Børn: Næsten alle kvinder ønsker at have denne oplevelse i livet. Smerten og glæden ved at give liv til en skabning og derefter se den udvikle sig og vokse stærk, intelligent og sund forføre den kvindelige imaginære. Men moderskabets mission medfører nogle episke kampe mellem mødre og børn.
Bad, frokost og endda sengetid er med nogle børn test af udholdenhed og tålmodighed. Gør dit barn spiser et minimum af grøntsager, for eksempel, kan være smertefulde opgave, så enhver hjælp eller ny teknik er altid meget velkomne. Så vi adskiller tre måder at overbevise dine små til at spise sund mad.
Ær popsicle
Vælg en form - det kan være en lille kop - og fyld den med ærter (dåse eller frisk). Derefter fuldføres med vand, og placerer en iscreme i midten af glasset og fører til fryseren.
Opskriften er enkel, og ideen kan virke meget mærkelig, men det har været vellykket med børn rundt om i verden. Noget i "is" (måske den farve, måske den måde ærter er arrangeret i formen) har fascineret de små, som ikke normalt benægter muligheden for smagning.
Husk, at når det kommer til at give børn sunde fødevarer, der tæller, er præsenterer dem på sjove og usædvanlige måder, skærpe deres interesse for, hvad der bliver tilbudt. Ærterne har ispind score ti ud af alle disse spørgsmål og lover at være en innovativ måde at holde dine børn sunde, så åbne dit sind og ikke være bange for at prøve.
vegetabilske Nuggets
mærkeligt Medmindre popsicle ærter, men ikke mindre nærende: ideen her er at bruge børnenes passion for den berømte (og kontroversiel, i henhold til forskrifter ernæring) nuggets og knytte det til en sund kost.
Sandheden er, at der allerede er nuggets lavet af grøntsager til salg i supermarkeder. Imidlertid kan disse produkter indeholde mange konserveringsmidler og andre komponenter, der ender med at omdanne melet til noget, der ikke er så nærende. Opskriften er enkel og en fornøjelse.
Ingredienser
- 1 hakket løg
- 1 kop hakket broccoli;
- 1 kop hakket blomkål;
- 1 kop hakket gulerod
- 1 tsk olivenolie;
- 2 spiseskefulde hvedemel;
- 1 kop (te) af skummetmælk;
- Salsa og salt til smag.
Til brun
- 2 æggehvider;
- 1 kop (te) mel;
- 1/2 kop (te) cornflakes;
- 1 sked (suppe) olivenolie til børstning.
Sådan tilberedes
- Sauté grøntsagerne med olien i en non-stick pan;
- Kog over lav varme, tilsæt vand efter behov, indtil det er blødgjort;
- Drys melet, tilsæt mælken og rør til det er fortykket.
- Sæson med salt og persille;
- Placer i ildfast at afkøle;
- Når det er fast, skæres i den ønskede form og passerer gennem æggehviderne og de to typer mel;
- Placer på en nonstick bageplade og pensel på begge sider med olivenolie, blandet med lidt vand;
- Bages på medium varme (180ºC) indtil gyldenbrun, drej efter 10 minutter.
spinat gnocchi
Denne urt, meget populær i hele verden på grund af eventyr af "Sailor Popeye", er rige på jern, calcium og fosfor, samt at have høje koncentrationer af vitamin A og B. Alle disse ernæringsmæssige egenskaber gør spinat ene en meget vigtig allieret for helbredelse af knogler, muskler og tænder, der hjælper med at bevare vision og hjælp i blodkoagulering.
Overbevisende børn med alle disse fordele giver dog lidt mere arbejde. En god måde er at indarbejde det i opskrifter, der allerede er kendt for små. Spinatgnocchi har foruden spinat i sig kartofler. Opskriften er let at forberede og kan serveres med enhver form for sauce, hvilket gør retterne endnu mere smagfuldt, og dens accept er lettere.
Ingredienser
- 1 pakke spinat (kun blade);
- 2 store kartofler;
- 1 æggeblomme;
- 1 kop (te) hvedemel;
- 1 knivspids salt.
Sådan tilberedes
- Læg kartoflerne, spinat og salt i en gryde med vand, der brænder til ilden til madlavning;
- Efter bagning skal du slå spinatblade i blenderen med nogle af bagevandet. Tryk til en pasta er opnået;
- Knead kartoflerne og bland spinat;
- Tilføj perler;
- Tilsæt gradvis hvedemelet, indtil der opnås en homogen masse;
- Gør ruller med dejen og læg dem til at lave mad i kogende vand;
- Afløb og server med bouillon eller kylling.
Det er vigtigt at huske, hvordan en balanceret kost gør en forskel, ikke kun for at opretholde børns sundhed. Selv i voksenalderen er det vigtigt at spise sunde fødevarer. Hvis du har svært ved at spise grøntsager, skal du investere i disse og andre praktiske opskrifter for at indarbejde dem i din kost.