Har du nogensinde prøvet guldflaxfrø? Hørfrø er linfrøet (linum usitatissimum) og kan konsumeres i korn, mel eller olie. Og indeholder masser af fibre, mineraler og vitaminer, er den mest magtfulde kilde til omega 3. Omega kun 3 fordele fra, for eksempel, er allerede meget bredt: Det reducerer kolesterol, beskytter hjertet og huden, forebygger kræft, inflammation, depression og lindrer symptomerne på PMS, stimulerer hukommelsen og fremskynder helingen af tendinitis.
Denne lille korn fra Asien er blevet brugt mere og mere i madlavning rundt om i verden på grund af de store fordele, det kan medføre for helbredet. Det er en funktionel mad, det er, ud over det naturlige, det har egenskaber, der kan undgå og bekæmpe forskellige sygdomme og endda hjælp til vægttab. Hvis det indsættes i vores daglige ernæring, øger funktionelle fødevarer kroppens naturlige forsvar ved at fjerne sygdomme og bidrage til opretholdelsen af det generelle trivsel.
egenskaber hørfrø Hørfrø er en god kilde til fiber, mineraler og vitaminer og er fødevarer med den højeste koncentration af omega 3. Denne fedtsyre, som også findes i mørke bladgrøntsager som spinat og laks, sænker dårlige kolesterol bidrager til hjerte og andre organers funktion.
Linseed indeholder også et stof kaldet lignin, en type hormon, der kan bekæmpe brystkræft og osteoporose.
Sundhedsmæssige fordele
Med så mange gode sundhedsegenskaber, fordeler dette korn vores kroppe på mange måder. Ifølge nutritionist Sabrina Lopes hjælper hør i vægttab på en simpel men meget effektiv måde: "Hør hjælper med vægttab ved at være rig på fiber. Så når de indtages med andre fødevarer, det hjælper i den korrekte dannelse af bolusen, hvilket efterlader frigivelsen af glucose i blodet langsommere, forhindrer blodsukker pigge og den reducerede brug af insulin, det hormon, der er ansvarlig for fedt oplagring. Når vores krop har store cirkulerende insulin niveauer, føler vi et behov for at spise flere fødevarer, der øger blodsukkerniveauet hurtigt som brød, kager, slik og kage, hvilket medfører en mulig proces med vægtøgning. "
Hjerte: At være en stor kilde til omega 3, hørfrø reducerer niveauet af dårlige kolesterol og fremmer forøgelsen af gode kolesterol, bistå i beskyttelsen af hjertet og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom.
Diabetes: Ifølge nogle undersøgelser kontrollerer linfrø og måske endda forebyggelse af diabetes. Dette skyldes, at det reducerer frigivelsen af glucose i blodbanen.
Tarm: Fordi den indeholder mange fibre, er det en stor alliance med tarmens gode funktion. Dens fibre forbedrer fordøjelsen og fremmer balancen i tarmfloraen.
Immunitetsforbedring: Hørfrø indeholder en undertype af Omega 3 kaldet alfa-linolensyre (ALA). Forskning tyder på, at dette næringsstof er i stand til at bekæmpe betændelser forårsaget af rygning, fedme og sedentarisme. Ved at forbedre tarmens funktion, forhindrer hørfrø også sygdom, fordi det hjælper med hurtigere udvisning af toksiner. Dens fortsatte anvendelse kan give øget organisk forsvar og reduceret cellulær aldring.
Kræft: Hørfrø er den mad, der mest indeholder et stof kaldet lignin, et phytoøstrogenhormon, der har forbindelser til brystkræft og kan bekæmpe det. Denne lighed med østrogen hjælper også med at bekæmpe knoglesygdom, såsom osteoporose, især i menopausal alder, når kroppen producerer mindre af stoffet.
Sådan bruger du hørfrø De fleste ernæringseksperter rapporterer at spise 10 g eller en spiseskefulde dagligt for at få den nødvendige mængde omega-3 og alfa-linolensyre. Linha Mel Mælk:
Bredt brugt til fremstilling af saft, salater, yoghurt og frugt. Fordelen ved allerede fældning er, at absorptionen af dens næringsstoffer bliver hurtigere og mere effektiv.
Korn:
De kan bruges i pasta, kager og fuldkornsbrød, men ideen til større udledning af næringsstoffer er, at de er jordet eller knust, hvilket også kan gøres i blenderen eller endda ved at tygge.
Olie:
Solgt i supermarkeder, hørfrøolie er rig på omega 3, men taber fibrene under forberedelsen. Den kan bruges i salater og kolde retter og bør aldrig opvarmes eller bruges til stegning, da det ville miste dets egenskaber.
Tilskud:
Linolie er også markedsført i fælles apoteker eller håndtering, leveres allerede med den nødvendige mængde omega 3, der er nødvendig og kan være en god mulighed for dem, der ikke har tid til at programmere en menu med kornet. Ernæringsekspert Sabrina Lopes advarer om, at denne form for forbrug bør anbefales af en professionel, der vil hjælpe med den korrekte dosering til din krop.