Kanel er en af de ældste krydderier i verden. Barken af dette træ aromatiske oprindeligt fra Sri Lanka blev brugt som et forhandlingsobjekt mellem Øst og Europa på det tidspunkt af de store fart i det 15. og 16. århundrede i dag, kan man sige, at kanel stadig værd som guld at være nyttig i køkkenet og stadig gøre sundhed.
meget er krydderiet af nytte ved udarbejdelsen af mad, drikkevarer og endda som et elskovsmiddel, men undersøgelser påpeger også de mulige fordele ved kanel til at bekæmpe forhøjet blodtryk, diabetes, herpes, acne, gigt, hukommelsestab, urinvejsinfektioner og endda nogle former for kræft.
Blandt kanelens egenskaber står det ud for sin kraftfulde antioxidantvirkning, som bidrager til at kurere flere sygdomme.
Denne helbredende ejendom kommer fra de aktive komponenter i de æteriske olier udvundet af bark, som også tjener til at slappe af spændte muskler, lindre smerter trætte led, menstruationssmerter, og forhindre vækst af bakterier og svampe såsom Candida albicans, ansvarlig for candidiasis.
Kanel betragtes som en god antikoagulant. Dette proque en forbindelse fundet i Cinnamon kaldet som Cinnamaldehyd virker på blodplader, som er blodkomponenter som er grupperet i nødsituationer (udskæringer, personskader) og gøre det berørte område for at stoppe blødningen.
Under normale omstændigheder hjælper det med at konsumere mindre end en halv teske kanel om dagen med at normalisere blodsukkerniveauet og hjælper med at behandle type 2-diabetes. Vanen med at omrøre te med en kanelstang hjælper også.
Andre medicinske anvendelser af kanel er at stimulere fordøjelsen, lindre flatulens. Derudover indeholder krydderiet de antiinflammatoriske forbindelser, der kan frembringe betydelige resultater i lindring af smerte forårsaget af arthritis. Men for dette skal du forbruge en servering af kanelpulver kombineret med en spiseskefuld honning om morgenen før det første måltid af dagen.
Kender du den opskrift, der kommer fra tiderne af kanelstammen til at helbrede influenzaen? Nå det fungerer meget godt. Kanel kan neutralisere forskellige typer af virus og infektioner. Så når du føler dig forkølet eller influenza på, tag en kanelte med frisk ingefær, det er skudt og falder.
Den varme og krydrede aroma af kanel vækker appetitten, stimulerer sanserne, reducerer døsighed, irritabilitet og hyppighed af hovedpine. Lys og smag af kanel-miljøer anbefales til forbedring af hjernebehandling, stimulerende opmærksomhed, hukommelse og smidighed.
Nu hvor du ved alt, hvad kanel kan tilbyde for dit helbred, skal du blot tilføje det til din kost, hvad enten det er i te, kaffe, blandet med korn, vitaminer og frugter, især bananer.