Kyllingebryst er en del af den daglige kost af mange mennesker. Hvide kød, såsom kylling, er kendt for deres næringsværdi og for at være en sundere kilde til animalsk protein end rødt kød.
At være en meget forbruget mad, som forbereder det, kan løbe tør for ideer om nye opskrifter eller tænke på, at man ikke kan forny sig i forberedelsen af dette kød. For at undslippe rutinen af grillet kyllingebryst er der mulighed for altid at undersøge nye opskrifter på hjemmesider med speciale i madlavning.
Tjek en liste med 15 kyllingebryst opskrifter, der viser, at du ikke behøver at være kok til at lave lækre retter. Innovér og nyd endnu mere smag af denne mad i dine måltider:
1. Kyllingebryst fyldt med coppa og ostemasse: Det anbefales at lave denne opskrift, når der ikke er noget problem med tiden, da det er lidt tidskrævende. Tiden er imidlertid kompenseret af smagen. Det er ideelt til en mere udførlig frokost eller middag. Et forslag er at være ledsaget af brun ris og grøn løv salat.
2. Kyllingebryst med peber og pinjekern: Denne opskrift er praktisk, hurtig og ideel til den daglige. Den specielle smag skyldes peberost og krydderier tilsat i kyllingebrystet.
3. Kyllingebryst marineret i siciliansk citron og shiitake: Denne opskrift udover træning er meget sund. Shiitake er en stor kilde til ikke-animalsk protein og tilføjer endnu mere smag til kylling. For at få mest muligt ud af opskriften, lad kyllingen marinere fra en dag til den næste. Bortset fra at blive bedre, sparer det meget tid.
Kyllingebryst fyldt med gorgonzola. Foto: Reproduktion / Køkken Travessa
4. Kyllingebryst fyldt med gorgonzola og marineret i honning: Dette er en kalorieopskrift på grund af gorgonzola, ideel til weekender og / eller specielle lejligheder. Det anbefales til dem, der kan lide at tørre i køkkenet og kombinere de salte og søde smag. En meget anderledes kyllingebrystsmagning, der er værd at prøve.
5. Kyllingebryst med grøntsager og urter: For at give et personligt præg til denne opskrift, kan grøntsager tilsættes fortrinsvis. Så opskriften er sund og meget velsmagende. Denne opskrift er laktosefri, et godt valg for alle, der bruger kostvaner, der begrænser det.
6. Kyllingebryst fyldt med greens og ost: En typisk opskrift fra Portugal. Grelo er en typisk plante i landet, og hvis den ikke findes i Brasilien, kan den erstattes med rovblad eller kål, fordi smagen er meget ens.
7. Kyllingebryst fyldt med spinat og ost: En velsmagende og sund ovnopskrift. At være en varm skål er det en god mulighed at forbruge spinat på kolde dage.
8. Kyllingebrystfilet med cremet vandpressesauce: Kreativ og sund opskrift. For at forblive endnu mere nærende, forbrug ledsaget af brun ris eller quinoa og grøntsager af præference.
9. Kyllingfilet med cremet champignon sauce: Opskriften er enkel og tager ingredienser let tilgængelige. Skålen ligner meget Kylling Strogonoff, men forberedelsen er endnu hurtigere og lettere.
10. Sautéed kylling med grøntsager: Denne opskrift kan laves i stor mængde og fryses i små portioner, der skal indtages senere. Fantastisk løsning til et hurtigt og nærende måltid. Det er også et velsmagende valg af sauce til polenta. Gre Grillet kylling med grøntsager. Foto: Reproduktion / Blog Da Mimis
11. Grillet kylling med grøntsager:
Den traditionelle og lette grillede kylling. Til at ledsage: gulerod, kirsebær tomater og ærter. Hvis det ønskes, erstat eller tilføj for grøntsager af præference. 12. Kyllingebryst fyldt med grøntsager:
Dette er en stegt opskrift, der bærer mange grøntsager og har en høj næringsværdi, foruden at være meget velsmagende. Husk at det altid er muligt at tilpasse opskrifter og erstatte eller tilføje ingredienser med præference eller bruge dem der er tilgængelige hjemme. 13. Kyllingebryst med sovs:
Dette er en traditionel sauceopskrift, hurtig og nem at forberede. Det er et godt akkompagnement til polenta, gnocchi og pasta generelt. 14. Kyllingebryst i ovnen:
Dette er en god opskrift at drage fordel af og øge risen tilberedt, hvilket gør den mere velsmagende og nærende. 15. Kyllingebryst paneret med ost og skinke:
Denne opskrift er et godt valg for at undslippe den paneret kylling, som sælges frosne i supermarkeder. Det er en lækker opskrift, der kan fryses til senere forbrug og er meget sundere end den industrialiserede version. Tips til at vælge den rigtige snit af kyllingebrystet
Kyllingebryst fyldt med baldakin. Foto: Spil / Køkken Lane
Ifølge kokken Christopher Brown, Homelete netværket, er der ikke mange muligheder for at skære kyllingebryst, men der er masser af opskrifter og applikationer. "For eksempel, som de afskårne terninger er egnede til strogonoff; fileter ved høj forskydning er egnede til at grille, for opretholdelse af blødhed og not kød, kylling lokkemad er ideelle til portioner og kan udnyttes sassami, som er den lille fil, der er under hele brystet ", anbefaler specialisten.
"Der er også hønen til fuglen, hvorfra ribben kan fjernes og resten skåret i små stykker og krydret kun med salt. Han understreger også, at for ribben må man ikke smide det væk. Brug det til at lave en bouillon, tilsæt bare vand, hvidløgskage, løg og lidt bouillonpulver. Resultatet af denne blanding kan anvendes som base til supper, risotto osv.
Ifølge specialisten er tynde fileter og udbenet hele bryst ideelt til påfyldning. "At huske at skære den øverste filet fastholder blødhed, ellers finskåren. For kylling til saucen, det er et spørgsmål om smag, jeg elsker vinger til sovs, men alle dele er meget velsmagende, hvis velforberedt," konkluderer kokken Brown.
Med nogle enkle tips er det muligt at forberede lækre og næringsrige opskrifter. Vælg dem, du bedst kan lide, og prøv at forberede dem. Uanset om det er frokost eller middag, i enkle eller festlige lejligheder. Med hengivenhed er hver opskrift lækker, og det faktum, at den er forberedt af dig, giver et specielt strejf til en familiesammenføring med venner eller en romantisk middag. Nyd dit måltid!