Der er meget snak om vigtigheden af ​​kollagenforbrug, især siden en alder af 30 år. Men ved du præcis, hvad kollagen er, og hvad er dets funktioner? Hvornår og hvorfor angives tilskud?

Først skal du forstå, at kollagen udgør det meste af væv og organer i menneskekroppen. Det er til stede i huden, brusk, knogler og bindevæv. Dvs., det er produceres naturligt i kroppen, men kan også findes i fødevarer som kød og gelatine, for eksempel, samt fugtighedscremer og (nu berømte) kosttilskud (kapsler, pulver, blandt andre måder).

Bruno Vargas, uddannet hudlæge i medicin fra Federal University of Minas Gerais (UFMG), medlem af den brasilianske Dermatologisk Selskab (SBD) og medejer af Inovatto Clinic (i Belo Horizonte), påpeger, at huden, kollagen er ansvarlig for at give styrke og fasthed.

"Med aldring mister huden sin evne til at syntetisere kollagenfibre, hvilket fører til tab af vævsunderstøttelse og det aldrende aspekt af vævet. Aldringsprocessen hud fremskyndes ved nedbrydningen af ​​collagen og af den direkte virkning af ultraviolet stråling fra solen og kunstige kilder, "forklarer dermatolog.

I løbet af årene er det vigtigt at erstatte kollagen, både gennem mad og (i mange tilfælde) fra kosttilskud.

Fordele ved kollagen

Lilian Silva de Andrade, ernæringsekspert Nutri Factory, siger, at collagen har mange fordele, herunder: rolle at bidrage til styrke og struktur til hele organismen, og giver elasticitet til væv, der giver fasthed til hud, negle, hår, brusk og sener.

Den ernæringsekspert forklarer, at i alle dele af kroppen, vil den kollagen handle på en måde:

  • I knoglerne, gør det muligt for virksomheden.
  • I ledd virker det som et smøremiddel, der giver fælles elasticitet.
  • I sener giver det stivhed og styrke.
  • Handler i styrkelse af knogler, led, negle og hår.
  • Det forbedrer hudens elasticitet og bidrager til forbedringen af ​​udseendet af cellulite.
  • Det bidrager også til vægttab, da det fremmer større mæthed.

For alt dette ses collagen som en stor allieret af skønhed og bekæmper endog for tidlig aldring.

Hvornår er kollagen udskiftning indikeret?

Det er vigtigt at understrege, at der fra en alder af 30 år er en gradvis reduktion i produktionen af ​​kollagen af ​​menneskekroppen. "Bemærk, at fra den alder, musklerne får slasket, er knogletæthed reduceres, og leddene og ledbånd mister elasticitet og drivende kraft," siger Lilian.

Så tidligt som 50'erne falder produktionen dramatisk og når kun 35% af den samlede produktion. "Det er også værd at bemærke, at kvinder lider lidt mere fra dette tab i kollagenproduktion på grund af den reducerede produktion af hormonet østrogen i overgangsalderen. Så hvis en sund kost med masser af protein kilder er nødvendigt, ud over at udøve og ofte tilskud, hvilket har til formål at stimulere produktionen af ​​kollagen i vores krop, "siger ernæringsekspert.

Vargas dermatologer påpegede, at der er ingen regel, men i generelle: mennesker, der har en dårlig kost af proteinet perspektiv, sportsfolk og folk høj eksponering for midler, fremskynde nedbrydning af kollagenfibre (såsom sol og rygning) drage fordel af tilskuddet af hydrolyseret kollagen.

Fødevarer, der er kilden til kollagen

Men hvordan kan man jo regne med en kost, som bidrager til udskiftning af kollagen?

Lilian forklarer, at flere fødevarer rige på collagen er dem af animalsk oprindelse, såsom rød eller hvidt kød og farveløse geler (som har færre giftstoffer). Eksempler på, at ernæringseksperten fremhæver:

  • Rødkød;
  • fisk;
  • æg; Mælk og derivater såsom yoghurt (fortrinsvis mindre fedtholdig);
  • Hvide oste (sommerhus);
  • Kylling uden hud.
  • "En super vigtigt tip: kollagen vil fungere mere effektivt, når det kombineres med en sund kost, der er, er det vigtigt forbrug af fødevarer, der er rige på vitaminer og mineraler, såsom vitamin C og vitamin E, kobber, selen, zink og silicium ", tilføjer nutritionisten.

Hvordan erstatte kollagen i tilfælde af vegetarer?

I tilfælde af vegetarer er det ekstremt vigtigt at følge op med en sundhedspersonale, så en afbalanceret og sund kost er foreskrevet. "En af de mest effektive måder at opnå collagenet i disse tilfælde er en kost rig på vegetabilske proteinkilder fødekilder og vitamin C (som vil hjælpe til bedre absorption af disse næringsstoffer)," sagde Lilian.

Den bedste vegetabilske kilder, ifølge en ernæringsekspert, er:

Korn (majs, hvede, havre, ris, quinoa etc.)

  • bælgfrugter (linser, bønner, sojabønner, kikærter, ærter etc.)
  • "Den første trin til god collagenproduktion er at holde en meget varieret kost rig på fuld fødekilde, selen (paranød), zink (solsikkefrø), vitamin C (orange, kirsebær) og E-vitamin (mandler), " tilføjer lilian

Supplering med kollagen

øjeblikket collagen tilskud præsenteres i forskellige former: pulver, slik, chokolade, shakes, geléer, te, yoghurt og kapsler. "Husk, at den mest effektive måde altid bør være styret af en kvalificeret professionel, og altid under hensyntagen til behovet for hver enkelt," siger Lilian.

"Undersøgelser viser, at hydrolyseret i pulverform er mere effektiv (ca. 90% optages), dette gør det lettere at opretholde en fast hud, på grund af hydrolyseprocessen. En lille mængde af produktet indeholder en højere koncentration af rent kollagen, og det vil blive fuldt absorberet af kroppen. En af de mindst effektive midler er gelatine, der indeholder lave koncentrationer af protein, desuden er rig på sukker, farvestoffer og kemiske tilsætningsstoffer", fremhæver nutritionist.

Når forbrug er i kapsler, anbefales det ifølge Lilian at tage en eller to kapsler om dagen sammen med et glas vand.

En detalje er, at: men der er nogle kosmetik, der indeholder kollagen med i deres formuleringer (dvs., til topisk brug), er de mest effektive orale versioner, ved at handle progressivt i den dybeste lag af huden.

Hvor kan man købe kollagen

Nedenfor kan du se nogle kollagen præsentationer til salg:

Pepto kollagen hydrolysat pulver til R $ 54,60 i Natue

Collagen kapsel Stem for R $ 16,49 i Netfarma

Collagen Kapsler Nutrilatina for R $ 34, 11 sæson i gelatine Kosmetiske

baller med kollagen for $ 28,70 i Natue

kollagen Day Snapshot for $ 70,50 i Natue

hydrolyseret kollagen Sanavita for $ 69,74 i Ultrafitness

Klinisk hud kollagen hydrolysat for $ 53,55 i

optimal Nutri kollagen i NU3 kapsler til $ 29,77 i Natue

det bemærkelsesværdigt, at, på trods af at nemt findes på salg, den ideelle er at bruge kollagen tilskud efter anvisningerne i en sundhedsperson.

Testimonials fra dem, der bruger

Christianne Abila, 29, en journalist, bruger kollagenhydrolysatpulver i cirka 2 år. "Mit ernæringsekspert angivet på det tidspunkt, og har siden holdt op med ikke at tage, fordi jeg tror, ​​det virkelig betaler sig. Jeg bemærkede et fald i cellulite og en forbedring af udseendet af huden generelt. Alt dette, selvfølgelig, fordi jeg forbinder kollagen med god ernæring og motion, "siger han.

Patrícia Vieira, 42, en embedsmand, har også brugt kollagenpulver i mindst 3 år. "Jeg har en god forskel i min hud, mange spørger mig selv, hvilken behandling jeg gør, fordi jeg i min alder anser mig for at have få rynker og en meget god overordnet hud (griner)", siger han.

"Jeg plejer at købe kollagenpulver uden smag, i et manipulationsapotek, og bland det derefter i frugtmængder (til juice) dagligt, praktisk og effektivt," tilføjer Patricia.

Kontraindikationer i brugen af ​​kollagen

Fordi det er en naturlig mad, er der ingen kontraindikationer for raske individer, ifølge nutritionist Lilian. "Vejledning må ikke overskride anbefalingen fra Verdenssundhedsorganisationen (WHO), der fortaler forbruget af 9 g kollagen pr. Dag for voksne," siger han.

Dermatolog Bruno Vargas påpeger, at som i tilfælde af andre fødevarer er overskydende ikke velkommen. "Der kræves en række aminosyrer dagligt til produktion af proteiner (f.eks. Kollagen), som kroppen har brug for. Rådgivningen er: Brug som ordineret af din læge, hvem vil vide det ideelle beløb til din krop (baseret på vægt, fysisk aktivitet osv.) ", Påpeger han.

Det er værd at huske, at som kollagen er et animalsk protein, findes kontraindikationen for vegetarianere, eller som ikke kan forbruge animalske produkter. I disse tilfælde er det meget vigtigt at følge op med en sundhedspersonale, så en velafbalanceret og sund kost er angivet.