Ønsker du at spise sundere fødevarer, men tror du, du vil være syg for altid at spise de samme ting som tapioka, kylling og søde kartofler? Det er her, du begår en fejl! Det er i stigende grad nemt at finde velsmagende ingredienser og utrolige og praktiske opskrifter, som du kan lave og differentiere i menuen i dag til dag.
Et meget praktisk forslag er burgerpasningen. Med funktionelle ingredienser, der bidrager til din krops funktion, kan du lave hamburgere, fryse dem og stege (eller stege) gradvist i løbet af ugen, varierende i supplerne - hamburgeren kan serveres både inde i en brød og ledsager en brun ris og grøntsager, for eksempel.
Ingredienserne kan også tilpasses din smag eller dine fødevarebegrænsninger. Ja, du kan spise en lækker veganer, glutenfri, lactosefri og ingen fejl burger!
For at hjælpe dig med at opdage verden af fit burger har vi adskilt 15 meget forskellige opskrifter, men med én ting til fælles: Alt er let, hurtigt og sundt.
1. Funktionel Burger: Ud over lækre, er denne burger fyldt med ingredienser, der bidrager til sundhed - kød, for eksempel, blev blandet med chia frø og hørfrø måltid. For en endnu mere passende indstilling, erstat standardbrød med lav carb version!
2. Sund hamburger: En praktisk opskrift, hurtig at lave og uden noget mysterium. Til fire portioner, brug 500 g rødt kød (kan også være kylling), 1 spiseskefuld engelsk saus, salt, tørrede urter og hvidløgspulver til smag. Du kan gemme i køleskabet eller fryse burgere, du ikke spiser.
3. Hamburger passer glutenfri og lactose: man er forkert, hvem mener, at folk med madrestriktioner ikke kan spise lækre retter. Denne opskrift er her for at vise det modsatte. Brødet er lavet med mandelmel, søde drys og guldflaxfrødemel. Hamburgeren har en særlig ingrediens: Gersal, som er salt med ristet sesam. Det ser utroligt ud! 4. Tuna burger: opskrift passe og lækker! Til hamburgerne er ingredienserne: 1 dåser af fast tun (naturlig), 1 æg, 3 spiseskefulde havregryn, 1 tomat, 1/2 løg og salt. For en glutenfri version bytt havre til amarant i flager.
5. Kikær burger: mulighed for vegetarer! Hemmeligheden bag veggie burger er i krydderier, som du ikke kan gå glip af! Denne opskrift har smag af persille, løg, sort peber og salt. Burgerne er bagt på en måde smurt med kokosolie.
6. Yummy auberginehamburger som en hamburger, sund som aubergine. For at forberede, gennemblød aubergine med en gaffel og kom til mikrobølgeovnen indtil den er blød. Kombiner med hvidløg, solsikkefrø, et æg, flakket havre, oregano og salt efter smag for at skabe burgere. Bages i 15 minutter, drej dem over og lad dem gå til en anden 10. God appetit!
7. Lentil burger: veganer, kolesterol fri, rig på protein, sprød på ydersiden og saftig på indersiden. Hvordan ikke at salivere ved dette vidunder? Linsehamburgeren er tilberedt hurtigt og nemt. Nogle korn af linser kan forblive hele, for at give endnu mere tekstur til skålen.
8. Ærburger: Ud over at have suberbonitfarve, er denne opskrift lækker og nærende. Der er få ingredienser og forberedelsen er enkel. Spidsen for hamburgere at holde sig til stegning er at lade dem stå i fryseren i en time efter at de er oprettet. Steg over medium varme og server med de supplerer du ønsker.
9. Bean Burger: Hæv din hånd, der har en frosset bønnepotte derhjemme. Vi vedder på, at i din fryser ikke mangler, ikke? Så er den vigtigste ingrediens for denne utrolige hamburger allerede garanteret! Og resten af opskriften er også meget tilgængelig: løg, rismel (eller andet mel du foretrækker), vegetabilsk olie, sort peber og salt. Lad os forberede os
Blomkål burger: alsidig, blomkål er blevet mere og mere set som en skat af dem, der søger sundere mad. For at forberede disse vegetariske burgere skal du bruge en lille fod blomkål uden stænglerne. Brug ristede rødbeder til forberedelse for at tilføje farve til din plade.
11. Quinoa og kikærter Burger: Quinoa er et korn, der er rigt på protein, jern, omega 3 og 6. Opskriften, der bærer denne stærke ingrediens, er enkel, og det første skridt er at koge quinoa for at få det til at se godt ud blød. For et glutenfrit forslag, brug rismel i stedet for hvedemel.
12. Sojaprotein og havregryn burger: Praktisk, disse burgere kan fryses og spises hele ugen. De er lavet med en blanding af sojaprotein og havre, mens ingredienser som shoyu, hvidløg og koriander giver mere smag til præparatet.
13. Bovint hamburger med egnede og sunde havre, denne opskrift tager jordand, et æg, persille, bøf, en medium løg, hvidløg, havre og salt til smag. Bland ingredienserne og skum burgere med dine hænder. Saml sandwich med brød, hvid ost, salat og tomat.
14. Bøfburger med chia og hørfrø: Hemmeligheden bag denne opskrift er at bede slagteren om at male kødet to gange. For at samle burgere skal du bruge en dessertskål som skabelon! At være kreativ i køkkenet er alt godt. ;)
15. Lav carb oksekød burger: Hamburger uden brød? Det er det! I denne opskrift erstattes kulhydratet med brugen af svampe, som giver et særligt preg. Det overraskende supplement er den japanske squash hakket i terninger.
Så kun hvordan hamburger kan også være egnet?! Nu skal du bare vælge din yndlingsversion og glæde dig selv uden skyld!