Ved du, hvornår det rammer trangen til at spise et slik med en mere naturlig smag med det ansigt af bedstemorens opskrift? I disse øjeblikke er en god anmodning en gelé, ledsaget af en skål eller et varmt og hjemmelavet brød.
Fordi de er lavet med friske ingredienser og har en enkel måde at klargøre med et let tilgængeligt punkt, er de også super tilgængelige og sundere end et industrialiseret slik.
Men bortset fra de traditionelle geléer, der er nemme at lave, er der udførlige versioner, der kan ledsage andre opskrifter og endda tjene som gaver til kære.
Tjek 40 dejlige og fantastiske geléopskrifter for at øge din kaffe, desserter eller middage.
Traditionelle geléer
1. Jordbærgelé: Jordbær er en meget almindelig ingrediens i slik, efter alt dens smag kombinerer med flere ingredienser, foruden at være sød i det rigtige mål. Jordbærgelé er en super traditionel indstilling, der appellerer til forskellige ganer og kan serveres med toast, kiks og brød.
2. Guava gelé: Denne opskrift samler guavaens lækre smag med den cremede tekstur af geléen, hvilket resulterer i perfekt sød til morgenmad eller den snack midt på eftermiddagen.
3. Kirsebærgel: Selv om kirsebær ikke er en let frugt at finde og ikke meget billig, er denne opskrift værd at gøre. Den unikke og forførende smag af kirsebær får et endnu mere specielt strejf, når det ledsages af cognac. Du vil ikke stoppe med at teste, vil du?
4. Hindbær Jelly: Efter den røde frugt linje er dette en hindbær gelé opskrift, men ledsaget af æble for at hjælpe binde. Resultatet er en glat og uforglemmelig gelé.
5. Blackberry syltetøj: gelé er en opskrift præget af den markerede tilstedeværelse af sukker, men denne version bringer en anden fornemmelse på grund af den lidt sarte smag af björnbäret. Ifølge ophavsmandens ejer er det en stor anmodning at spise med is eller bruge som topping af en kage. Værd at prøve!
6. Jabuticaba gelé: Dette er en af disse opskrifter at spise med munden og også med øjnene. Udover at være nem at forberede og lækker har denne gelé et utrolig visuelt resultat! En stor anmodning til dem, der kan lide smagen af jabuticaba.
7. Plum gelé: Denne opskrift har en meget speciel ting, da det er en opskrift på hjemmelavet gelé og frisk, den bærer ikke sukker. Som erstatning blev 100% fuld druesaft brugt, hvilket også læres i opskriften. Derudover blev kanel tilsat, hvilket resulterede i en gelé fuld af personlighed og friskhed.
8. Drue gelé: Traditionel og enkel, denne gelé bærer kun drue, sukker og vand. Druer af niagara typen blev brugt, hvilket bragte en sødere smag og en rødlig farve, men hvad efter at have eksperimenteret med dette til at teste med andre typer?
9. Blåbærgel: En frugt med en meget unik smag er blåbær, også kendt her i Brasilien som blåbær. Opskriften indeholder æslerets skaller for at sikre den umiskendelige tekstur af gelé. Resultatet har en unik smag og en tæt lilla farve af mundvandet!
10. Rød frugtgelé: Kombination af jordbær, blåbær, brombær og hindbær Denne opskrift er god til at ledsage både toast og ostekage. Ud over frugter bærer gelébrunt sukker, vanilje essens og appelsinspand, for at give det specielle præg. Sørg for at prøve det!
11. Pærejelly: Som æble, drue og mandarin indeholder pæren en stor mængde pektin og er derfor en god kilde til gelé. Smage af syltetøj er glat og igen er citronen til stede for at hjælpe med bevaring.
12. Abrikos gelé: sofistikeret, abrikosgelé har sur og sød frugt slik og en gul mundvandende farve. Opskriften tager tørrede abrikoser, men hvis du finder den friske frugt er også en mulighed. Ud over sukker og vand tilsættes citronsaft, der bringer harmoni til smagen og bidrager til bevarelsen af farve og overordnede opskrift.
13. Kiwi gelé: Denne kiwi geléopskrift er stadig en følge af candy linjen med surt indtryk. En version, der ud over frugt og sukker bærer mace for at hjælpe på stedet. Kiwi frøene giver et særligt strejf til geléen, fordi de bringer en vis crunchiness og forskønner den søde.
14. mandarin gelé: den mandarin er en populær smag og er en god base for en marmelade, fordi den præsenterer pektin (komponent, der bidrager til den karakteristiske konsistens gelé) og en azedinho, der balancerer den søde opskrift.
15. Cupuaçu gelé: cupuaçu har en temmelig karakteristisk smag, at hvis du ikke ved det, er det værd at prøve. Den gelé lavet med denne frugt, udover afbalanceret (sød til den rigtige foranstaltning), har en fantastisk aroma! For at hjælpe konsistensen tager opskriften æble.
16. Acerola gelé: sur kirsebær, acerola gelé er et godt valg at komme væk fra traditionelle og meget søde geléer. Udover den lidt citronsmag, er farven og teksturerne af denne opskrift spændende.
17. Passion Fruit Gelé: Igen en mulighed, der kombinerer frugternes sarte smag med sukker og resulterer i en afbalanceret gelé og super velsmagende. Derudover har passionfruit-gelé tendens til at se skinnende ud og tilføje et par hele frø i slutningen, fuld af charme, selv som en gave.
18. Orange gelé: enkel at lave og med få ingredienser, denne gelé er en god mulighed for at dække kager og ledsage is eller brød. Dens smag er ikke kvalmende, efter alt er appelsinen surt og opskriften bærer stadig citronens saft. Du behøver ikke at teste!
19. Persimmon gelé: Det er ikke let at finde opskrifter, der bruger persimmon som base, men her er et alternativ til en fan af frugten. Denne fantastiske smag gelé og simpel forberedelse er en god idé at forny sig på sofabordet!
20. Apple gelé: æble er meget anvendt i andre gelé på grund af sin høje koncentration af pektin, men hvorfor ikke lade det være som hovedpersonen? Denne opskrift er et alternativ til dem, der foretrækker milde smag, da det kræver mindre sukker, takket være masser af pektin og et strejf citron.
21. Apple Peel Jelly: En mulighed for enhver, der undgår affald og elsker at udforske alle funktionaliteter og dele af en ingrediens, er denne opskrift, der kun er lavet med æbleskallet. Smagen er fantastisk!
22. Ginger gelé: søde og med et strejf af flammende, ingefær gelé er en god anmodning om at gøre salte retter, men også til at forny i akkompagnementet af toast. I opskriften blev sukkeret erstattet af rapaduraen, men du kan bruge den ene af dine præferencer. Mace og citron er også til stede.
23. Mint Jelly: forfriskende og et godt valg at ledsage kød, denne opskrift er super nem at forberede. Konsistensen skyldes æblet og hviler kun simple ingredienser: vand, mynte og sukker.
24. Pomegranate Jelly: efter den linje af den fantastiske smag af opskrifter, her er en idé til dem, der elsker smagen af granatæble, men tror omstændelig smag det, eller gerne vil nyde det på andre måder. Denne granatæblejelly bærer stadig mint og skyld. En eksplosion af smag!
25. Pebergelé: Denne opskrift er lidt anderledes end andre geléer, da den blander den bemærkelsesværdige smag af peber og hvidløg med appelsinsaftets bløde surhed, æbleens sødhed og selve sukkers klarhed. Ud over en ejendommelig smag har geléen et utroligt udseende og tekstur. Værd at teste med ost, toast, kød, nachos ...
kunstfærdige Jellies 26. mango jelly: mango er en frugt i natura er allerede ret sød, så denne opskrift, er det ledsaget af et strejf af citron og chili peberfrugter. Denne gelé ikke sidde godt på morgenmad, men det er et godt valg til at ledsage en svinemørbrad, ost eller komponere en uforglemmelig dessert!
27. Passionfrugtgelé med mango: Et andet alternativ til at øge mangojelly er at kombinere det med passionfrugt. I denne version går smagen fra slående til en gelé, der med hver bid giver en fornemmelse.
28. Guava gelé med appelsin: Stadig tænker kombinationer af frugter, dette er en opskrift, der kombinerer guava og appelsin, frugter med meget karakteristisk men samtidig blød smag. Guavaen blev brugt i bidder, mens appelsin i form af saft og desuden blev citronen tilsat for at hjælpe med bevarelsen.
29. Funktionel gelé af pitanga: Gelé er allerede en sød med en sund berøring, men denne mulighed bringer chia som en ingrediens, berigende gelé med fibre, proteiner, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Tilføjet til disse fordele, den umiskendelige og forfriskende smag af kirsebær. Du har ingen grund til ikke at teste!
30. Blåbærgelé med chia: En anden opskrift på den sunde linje er denne blåbærgelé (eller blåbær) med chia. Ud over tilføjelsen af frøet, der giver os flere fordele, tager geléen ikke sukker, men honning.
31. Fig og vanille gelé: Denne gelé af figner har en fantastisk smag og går godt sammen med forskellige kombinationer: yoghurt, is, brød, ost ... Ud over figner og sukker tager opskriften citronsaft og vanillebønne, sidstnævnte er valgfri, men ansvarlig for at give en smag og et særligt udseende til geléen.
32. Vandmelon og vaniljelly: For dem der elsker at prøve nye ting, er denne opskrift en god anmodning. Friskhed og sødme af vandmelonen kombineret med vaniljeens delikatesse danner en unik og lækker gelé!
33. Ananasgelé med peber: Bare læsning hvad er denne gelé, der allerede gør, at du vil prøve. Den peber, der anvendes i denne opskrift, er calabresa, som ud over smagen efterlader geléen en charme. Æblet gør også opskriften, at bringe pektin.
34. æble gelé med agar agar og peber: Dette er en af de mest omfattende opskrifter fra listen, fordi det fører ingefær, mynte, peber jalapena og dame finger, æble og ananas, samt gelatine agar agar. Fremgangsmåden er også forskellig fra de traditionelle geléer, men resultatet er en sund og velsmagende opskrift.
35. Orange og ingefær gelé: en gelé med mild smag, da sødmen ophører med at være en hovedperson kombineret med den bløde surhed af appelsin og den karakteristiske gingeriness af ingefæren. Et andet interessant punkt i denne opskrift er genanvendelsen, da alle dele af appelsin (bark, frø og centrale hvide fibre) anvendes. Selv om det har flere trin, er resultatet det værd!
36. Prune gelé og portvin: Hele farve og smag af blommen kombineret med portvinen resulterer i en særlig gelé og speciel til punktet for at tjene som en smuk gave. Ud over disse to hovedingredienser tager opskriften kanel og citron.
37. Nektarin og appelsin gelé: Kombinationen af nektarin og appelsin udgør en let citrus og fløjlsagtig tekstur. For at opnå denne sammenhæng har opskriften flere trin end en almindelig gelé, men intet for komplekst. Ud over de to frugter indeholder opskriften saft og citronskal for at fuldføre smagen og hjælpe med pektin og bevaring.
38. Orange og citronkalk Galicisk: Endnu i citrontrådet, en appelsin og citron gelé lavet til dem, der nyder smagen af disse frugter, det har jo det mindste mulige sukker. I tilberedningen anvendes frugterne i skiver uden at fjerne skræl eller frø, hvilket medfører, at geléen har en anden tekstur med stykker af frugterne. Trinnene er forskellige og længere, men den endelige smag betaler sig.
39. banan gelé med chokolade: Dette er ikke en simpel banan gelé opskrift, trods alt er ledsaget af mørk chokolade, kanel og appelsinsaft og citron. Denne kombination resulterer i en superbalanceret og velsmagende opskrift, der, selvom udarbejdet, er let og hurtig at forberede!
40. Fersken og lavendel gelé: Tilstedeværelsen af lavendel i denne opskrift bringer både raffinement og kompleksitet, trods alt er lavendel ikke fundet overalt. Men hvis du vil prøve en unik gelé er dette en god. Ud over fersken og lavendel kompletterer citronsaft og zest opskriften.
Efter alle disse ideer, fra simple til uddybning, skal du bare vælge hvilken gelé du vil teste først og spille!