Hvis du stadig ikke bruger honning i din mad, ved du, at du mangler de mange fordele, som denne mad tilbyder for vores helbred. Naturligt og komplet, honning er rig på næringsstoffer. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen har det mere end 70 stoffer, der er afgørende for kroppen. Det indeholder vand, fructose, saccharose, glucose (kulhydrater), kalium, jern, natrium, svovl, kobber, phosphor, zink, selen, chlorid, calcium, magnesium, B-vitaminer, vitamin A, E, C og nogle typer af aminosyrer (proteiner).
Efter denne store liste over næringsstoffer er det let at vide hvorfor honning skal være på alles kost, bortset fra personer med diabetes. Defordele af honning har været kendt i lang tid, og du har sikkert hørt, at idiotsikker hjemmelavet opskrift, der tager den ingrediens, men det er værd at styrke, hvad denne rige fødevarer kan gøre.
Udskiftning af sukker med honning er et sundere og bedre valg. En teskefuld sukker giver omkring 40 kalorier, mens samme mål for honning indeholder 25 kalorier. Alligevel er det ideelt at forbruge op til to spiseskefulde dagligt for at udnytte alle sundhedsfordele ved honning. Med sødme dobbelte af sukker, der kan anvendes i kombination med frugt, mælk, yoghurt, brød og kiks, korn og selv drikkevarer som juice og kaffe. Det er også et godt kosttilskud. Ud over at være en fremragende naturligt sødemiddel, kan honning
hjælpe med at behandle sygdomme som influenza, astma, halsbetændelse, bronkitis, kredsløbsproblemer og muskler. Stoffet, der produceres af bierne, er stadig et af de bedste og mest effektive midler mod virkningerne af influenza og forkølelse og forbereder kroppen til at forsvare sig mod infektioner. Honning styrker også nervesystemet, hjælper med at afgifte, letter fordøjelsen, er et fremragende antiseptisk og antibiotikum. Og listen stopper ikke der. Som honning effekter, kan vi også nævne, at det beskytter mod hjerteanfald og sænker kolesterol, forebygger blodmangel, lindrer og bekæmper søvnløshed, healing sår og forbrændinger. Typer af honning
Kend de
typer honning
fundet på hylderne og vide, hvad hver enkelt er angivet til. Eucalyptus blomst honning: er mørk og smager stærk. Indikeret at lindre hoste og kolde symptomer, bronkitis, bihulebetændelse og ondt i halsen. Lar Orange blomst honning:
er en af de bedste. Klar og duftende, det er indstillet til at roe, bekæmpe søvnløshed, regulere tarm og forebygge kramper. Feltblomst honning (vildt):
Farve og smag varierer alt efter de mange planter, der stammer fra den. Perfekt til at løsne tarm og eliminere toksiner fra kroppen.