne. Som krydderier anvendes, opretholdes med gødningen og også beskæres for at fjerne forvitrede eller brudt blade. Du vil helt sikkert modtage endnu en kompliment på det tidspunkt, du serverer måltidet.