Forbruget af økologiske grøntsager, forskellige korn og reduktionen af den ekstra skelte sukker er ikke altid den eneste undskyldning, der bruges til at undslippe madreproduktion. Uvægerligt, vedtagelsen af nye vaner begynder på hylderne og ofte denne detalje ender servering begrundelse: trods alt, de sundeste produkter af værdier normalt vist højere end ønskeligt.
over enhver æstetisk formål, men det er vigtigt at tænke, at denne lille smerte hoved kan have startet på din tallerken, enten på grund af fødevareallergi eller endda på grund af overdreven indtagelse af produkter, der indeholder skadelige stoffer til kroppen, såsom fedtstoffer, for eksempel .
Selv om alle disse bekymringer virker irriterende, er det ikke så svært at spise godt, og det behøver ikke nødvendigvis at gøre lommepine.
Så, hvad med at du holder op med at starte og begynde at lægge en sundere kost uden at skulle bruge meget på det?
Shopping
Dette er en fristende tid for alle, der begynder at satse på nye vaner nu. At modstå pakken af fyldte kiks og ignorere de færdige fødevarer er en udfordring, især for dem, der har brug for at have hurtige måltider og elske praktisk. Men som bemærket af ernæringsekspert Barbara Rodriguez, Nutri Import, i den gamle by, så funktionaliteten er ledsaget af en sund kost, "det er nok til at sørge for at få nærende mad både hjemme og på arbejdspladsen."
1. Indkøbsliste
Det kan virke indlysende, men at forlade huset til bestemte formål gør det meget lettere at gå rundt på hylderne. Ikke altid har en liste på hånden betyder, at poserne kun vil modtage de tilbagekaldte produkter, men emner organiseret på papir kan hjælpe dig med at fokusere på sundere fødevarer og til at tænke to gange, før de forført af en stegt snack pack.
Et andet trick værd at forsøge er ikke at shoppe at føle sig sulten, hvilket får alle ting til at virke meget mere appetitvækkende. Således er du mindre tilbøjelig til at være impulsiv og tage hvad der ikke passer ind i en sundere og mere næringsrig diæt.
2. Læs etiketter
Selvom det ikke er en meget komfortabel grad, Barbara Rodriguez påpeger, at mærkningen af produktet læsning faktisk kan være en god måde at hjælpe dig med at undgå ingredienser, der ikke er meget venlig for dit helbred. "En nul sodavand har for eksempel nul kalorier og nul næringsstoffer samt indeholder konserveringsmidler og farvestoffer," tilføjede hun. Natrium og fedt er også citeret som elementer, der bør undgås af dem, der ønsker en sund kost.
3. Sæson frugt og grøntsager
Nogle gange er det bedre at opgive nogle krav og at satse på, hvad der er mere overkommeligt. Selvfølgelig ikke alle naturlige produkter er så attraktive for alle på samme måde, men vælge, hvad er "tiden" kan sikre, at smagen er bedre end en grøntsag eller frugt, der kan findes mere besvær med at købstidspunktet. Husk, at jo mere kompliceret det er at finde en mad, desto højere er muligheden for værdi at være højere.
4. Generiske og bulkprodukter
Specialiserede virksomheder og lokale producenter kan være gode alternativer, når man leder efter naturlige produkter. Det kan være mere økonomisk at købe en mindre mængde, der passer til dine behov end at investere i forseglede og mærkede emballager på markedet.
Det samme gælder for varer, der normalt markedsføres af nogle mærker og kan også findes i generiske produktioner, som f.eks. Morgenmadsprodukter. Mange markeder stole på deres egne produktlinjer, inklusive.
5. Frosset konserves
I modsætning til hvad der kan synes, er forbruget af frosne grøntsager ikke en fjende for sund spisning. Produkter som majs og dåseærter bevarer ikke næringsstoffer og ledsages af konserveringsmidler, mens frosne emballager har tendens til at holde dem ved lave temperaturer.
6. Færdiglavede muligheder
Ligesom dåsevarer bør undgås, anbefaler nutritionist Barbara at læskedrikke og æskesaft også kasseres. En mulig substitution er den frosne frugtpulp eller den naturlige juice selv.
I tilfælde af frugt, der skal skræles til forbrug, foreslår eksperten deres mest praktiske udgaver: "Der er emballerede og lyofiliserede frugter, som er stykker, der har passeret en lav temperatur og vedligeholder pigmenteringen og det oprindelige format" .
Når du sparer, opbevarer og forbruger
Som en sund kost indebærer øget forbrug af letfordærvelige fødevarer, er det vigtigt at vide, hvor godt produkterne kan bevares bedre, så deres holdbarhed er langvarig, og deres forbrug er bedre anvendt.
7. Serveringer
En god ide for fødevarer købt i bulk eller i løs vægt er at opdele dem i mindre portioner for at lette både opbevaring og forbrug. Nogle produkter kan endda blive frosne for at vare længere.
8. Bestil i køleskabet
Hvem har aldrig glemt en pakke frugt i bunden af skuffen og opdaget for sent? For at undgå situationer som dette, er det bedst at forlade de letfordærvelige fødevarer foran de andre varer i køleskabet. Denne taktik hjælper også modstå andre mulige fristelser, som f.eks. "Daggry" pizza eller resten af weekendens kage.
9. Dyrkning
At have lidt plads derhjemme og et lille jord er også en god måde at sikre sund kost på, og hvis man køber grøntsager fra lokale bønder, er det allerede en økonomi, forestil dig at plante din egen mad! At dyrke en lille have er ikke for hård og kan hjælpe dig med altid at have friske råvarer hjemme.
Tid til at forberede måltider
At lave tid til at lave mad gør også hele forskellen i at vedtage nye spisevaner. Ud over at udvide dine muligheder kan det også hjælpe dig med at nedbryde fordomme og eksperimentere med nye ingredienser.
10. Nogle gange er mindre mere
Et af de vigtigste punkter i fødevarereuddannelsen er mængden af måltider lavet dagligt. Ud over kvaliteten af det, du spiser, er det vigtigt at spise oftere hver dag i mindre portioner, hvilket gør det lettere at sikre, at du spiser bedre og for at sikre bedre metabolisme.
11. Kunsten at lave mad
Uundgåeligt kan de, der nyder at lave mad, have bemærket mindst en gang, at den bedste måde at rent faktisk spise godt på er at forberede dit eget måltid eller i det mindste have kontrol over, hvad du skal forbruge. Spise i restauranter er ikke altid en god mulighed, da det er svært at kende alle de ingredienser, der anvendes i skålen.
12
naturlige slik ... Nogle gange virker det, at lidt sukker kan gøre mirakler, kan en dessert gøre hele forskellen efter en middag, men ikke altid en chokolade eller kager fyldt med fyldninger kombinere med sunde spisevaner. Naturlige sukkerarter, der findes i frugt og nogle grøntsager, er at foretrække i disse tilfælde, primært fordi de er rige på vitaminer og derfor mere næringsrige.
13 ... og fuldkornsprodukter
Udskift hele raffinerede fødevarer er også en god måde til at sikre et sundt måltid, især med hensyn til korn og korn. Dette skyldes, at forarbejdning normalt reducerer fiberindholdet i produkterne.
14. I potten
En nem spids, der skal gøres - især for dem, der er glade for at vove sig ind i køkkenet - og det gør ikke ondt lommen er at foretrække naturlige krydderier til at give mere smag til måltider. Bárbara Rodriguez forklarer, at ingredienser som "oregano, peberfrugter, karry (kryddersauce), generelt har antioxidantkomponenter og nulkalorier."
Hvis du skal komme væk fra natrium, er en anden interessant mulighed at bruge citron i stedet for salt, især i salater.
Andre vaner du kan vedtage
Alle ovenstående tips er meget vigtige for folk, der er villige til at indføre en sundere spisestil, men de enklere holdninger kan heller ikke glemmes! 15. Har du drikke vand?
Under måltider er det vigtigt at undgå at indtage væsker, hovedsagelig fordi denne vane kan fortyndes mavesaften og dermed forårsage reaktioner som halsbrand, ud over at "snyde" maven, hvilket gør dig til at føle sig fyldt, før det faktisk er være. Det lyder måske godt først, men på denne måde metaboliseres næringsstoffer hurtigere, hvilket får sulten til at komme tilbage før.
Mellem måltider må du ikke spise juice eller sodavand. For at slukke tørsten er vand stadig den bedste ven for mennesket, og i gennemsnit forbruges to liter væske om dagen.
16. Flere farverige retter
Hvis du er i tvivl om, hvorvidt du spiser sunde, er en god evaluering at gøre, hvor meget dine farverige måltider. Grøntsager, grøntsager og frugter kan spises i deres mest forskelligartede sorter, og ideelt set forbruges hver type mad i et andet måltid.
Disse naturlige muligheder er rige på vitaminer, antioxidanter, fibre, calcium og jern, blandt andre elementer, der skal udskiftes i det menneskelige legeme.
Hvis du stadig vejer værdierne for hver livsstil, ernæringsekspert Barbara Rodriguez opmærksomme på en sidste detalje: "muligheder, såsom grøntsager og frugter er nogle gange mere tilgængelig og stadigt mere nærende end fastfood, for eksempel"
Der er flere observationer fra dem, der ønsker at spise bedre. I første omgang kan det virke for kompliceret, men som med enhver ny vane, tilpasning er et spørgsmål om tid, og i hvert fald i dette tilfælde, fordelene er givende!