Makaroni er favoritmaden til mange mennesker! Skålen er perfekt til søndags frokost, familiesammenføring eller til en romantisk middag. Syndt, masserne er ofte forbudt mod slankekure og betragtes som "fjende i skalaen".
Men i modsætning til hvad det ser ud til, er pasta ikke altid en skurk for dem, der ønsker at tabe sig. Hvis det er tilberedt på en sund måde, kan det være et godt alternativ til varierende retter fra dag til dag.
Forskellige typer pasta
1. Traditionel pasta: Der findes mange slags pasta tilgængelige på markedet. Den mest almindelige er lavet med hvidt mel. Ifølge nutritionist Marina Donadi er denne type pasta en kilde til simpelt kulhydrat, det vil sige, det bliver sukker hurtigt i kroppen. Ulempen ved denne mulighed er, at fordi det let fordøjes, opstår sultens fornemmelse snart.
2. Farvet makaroni: Der er endda farvede nudler, som har grøntsager i deres sammensætning, men Marina Donadi fastslår, at de ikke bør erstatte forbruget af grøntsager.
3. Integreret Pasta: Højdepunktet eksperten går til den hel-hvede pasta, den bedste løsning for dem, der søger en sund kost uden vægtøgning. Dette skyldes, at det er et komplekst kulhydrat, som tager tid at fordøje og forlænger følelsen af mæthed. Desuden er denne type af massen er rig på fibre, der bistår i velfungerende tarmen, og har andre næringsstoffer såsom B-vitaminer, magnesium og jern.
Trods alt er pasta opfedning?
Marina Donadi forklarer, at hvis forbruget er overskredet, kan masserne hellere blive på vej. Men problemet er ikke kun i massen - ofte er de virkelige syndere akkompagnementerne. hvid sauce, bacon, stegt kylling ... er mange muligheder føjet til pasta i fadet af brasilianere, og det er almindeligt at finde højt kalorieindhold saucer end den faktiske masse.
Men Donadi sikrer, at pasta ved at træffe de rigtige valg er en god energikilde og forringer ikke vægttab. For at gøre dig ven af din kost er hemmeligheden under forberedelse. Forsøg at lave sunde valg, såsom at ændre den hvide sauce til den naturlige tomatsauce og de fede akkompagnementer for de slankere. Tilføjelse af grøntsager er også en god idé at variere forberedelsen og øge fadet.
Forbruge ledsaget masse af en kilde til magert protein, såsom kylling uden skind, fisk, kalkun og lys bryst, det er mere en ernæringsekspert tip. Ifølge Marina Donadi nedbryder proteinet absorptionen af kulhydrat af organismen, hvilket gør at du føler dig mere tilfreds med tiden.
Indkomst
Tjek to enkle og sunde opskrifter angivet af ernæringsekspert til allerede omfatter nudler i din kost:
fuld Pasta med tun
Kalorier: 360 (ca.)
ingredienser
- 80g af hele hvede pasta
- 1 spsk hakket hvidløg
- 2 spsk løg olie til brase
- 3 spsk () af tomatsauce
- 3 spsk () af strimlet tun
- naturlig salt og peber forberedelse
:
- koge pasta, afløb og der er afsat.
- I en non-stick stegepande, sauté løg og hvidløg i en strand med olivenolie.
- Tilsæt tomatsauce og tun. Sæson med salt og peber efter smag.
- Sæt saucen på dejen og server.
pasta hvid sauce lys
kalorier: 400 (ca.)
ingredienser
- 80g hvede pasta
- 2 spiseskefulde hakket løg
- olie at brase
- 1 spiseskefuld lys flødeost
- 2 spiseskefulde skummetmælk
- 1 skive hakket kalkunbryst
- 1/2 kop kogte og hakkede broccoli
- 2 spiseskefulde ærter Salt og peber forberedelse
:
- Kog pastaen, afløb og sæt til side.
- I en non-stick stegepande, sauté løg og hvidløg i en strand med olivenolie.
- Tilsæt skummetmælken og lysdampen og bland godt.
- Tilsæt kalkunbryst, broccoli og ærter. Sæson med salt og peber efter smag.
- Sæt saucen på dejen og server.