Hvis du har ingrediens, der er en del af den søde brasilianske kærlighed, er det kondenseret mælk. Med sin uimodståelig smag, den kommer ind i fremstillingen af sirupper, toppings, brigadechefer, skum og mange andre desserter.
Den alsidighed er så stor, at vi i dag ikke har fået en og to små recepter for at kontrollere. Der er over 60 muligheder for at slikke dine læber og gøre de "myrer" på opkald løbe ind i køkkenet. Det er det! Tiden er kommet for at forberede din egen kondenseret mælk - eller lære at gøre mange vidundere med det. Tjek nedenfor!
Hjemmelavede kondenserede mælkeopskrifter
1. Traditionel kondenseret mælk: Vidste du at det kun er muligt at lave din egen kondenseret mælk ved at bruge kun tre ingredienser? Det kræver helmælk, krystal sukker og bagepulver. Det er bicarbonatet, der giver farven på den kondenserede mælk, foruden at hjælpe i tykkelsen.
2. Kogt kondenseret mælk: Har du nogensinde lagt en dåse kondenseret mælk inde i en trykovn? Sådan gør du en slags sød, cremet og fuld af smag. Det er vigtigt at følge trinene korrekt for at lykkes i slutresultatet.
3. Kondenseret mælk i mikrobølgeovnen: Hvis din tid er kort og den søde vilje er god, er det værd at have bekvemmeligheden af mikrobølgeovnen. Tipet er at bruge en halv kande kondenseret mælk hver gang, altid i en stor ildfast for at forhindre snavs inde i apparatet.
4. Blender kondenseret mælk: Vidste du, at du kan lave kondenseret mælk uden behov for en ovn eller komfur? Denne mulighed her kun tager tre ingredienser: mælkepulver, krystal eller raffineret sukker og kogende vand. Bare slå alt i blenderen og lad det stå i køleskabet indtil det er konsistent.
5. veganer kondenseret mælk med 2 ingredienser: Denne opskrift kræver mere tålmodighed end ingredienser, men det er en stor mulighed for dem, der undgår animalske produkter. Du behøver kun demerara sukker og vegetabilsk mælk, som kan være cashewnødder, kokosmælk eller et andet efter eget valg.
6. Kondenseret Vegan Almond Mælk: Selvom det tager lidt arbejde, er det muligt at lave din version af vegansk kondenseret mælk derhjemme. Listen over ingredienser omfatter rå og usaltede mandler, filtreret vand, mandelmælk, demerara sukker og bagepulver.
Kager med kondenseret mælk
7. Blender kondenseret mælk kage: Denne kage fortjener absolut et mellemrum i din opskrift bog. Den er ideel til en eftermiddagsmad, ledsaget af te eller kaffe. Og du kan endda øge med de sirupper og fyldstoffer du foretrækker, da smagen passer til alt.
8. Coconut kage med kondenseret mælk: du kender disse kager, der er lækkert at spise, når de er varme, men få endnu mere, når de er frosne? Dette er en af dem. Dækket af kondenseret mælk, revet kokos og mælk skal forelske sig.
9. Cake milk mousse Nest: Det er ikke underligt, at opskrifterne med Milk Nest er så succesfulde. De er virkelig en godbid! Denne cookie er fantastisk til alle lejligheder og har en utrolig mousse, lavet med frisk fløde, kondenseret mælk, pulvermelk og gelatineblade.
10. Citronkage med kondenseret mælk topping: Kødt kage og hurtig at lave. Hvordan ikke at elske? Kagen dejen er grundlæggende, mens topping er hurtig at forberede. Og det er stadig muligt at lave den samme opskrift med en anden smag, udskifte citronen med appelsin eller sladder.
11. Kage fyldt med kondenseret mælk og Oreo: Opskriften den måde, vi elsker, med tæppet fyldt og meget vådt. Nøglen er at fugte kagen med en blanding af 240 ml filtreret vand, 1 spsk vaniljeekstrakt og 3 spiseskefulde kondenseret mælk.
12. Chokoladekage med cremet mælkedeksel Nest: Forbered bib, fordi denne kage her er spyt. Dækket er den søde beeeeeem, en glæde. Opskriften laves alt i lag, skiftende dej med dele af chokolade til den hakkede mælk. Et must se!
Pajer med kondenseret mælk
13. Kondenseret mælkepai: Den eneste fyldning af denne tærte er kondenseret mælk, som serveres inde i et sødt wienerbrød. Nøglen er at bage i forvarmet ovn indtil guldbrun og afmonteres, når det er køligt.
14. Milk Pie Nest med Nutella: Fra direktørerne af "Milk Nest med Nutella" kommer der succesen, som er tæren med de to ingredienser sammen. Kagen tager 20 minutter til at forberede og yderligere 3 timer i køleskabet. Render 8 stk.
15. Creamy Strawberry Pie med kondenseret mælk: Hvor er de lidenskabelige med at kombinere jordbær med kondenseret mælk? Smagen af frugten er perfekt med slikene - endnu mere i den kremede tærte. Fyldningen er sur i det rigtige mål, ved du det?
16. Kondenseret mælk og jordbærspai: På udkig efter en praktisk og velsmagende opskrift på en særlig dessert? Fundet det! Bunden af kagen er tilberedt med knust wafer og smeltet smør. Cremen er kondenseret mælk, æg, creme fraiche, jello og jordbær. Det er værd at sætte flødeskum på toppen for at øge.
17. Bis Pie med kondenseret mælk: Det første skridt til fremstilling af denne tærte er at bringe kondenseret mælkekande til trykbeholderen. Denne søde skal blandes med fløde og Bis hakket. Det er en fornøjelse.
18. Banana farofa tærte med kondenseret mælk: Er du bananer næsten passerer fra punktet i dit hus? De kan være en del af en lækker pie! Udover det er det nemt at lave, det har ingredienser, som du normalt allerede har hjemme, som sukker, mel og smør.
19. Ricotta tærte med abrikosmarmelade: Hvis du ikke har prøvet det, skal du give den dobbelte kondenserede mælk + ricotta et forsøg. Det kommer fra en anden verden, og det bliver sødt på det nøjagtige sted. Denne pie tager en topping af abrikosgelé, men du kan vælge en anden smag, du kan lide mere som jordbær, appelsin eller æble.
20. Pie 4 mælk: mælkepulver, kokosmælk, cremefløde og kondenseret mælk. Det er de fire milks, der hedder opskriften. Bunden af kagen er lavet med knust chokoladechipkage - det kan være Oreo, Negresco eller hvad du end har hjemme.
Sweets med kondenseret mælk
21. Originalbrigadier: Intet smager bedre end en god brigadier. Her er ideen at lave den traditionelle dej kondenseret mælk og chokolade, fyldt med en kombination af raffineret sukker, vand, æggeblommer, hvedemel og smør. En godbid med et specielt strejf.
22. Gourmetbrigade: Opgrader ingredienser og nyd godt af en gourmetbrigadeiro. Vælg gode mærker af kondenseret mælk og chokolade for at få et overlegen resultat. Det er også muligt at lave hvid brigadeiro, der erstatter mørk chokolade med hvidt.
23. Brigadier af churros: tekstur af en god brigadeiro med den umiskendelige smag af en churros. Hvordan ikke at freak ud for dette par? Churros Brigadeiro er let at lave og bliver et hit med din familie og venner. Bet!
24. Brigadeiro de paçoca: Kan du lide jordnødder? Kan du lide velsmagende slik? Så gør dig klar til at blive forelsket i denne lille opskrift her! Brigadeiroens masse er lavet med kondenseret mælk, paçocatype kork og smør. Det tager bare lidt tålmodighed at gøre point.
25. Brigadier af Nutella: Med kun fem ingredienser forbereder du denne brigadier, der lover at tage hjerter. Hemmeligheden er at lave mad over lav varme og gradvist tilsæt Nutella spoonfuls. Denne opskrift giver 30 brigadeiros roladinhos.
26. Traditionelt kys: kondenseret mælk, revet kokos, smør, krystal sukker og nelliker til at dekorere. Det er alt, hvad du behøver for at gøre denne fødselsdagskage så populær. Det er også værd at fylde kyssene med brigadeiro eller sød ananas.
27. Casadinho: i bryllupper er det en kæreste, der symboliserer enhed. Og hvad en sød union er det ikke? Brigadier sort og hvid Brigadier sammen. Hvem kan lide? Tjek alle trin i opskriften og overrask dig selv med den lethed!
28. Cashew: Kog alle ingredienserne, lad dejen køle og pakke i form af cashew. Ja, det er dybest set processen for at lave lidt cajolita! Sprink kun med jordnødder og sukkerfri slik!
29. Mælkmælk Nest: Hvad med et slik, der ikke ser så sødt ud? Dette er det! Mælkepulveret bryder lidt af den kondenserede mælkes sødme og efterlader denne lækre dessert til det rigtige mål. For at få det rigtigt, brug også florsukker.
30. Stående Critter: to i en opskrift! Du kan enten forberede jordbærbrigadeiroen på et fastere punkt, krølle eller bruge som fyldning af kager og tærter! Alsidighed i køkkenet er alt godt, ikke?
Pudder med kondenseret mælk
31. Traditionel kondenseret mælkepudding: kondenseret mælkepudding er en af de opskrifter, der har alt at gøre med familie dessert, weekend, fuldt hus. Og denne mulighed her er ufejlbarlig. Tip: Jo lavere ovnens temperatur, lysere og creme pudding.
32. Fyldt kondenseret mælkepudding: nogle mennesker elsker en pudding mere glat, men den ene fuld af huller er også en fristelse. Trods alt er budding alligevel godt! Her har ingredienslisten et specielt strejf: en spiseskefuld vaniljeekstrakt. Prøv det!
33. Mælkepudding Nest med Nutella sirup: Hvad med at lave en budding, der ikke engang skal bages? En måde, en skål og en blender, plus listen over ingredienser, er nok. Og ikke kun det: Nutella-saucen der dækker budding er alt godt!
34. Tapioca pudding med kondenseret mælk og kokosnød: Denne pudding er lavet med granuleret tapioka, forskellig fra den, der laves i stegepanden, ved du? Opskriften bærer stadig kondenseret mælk og kokosmælk samt en lækker passionfrugtsirup.
35. Chokoladepudding: krystal sukker, vand, æg, chokoladepulver, kondenseret mælk, mælk og fløde. Med ingredienser, som du normalt har hjemme, er det muligt at lave denne søde chokolade, cremet og uimodståelig!
36. Maria Mole budding: dessert, der smelter i munden, beskidt lille skål og behøver ikke at gå i ilden. Hvem kan lide? Nøglen er at bruge en pakke pulver til melia opløst i varmt vand. Sukker sirup er den sidste hånd.
37. Passionsfrugtpudding: Enhver, der elsker dessert med frugtsmag vil freak ud ved denne mulighed. Pudding, der giver otte individuelle portioner eller en stor, er lavet med en dåse kondenseret mælk og en kop lidenskabsfrugtsaft. Udsmykningen med frøene får en charme.
Mousses med kondenseret mælk
38. Kondenseret mælkemousse: En meget sød sød er hvad du vil nu? Så spil! Med to dåser kondenseret mælk, creme fraiche, vand og farveløs gelatine, forbereder du en hurtig mousse og fuld af smag.
39. Chokolademousse: Denne opskrift er til de mennesker, der ikke forstår noget om madlavning. Identificerede du dig selv? Nå ved at det mest du bliver nødt til at gøre denne chokolademousse er at bruge mikrobølgeovnen. Bora?
40. Nest Milk Mousse: Vapt vupt opskrift for de dage, hvor der ikke er meget tid. Du skal bare slå alle ingredienserne i blenderen og derefter lade det stå i køleskabet i mindst en time. Fristelse i form af dessert.
41. Trøffelmousse på tallerkenen: Den forskellige berøring af denne mousse skyldes citronsaft og trøffelkontakt, der er lavet med hakket chokolade og fløde. God mulighed for en weekend eller fest.
42. Citronmousse: Udover let og hurtigt, er denne dessert billig. Hvordan ikke at elske? Den seje ting er, at du kan forny dig på tidspunktet for servering, kan opfinde andre sirupsmelter eller endda caprichar i udsmykningen.
43. Passionsfrugtmousse: Han tænkte på enkelhed, han tænkte på en god passionsfrugtmousse. Lavet med få ingredienser, opskriften er let og perfekt til at dræbe lysten til at spise slik.
44. Jordbærmousse: Hvis jordbærmousse allerede er en fornøjelse, forestil dig denne version, der stadig har et specielt strejf af chokolade? En praktisk mulighed for frokost dessert mellem venner eller familie.
Pander med kondenseret mælk
45. Jordbærpavé: er det pavé eller "pacumê"? Umuligt at modstå vittigheden - eller denne sødme. Jordbærpære med champagnekiks, kondenseret creme, æggeblommer og flødeskum. Vi har allerede mundvand!
46. Simple pavé: Pavé er en dessert, der består af velsmagende lag. Her er basen cremen lavet med kondenseret mælk, da topping er tilberedt med creme, æggehvide og sukker. Skønhed er i enkelhed.
47. Pavé de paçoca: Brigadeiro de Paçoca, Chokoladecreme, Paçoca, Corn Cracker og flødeskum. Alt dette tjente lagret inde i en gryde. Kan du ønske det nu? Kontroller forberedelsesmåden og nyd dig selv.
48. Mælk og hvid chokolade: Hvis din idé er at lave en dessert til flere mennesker, er dette det perfekte forslag. For ikke at nævne, selvfølgelig i den uimodståelige kombination der er hvid chokolade med sort. Vi spiser bare tænker!
49. Pavé de Oreo: lad os opfinde på tidspunktet for madlavning? Kom nu! Hvad med at bytte de traditionelle cookies fra pavé til Oreo Picadinho? Det er meget sødt, meget sprødt, meget godt.
50. Pavé de Kinder Bueno: uden mysterium! Fremgangsmåden her er at sandwiche de cremede lag med hakket chokolade. Og prøv at eksperimentere med andre chokolader eller kiks efter eget valg, der skaber en unik skål!
51. Waltz drøm: hvid creme, sort creme, hakket bonbon og cremet topping. Kom ind, Waltz Dream! Selv om det efterlader masser af retter til dit køkken, er denne opskrift en, som alle vil elske og gentage.
Forskellige opskrifter med kondenseret mælk
52. Kondenseret mælkekiks: Hvad med en lækker cookie, der skal ledsage en kaffe og læse en bog? Dette vidunder er lavet med kun tre ingredienser: kondenseret mælk, smør og majs ven. Enklere, umuligt!
53. Kondenseret mælk Donuts: Disse donuts smelter i munden og har en unik smag. Listen over ingredienser omfatter kondenseret mælk, æg, smør, citronsaft, bagepulver, salt og hvedemel. Indretningen er lavet med hvid chokolade, lyserød farve og konfekture.
54. Kremet kokosnød med kondenseret mælk: For at spise fra en ske eller at bruge som kagefyldning er denne kokosnød cremet og uimodståelig. Det er muligt at lave både flakket kokos og revet kokos - begge versioner er lækre.
55. Skære mælk sød: Har du nogensinde prøvet at lave din egen sukkerrør hjemme? Det er for nemt: blandet, kogt, kølet og gjort! Den mest komplicerede del venter: rapadura kan tage op til 12 timer for at holde fast.
56. Flan af kondenseret og appelsinmælk: Flan er dybest set en budding, en dessert arbejdede alle i cremen. Denne har et strejf af appelsinsaft, der gør hele forskellen. Skal du bare kvæle eller gå i køkkenet?
57. Donuts fyldt med kondenseret mælk: Denne opskrift er ikke den hurtigste og nemmeste, men det betaler sig hvert minut i køkkenet. Den foreslåede påfyldning er kondenseret mælk, men det kan være brigadier, dulce de leche, gelé ... Hmmmm!
58. Frosty kondenseret mælkchokoladekiks: forberedt til fortabelse? Creamy kondenseret mælk, ganache og paçoca er hovedpersonerne i denne cookie, der ikke engang skal bages. Praktik vil vinde dig, vi er sikre på.
59. Kondenseret mælkekage: hvem sagde at kagen skal saltes? For at forberede denne snack skal du bruge en grydepai. Kondenserede mælkekokke og bliver endnu mere uimodståelig - hvis det er muligt ...
60. Kondenseret mælkfudge: En isfudge er den slags dessert, som alle kan lide - især lommen. Ja! Det er billigt at lave, og endnu mere behageligt at spise. Prøv at drysses med kirsebær og mynteblade for et specielt tryk.
61. Kondenseret mælkebrød: kender du de opskrifter, der giver et varmt hjerte? Det er en af dem! Den kondenserede mælkebrød med kokos forlader en vidunderlig lugt gennem huset, foruden at være meget, meget velsmagende.
62. Kondenserede mælkepølser: For at komme lige på denne cookie, er spidsen at bruge smør ved stuetemperatur. Det lader måske ikke til det, men det forstyrrer slutresultatet! Denne opskrift er meget magert og sprød.
Er du vild med slik? Så sørg for at tjekke disse lækre opskrifter!