Selvom det stadig er nyt for mange mennesker, er udtrykket kuglebestandig kaffe allerede kendt blandt de fleste, der søger en sundere livsstil.
Ernæringsforsker Fernando Castro forklarer, at kuglebestandig kaffe er en drik, der blander kaffe og fedtrige muligheder - i dette tilfælde smør og kokosolie. "Det forbruges normalt om morgenen, og ifølge de mennesker, der forbruger det, øger drikken den fysiske og mentale disposition," siger han.
"Denne blanding er traditionel i nogle asiatiske lande, som Indien, Nepal og Tibet. I disse regioner, som regel bjergrige, er forbruget af animalsk fedt vigtigt for at give energi og varme, "tilføjer ernæringseksperten.
Men hvad er der jo fordelene ved denne blanding? Er det værd at inkludere bulletproof kaffe i din kost? Afklar eventuelle tvivl om emnet!
Hvordan laver skudsikre kaffe
Castro ernæringsekspert passerer drikken opskrift:
ingredienser
- 200 ml kaffe (fortrinsvis økologisk)
- 1 spiseskefuld () usaltet smør
- 2 spiseskefulde () af ekstra jomfru kokosolie
Fremstilling
- Forbered kaffe normalt;
- Placer kaffen i blenderen sammen med smør og kokosolie;
- Slå ingredienser godt og tag derefter.
En anden mulighed er at blande ingredienserne ved hjælp af en mixer. Det er værd at nævne, at blandingen ikke bør sødes, da ideen er at lave en sund og allieret kostdrik.
6 fordele af bulletproof kaffe
Men hvorfor har bulletproof kaffe blive populær hos alle, der udøver og / eller forfølger en sundere livsstil? Nutritionist Castro forklarer, at koffein kan forbedre mental opmærksomhed og kognitive evner. "Når det blandes med en kilde til fedt, absorberes koffein langsommere, som holder en tilstand af årvågenhed og koncentration længere. Fedt i sin tur øger mæthed og giver kroppen en kilde til energi, der kan bruges langsomt, samtidig med at den fysiske rytme opretholdes ", siger han.
Således kan fremhæves som centrale fordele ved skudsikre kaffe:
Forbedret
- koncentration Forbedret Mind
- hukommelse mere alert
- træthed reduktion
- Mere fysisk og mental energi
- Mere mæthed
- Med alle disse fordele er det let at forstå, hvorfor Drikke er blevet så populær, især blandt dem, der udøver.
Bulletproof kaffe?
Castro svarer, at det afhænger af, hvordan det bruges. "Faktisk er blandingen rig på kalorier, da fedt er den mest kaloriske energikilde til kroppen. Så den enkle tilføjelse af kuglebestandig kaffe til kosten vil øge kalorieforbruget og føre til vægtforøgelse. Blandingen af koffein og lipider er imidlertid meget effektiv til at hæmme appetitten og gøre den tilgængelig, "forklarer han.
Den ernæringsekspert tilføjer, at kaffen skudsikre kunne bruges, for eksempel til den person til at blive længere uden at skulle spise noget (som det sker i de asiatiske lande), eller undgå en kombination af andre fødevarer mere kaloriefattige i en bestemt periode af dagen . "Denne blanding ender med at hæmme behovet for at fodre igen, hvilket kunne fremme vægttab," sagde han. Det er
således klart, at skudsikre kaffe skal forbruges inden for et omfattende vægttab strategi fortrinsvis styret af en ernæringsekspert eller ernæring specialist. Og ikke blot tilføjes til kosten alene. Ellers kan effekten være omvendt!
Men endelig, til hvem er drikken angivet? "Jeg vil angive skudtæt kaffe til dem, der har brug for at øge fysisk og mental beredskab eller til mennesker, der har et stort behov for at spise kulhydrater (brød, kager, pasta osv.) Og ikke kan styre den impuls. Dette skyldes, at dette ville være en måde at ændre energikilden til kroppen og træne ganen for at blive længere uden kulhydratforbrug - hvilket endda vil hjælpe med at kontrollere blodglukoseniveauerne ", siger Castro.
Kontraindikationer af kuglebestandig kaffe
Eksperten understreger, at personer med gastrisk problemer bør undgå det for at undgå ubehag, da koffein kan irritere maveslimhinden, endnu mere uden mad ved siden af måltidet. "Folk med højt kolesterol bør også undgå at blande, fordi det er højt i fedt," siger han.
Folk, der ikke har en afbalanceret diæt, bør ikke holde sig til blandingen uden professionel vejledning. "Hvis du skal bruge en kombination af koffein og fedt (smør, gheesmør, kokosolie), bør du reducere dit fedtindtag på andre tidspunkter af dagen, samt kaloriforsyningen, så din krop kan bruge den fedt som en energikilde i løbet af dagen. Et andet problem er at overskære de andre næringsstoffer på den forkerte måde, hvilket kan føre til en mangel, der fører til fejlernæring, "forklarer Castro.
Nu ved du, at kuglebestandig kaffe giver interessante fordele for fysisk og psykisk sundhed. Og det kan i nogle tilfælde bidrage til vægttab. Men for dette skal den indsættes i en afbalanceret kost, helst under vejledning fra en ernæringsekspert eller nutrolog.