En af de typer kager, som de fleste brasilianske folk er lidenskabelige om, er den "skøre hule", der traditionelt er lavet med chokoladedej og chokoladebelægning med granulater. Ikke underligt, han er en skat, er han ikke?
Der er to forskellige versioner på baggrund af denne utrolige opskrift. Den første er, at han ville have været opvokset i Brasilien omkring 1840. I denne historie ville en slave have banket chokolade i opskriften til en anden kage. Da hun ikke kunne tale portugisisk rigtigt, blev hun kaldt "skør benægt" og den nye kage endte med at tjene hendes kælenavn.
Den anden version af historien er også fra det tidspunkt. I dette tilfælde handlede slaven nogle af ingredienserne i den oprindelige opskrift på en "skør" måde. Det ville være årsagen til opskriftens navn.
Det vigtige er, at denne kage er en fornøjelse og erobrer alle! Så nyd det og se 19 opskrifter fra den vanvittige vandløbende hule!
Simple opskrifter
Vil du starte med den traditionelle? Så nyd og kend disse utrolige opskrifter, der er meget praktiske og nemme at lave!
1. Kage benægter traditionel skør: Den mest lavede og kendte version af denne lækre kage! Godt praktisk, det gør sig klar i 40 minutter, og dækningen er ikke alt for sød og er perfekt til dem der foretrækker noget glattere!
2. Benæg simpel skør: Vil du forenkle? Se denne video, der gør den enkleste version af opskriften, med alt godt forklaret! Opskriften giver et medium bord og er virkelig ret nemt at lave!
3. Negativ med bicarbonat: Med hjælp af sodavand får dejen lys og volumen. Du kan slå alle ingredienserne i opskriften, selv i din hånd, hvis du ikke har en blender eller en elektrisk mixer.
4. Let og billigt skør: Med meget enkle og billige ingredienser er det den perfekte opskrift til dig, som du skal gemme! Denne opskrift tager også mindre sukker end de andre, hvilket gør det mindre sødt og sundere.
5. Nega skør våd: perfekt til dem der elsker charmen af den våde kage. Denne opskrift bærer også mælk, hvilket gør dejen endnu bedre! Uimodståelig, er det ikke?
6. Negativ mikrobølgeovn skør: Vil du spare tid og få praktisk? Dette er den perfekte opskrift på dig! Smagen mister ikke noget for den lavede i den konventionelle ovn!
7. Blur Crazy Blender: Se hvordan man laver denne lækre kage meget hurtigt ved at bruge blenderen og pounding alle ingredienserne. Den er lavet med chocoate 50% kakao, som efterlader kagen med en slående smag!
8. Du siger skør med snedækkede hvide: Du vil have en ekstremt sød og lækker dej? Brug klar sne for at komme til det punkt! Coveret med chokolade er mere sødt og er forkert for dem der elsker en god brigadeiro!
9. Nega skør med vand: For dem, der ønsker en ikke så sød opskrift, er der skudt og falder med kogende vand i opskriften! Dækket bærer også mælk i sin sammensætning, hvilket giver en særlig smag!
Opskrifter med et specielt tryk
For dig, der ønsker at give en mere sofistikeret luft til din kage, hvad med et specielt strejf på opskriften?
10. Mock skør med kokosnød: Kokosnødden revet i dejen gør denne version af kagen til en fornøjelse! Næsten minder om en opskrift på prestige kage, men stadig med den traditionelle twist af kagen siger skør!
11. Mock skør med kondenseret mælk: Innovér ved at sætte kondenseret mælk i batteren, noget helt andet end det traditionelle! Dækslet i dette tilfælde er lavet med mælk, for at undgå overskydende sukker og at gøre opskriften sygdom.
12. Negativ skør med brunt sukker: sundere og smagere, denne version vil forlade dig fortryllet! Desuden er opskriften helt vegansk, perfekt til alle, der følger denne livsfilosofi!
13. Fornøg galet med et strejf af vanilje og cremet topping: den specielle smag af vanille, der minder om barndommen, med en lækker topping! Det giver 10 portioner, der er en god mulighed for en snack i slutningen af eftermiddagen!
14. Crazy nigga med blank cover: Vil du have en fantastisk sød kage, der går godt i billederne og lader dine gæster blive ærefrygt? Denne dækning giver en utrolig effekt! Dejen er også meget luftet, perfekt til dem, der elsker en kage, der er meget sød!
15. Nega skør med bitter chokolade belægning: ønsker at bryde overskydende candy? Derefter falde i! Ud over den bitre chokolade tager opskriften økologisk sukker, som er meget sundere for din krop.
16. Skør vild med kaffe fyldt med brigadeiro: Hvad kan der opstå som følge af sammensætningen af en lækker kage, kaffe (der hjælper med at smage chokoladesmakten) og påfyldning af brigadeiro? Prøv det og find ud af det! Du kan være sikker på at kaffe vil gøre en forskel! Desuden fører opskriften klart i sne, hvilket efterlader kagen sød og uimodståelig!
17. Nega crazy fyldt med dulce de leche: vil du forny dig uden at lave en fejl? Fyld din kage med dulce de leche! Smagen af dette vidunderlige søde hus passer perfekt sammen med brigadeiroen og det er en vanding!
18. Nega crazy diæt: og hvem sagde, at diabetikere vil blive ude? Ikke rigtig! Du kan bruge dit yndlingssøtningsmiddel til at gøre det roligt. Den anvendte chokolade er også kost, der sikrer, at opskriften selv kan benyttes af dig!
19. Nega crazy fit: Fortsæt fitness kost og nyd denne version af den mest lækre kage der er! Melet erstattes af kartoffelstivelse og rismel, og det kræver stadig mandelmel, hvilket gør det mere funktionelt!
Så med så mange variationer af opskriften er der ingen undskyldning for dig at ikke lave en skør junkkage nu, er det ikke? Gør og nyd dig selv med din yndlingsversion!