For at opretholde et godt helbred har vores krop brug for daglige doser af vitaminer og mineraler, herunder calcium.
Ud over den velkendte funktion at beskytte knogler og tænder, giver dette næringsstof andre fordele for vores krop.
Sammen med vitamin K hjælper calcium med blodpropper og regulerer blodtrykket. Forebyggelsen af hypertension falder også under listen over sundhedsmæssige fordele ved calcium.
Uden at glemme, at mineralet fremgår af listen over næringsstoffer, der giver et lille skub i kampen mod de ekstra kilo. Tilstedeværelsen af calcium i fødevarer inducerer forbruget af mere protein, hvilket forlænger mætheden og får personen til at spise mindre kulhydrater. Calcium kilder
Når vi taler om
calcium fødevarer , husker vi mælk og dets derivater. Det er vigtigt at inkludere disse fødevarer i kosten, men det er bedre at ikke misbruge og forbruge andre, der også er kilder til mineralet: hele korn, bønner, mandler, mørkegrønne grøntsager som broccoli, fisk som laks og sardiner.Den daglige calciumindtagelse
anbefales til en voksen person er 1000 mg. Ifølge eksperter er mængden tilstrækkelig til at forhindre sygdom og give et sundere liv. For at sikre din daglige dosis af calcium, foretrækker præfiks berigede fødevarer, især ved morgenmad. Inkluder yoghurt eller ost i snacks mellem måltiderne og få et glas mælk før sengetid. Et andet tip er at vente to timer til at indtage mælk og dets derivater efter at have spist mad, der indeholder jern, såsom rødt kød. Dette skyldes, at jern gør det svært for kroppen at tage calcium.