Hvem har ikke hørt om den berømte airfryer? Solgt med løftet om stegning med meget lidt eller ingen olie kommer disse maskiner ind der for at vække nysgerrigheden hos dem, der søger en sundere kost og / eller simpelthen dem, der elsker at lave mad på en praktisk måde.
I øjeblikket er der flere airfryer-muligheder på markedet, men teknologien er stort set den samme: maskinerne bruger varm luft til at cirkulere meget hurtigt for at få stegningseffekten.
Et almindeligt spørgsmål blandt folk, der endnu ikke har købt en airfryer er: "Er det værd?". Der er dem der siger det, det er fint nok; der er også dem der siger ellers ... Men det er en kendsgerning, at gode opskrifter, der skal laves i frituregryden uden olie, mangler!
Ud over de mere traditionelle fødevarer, der kan være "stegt uden olie" - kartofler, quibes, kylling, snacks i almindelighed - luftfryderen kan også bruges til at forberede forskellige retter som lasagne, kager, puddinger og mange appetitvækkere.
Så hvis du allerede har din oliefri friture hjemme, men du stadig ikke ved, hvordan du bruger den dagligt, eller hvis du stadig er i tvivl om at erhverve en eller ej, kan du få inspiration fra opskrifterne nedenfor !
Snacks og snacks
1. Sød kartoffel og kylling dumpling: let, funktionel og velsmagende, denne dumpling er baseret på sød kartoffel, som er et lavglykæmisk kulhydrat rig på næringsstoffer og mineraler. Cookies tekstur er blød og fløjlsagtig.
2. Brun riskage: Foruden lav kalorieindhold og høj fiber, er denne cookie økonomisk, fordi du kan nyde den ris niece, der blev i køleskabet. Et andet godt punkt er, at det satser godt!
3. Hjerteformet cookie: En let og sund opskrift. Du vil dybest set bruge hjerte af palme, løg, æg, brik, mælk, gær, salt, hvedemel og revet parmehren. Hvis det ønskes, kan du koge med skinke, ost eller anden ingrediens du kan lide. 4. Konditori med klar pasta: At spise kage med mindre skyld! Børste olivenolie i dejen er differencen, så kagen ikke tørrer ud. Bortset fra det har opskriften ingen hemmeligheder! Det lønner sig at lære og gøre med dine yndlingsfyldninger.
5. Tapioca Dadinhos: en perfekt snack til at modtage venner hjemme og / eller til snack tid. De er meget velsmagende og ser smukt gyldne ud. Du kan misbruge kreativiteten og gøre med den smag, du vil have, som for eksempel med oregano, tørrede tomater, paprika osv.
6. Breadcrumb aubergine: forretter lækker og nem at gøre. Du vil bruge aubergine, havregryn, farvestof, gurkemeje, krydderier til smag, salt, æg, peber, hvedemel eller ris til at drysses. 7. Skål med skinke og ost: Den kan laves med wienerbrød eller lasagne. Bare tøj med ingredienserne efter eget valg eller hvad som helst du har hjemme og tag til airfryer i cirka syv minutter.
8. Grøn bananchips: En sund og velsmagende appetitvækker, godt alternativ til når du vil undgå pommes frites. Ud over den grønne banan har du kun brug for kokosolie, rosa Himalayasalt og fine urter.
9. Bauruzinhos: Også kendt i nogle regioner som knæ, amerikansk, rullet op, det er en simpel og hurtig opskrift at forberede, selvfølgelig er det lækkert! Bauruzinhos er gode muligheder for at modtage besøg i hjemmet og endda til fødselsdagsfest.
10. Kylling Nuggets: Disse hjemmelavede nuggets er sunde og lækre, selv børnene vil elske det! For at lave dem skal du have kyllingebryst, løg, hvidløg, marjoram, salt, peber, trådmel, rullet havre, krydret paprika, hvedemel, æg og salt.
11. Løg ringe: opskrift mere praksis umuligt! Du vil kun bruge løg, is og vand, og derefter mælk, hvedemel og brødmel til at deflate dem. Great forretter mulighed for din weekend!
12. Kikærter Snack: En utrolig og sund opskrift, der vil overraske dig med resultatet. Du kan gøre begge dele i Airfryer som i ovnen, og dette er et godt sted at industrialiserede snacks, der er fuld af ingredienser er skadelige for sundheden.
13. Coxinha fit: en opskrift meget sundere end originalen, med lette ingredienser. Plus, det er hurtigt at forberede. Du skal dybest set have kylling, æg, havreklid, cottageost, persille og bøfler.
Hovedretter
14. Aubergine lasagne: En lettere måde at spise lasagne, alt efter alt, erstatter aubergine den traditionelle dej meget godt! Du vil bruge airfryer til at "stege" aubergine skiver. Den monterede skål vil så gå i ovnen.
15. Kylling til finch: Du kan købe en pakke med allerede krydret kylling og derefter bare tage dem til airfryer i ca. 40 minutter ... Let opskrift, mere sund end traditionel (frites i olie), lækker og uden hemmeligheder. Når det kommer til servering, er tipet at bruge citron!
16. Hakefilet: sprød på ydersiden og saftig på indersiden! Opskrift, der undgår, at duften af stegning i huset, såvel som snavs kommer fra det. Skålen er klar hurtigt, og du kan udover kulmule bruge en anden hvid fisk efter eget valg.
17. Fiskefilet: I denne opskrift er fisken godt krydret, knap og gylden (selv uden stegning). At dyppe, vil du bruge æg, hvedemel, mel og salt.
18. Bagt overcooked: let og velsmagende opskrift. Du vil bruge overcooked, eddike, knust hvidløg, salt, basilikum, oregano, sort peber og olivenolie. Du skal lade det stå i køleskabet i mindst en time inden bagning.
19. Lasagne skinke og ost: En anden måde at lave den traditionelle lasagne på, i en praktisk og hurtig opskrift. Du vil bruge pasta til lasagne, tomatsauce, mozzarella, revet parmesan og skinke.
20. Grill: meget let at lave, er en god mulighed for weekenden. Om cirka 20 minutter vil dit kød være klar. Hvis du vil have det godt udført, skal du bare forlade lidt mere end det i airfryer!
Akkompagnement
21. Tomat fyldt med marokkansk couscous: Opskriften giver fire tomater. Udover dem, vil du bruge kylling bouillon eller grøntsager, couscous, smør, pepperoni pølse, porrer, gulerødder, løg, olivenolie og salt.
22. Omelet caprese: En praktisk, sund og lækker opskrift at gøre, når du vil! Du vil bruge tomater, olivenolie, salt, peber, basilikum blade, ostemasse ost og æg. Om cirka 10 minutter er omelet klar.
23. Løg fyldt med ricotta: Skønheden i denne fyldte løg matcher blødheden af dens påfyldning, harmonerer med aromaen af sine urter og fortryller med sin lækre smag. Dette er en praktisk opskrift, velsmagende og med en smuk præsentation.
24. Crunchy grøntsager: ledsage ethvert kød eller måltid. Du kan lave den samme opskrift i ovnen, men det tager længere tid for grøntsagerne at blive sprøde. Du vil grundlæggende bruge kartofler, søde kartofler, gulerødder og olivenolie.
25. Rustik kartoffel: En lækker akkompagnement til dine retter. Du bruger kun store kartofler, hvidløg, groft salt og rosmarin. Omkring 40 minutter vil de rustikke kartofler være klar.
26. Fried Cassava: En sundere måde at spise den traditionelle stegte Cassava, som er lækker til enhver lejlighed! Ud over maniokstykkerne behøver du kun kogende vand, olie og salt til smag.
brød, kager og bagværk
27. havre brød: denne opskrift er klar på mindre end 30 minutinhos og vil gøre dit løbe morgenmad bliver til et uforglemmeligt øjeblik. Du skal bruge varm mælk, olivenolie, tørgær, sukker, æg, hvedemel, havregryn og salt.
28. Brød af form: Opskrift, der kan fremstilles på forskellige måder, i traditionel, integreret lys, diæt, glutenfri, lactosefri osv. Derudover er forberedelsen meget enkel, og selv de der ikke har erfaring med hjemmelavede brød vil elske resultatet. 29. Smørbrød: En praktisk opskrift, let og velsmagende. Du vil bruge varmt vand, olivenolie, salt, sukker, hvedemel og tørgær. Omkring 20 minutter er brødene klar. Fantastisk mulighed for din morgenkaffe!
30. Rain cookie: En fantastisk måde at undgå stegning, da disse cookies lavet i airfryer er lige så lækre. Du behøver kun æg, mælk, sukker, margarine, hvedemel og bagepulver.
31. Kruskage: Ideel til en velsmagende og praktisk eftermiddagsmad, da opskriften er let og snavset med lille servise. Du skal dybest set have æg, mælk, sukker, mel og gær.
32. Chokoladekage: Opskrift meget let, ideel til, når du har lyst til at spise en kop te, men ikke vil spilde for meget tid i køkkenet. Du vil kun bruge chokoladepulver, kogt vand, sukker, æg, vanilje essens, hvedemel og gær ... Det er bare lette ingredienser!
33. Kremet majsbrødkage: Den bliver klar hurtigt og tager få ingredienser. Du skal bruge mælk, majsmel, æg, salt, revet kokos, bagepulver, revet parmesanost, hvedemel, smør eller margarine og sukker.
34. Kondenseret mælkepudding: Denne traditionelle dessert kan også laves i airfryer! Og fordelen er, at den bliver klarere hurtigere. Pudding ser meget gylden ud og smagen giver selvfølgelig kommentarer!
35. Fransk toast: perfekt opskrift til slutningen af året sæson! Du skal bruge morgenbrød, kolde mælk, kondenseret mælk, æg, chokoladepulver, kanelpulver, plus sukker og kanel til at drysses.
36. Churros de chokolade: en vidunderlig opskrift, godt valg til børn og voksne. Du vil bruge vand, sukker, salt, olie, hvedemel, chokoladepulver og kanelpulver blandet med sukker til at drysses. Påfyldningen er dulce de leche.
Nu ved du, at airfryer kan være en god allieret i din dag ... Mange fødevarer kan endda tjene deres sundeste versioner med brug af det og bedst af alt: uden at miste smagen!