Reproduktion / Alternativ Seasoning
Granola er en sund, meget populær og utænkeligt lækker mad. Der er mange fordele ved hyppigt forbrug af granola, blandt hvilke vi kan liste muligheden for at sænke kolesterol, regulere fordøjelsen og øge energi.
Selvom det er sundhedsmæssigt godt, har granola nok fedt og sukkerarter fra frugt og nødder, hvilket gør det meget kalorisk.
For at få en ide om 1 kop granola indeholder ca. 600 kalorier. Derfor er ideen at begrænse dig til 1/4 kop portioner og forbruge det med skummetmælk og fedtfattig yoghurt.
Tjek de trinvise instruktioner nedenfor, og juster granola-kombinationerne efter dine ønsker. Du kan også montere kombinationer med hjælp fra en ernæringsekspert for at sikre sunde, næringsrige rige portioner.
Sådan laver du Granola hjemme
At lave granola derhjemme er fantastisk til at kontrollere mængden af sukker og fedt, det besidder. Udover at være en måde at sikre, er den fri for sødestoffer og konserveringsmidler. Opskriften nedenfor er en god granola for dagen, sund og meget lækker.
- 3 kopper havre i tykke flager;
- 1 kop (hasselnødder) hasselnødder;
- ½ kop tør, usødet kokosnød;
- 3 spiseskefulde brunt sukker;
- ¾ tsk kanelpulver;
- ¼ tsk ingefær pulver;
- ¼ tsk salt;
- ⅓ kop honning;
- 2 spsk vegetabilsk olie;
- 1 kop tørrede frugter.
Forvarm ovnen til 300C. Linie en form med smurt papir. Bland de 7 første ingredienser i en skål. Sæt honning og olie i en pande og bages over medium-lav varme indtil glat. Kød honning blandingen over skålen og bland. Spred i formen og bages i 40 minutter omrøring hvert 10. minut. Fjern, rør og afkøles. Tilsæt den tørrede frugt og sæt til side i en lukket beholder.
Du kan bruge denne opskrift som grundlag for at lave din egen granola. I stedet for hasselnødder brug nødder, mandler eller cashewnødder. Inkluder græskarfrø, solsikkefrø eller sesamfrø. I tørret frugt lægge goji bær eller rosiner.
Det er værd at overveje andre faktorer, når du forbereder din granola:
1. Hvis du foretrækker større stykker granola, tilsæt mere honning, da sukker gør ingredienserne klæbe sammen. Et andet tip til større stykker er ikke at røre granolaen, da den kommer ud af ovnen. 2. Når du foretager udskiftninger, glem ikke at holde forholdet tørt til væske. Vær også sikker på at overveje, at nogle ingredienser er sødere end andre, agave, for eksempel er sødere end andre typer sukker, og så skal du muligvis udskifte i en mindre mængde.
3. Krydderier som kanel og kardemomme ser godt ud i granola. Men pas på, at de ikke bliver for intense. Med kanel 1 tsk per form er mere end nok. For stærkere krydderier begynder du med ¼ teskefuld og tilføj mere hvis du ønsker det.
Kombinationer til brug med din granola
Med granola klar er kombinationerne til at bruge den ubegrænsede. Ud over den klassiske blanding med mælk eller yoghurt kan du bruge granola i slik og endda nogle salte præparater (altid opmærksom på de ingredienser, du brugte i din granola, før du kombinerer det).
Du kan bruge granola i kager, muffins eller pandekager for at give en crunchy tekstur til disse slik. Du kan også drysse granola over salater, der tager mere søde grøntsager som gulerødder og søde kartofler. Tryk granolaen med smør på processoren, og du får en blanding, der kan bruges til at smelte frugt. Valgene er uendelige. Bare læg kreativiteten til arbejde.
forskellige hjemmelavede granola opskrifter
Vi har valgt hjemmelavede granola opskrifter til dig at inspirere og skabe deres egen version i henhold til smagen af hver. Glem ikke de ovenstående tips til udskiftninger og altid forsøge at blande før du sætter i ovnen, tilpasning til dine smagsløg.
Granola hurtigt
- Granola med kokosmælk Granola med melasse og kokosolie
- Granola glutenfri Granola
- multigrain med kakao salt
- Granola granola med chokolade Barry
- Make granola derhjemme samt mere sundt er billigere. Det er meget alsidigt, og der er ingen regel at forberede det, hvilket giver uendelige variationer. Husk altid at holde det i en lille gryde lukket, således at det er sprød og lækker længere.