Manglen på tilstrækkelig information forårsager stadig brasilianere at forbruge absurde mængder stegning dagligt. Hvis du er en del af denne store risikogruppe, forstå hvorfor du bør undgå at stege så meget som muligt, og som med nogle smarte udvekslinger, kan vi forhindre hundrede sygdomme.
Den varme kogende olie ændrer egenskaberne af den mad, der dyppes ind i den, og gør den til en pumpe af glycerider og fedtsyrer. Det vil sige, umættede fedtstoffer bliver mættede. Disse fedtstoffer er yderst skadelige for vores krop. For at få et længere og sundere liv, tjek fem grunde til at køre steken.
Kalorier
Nogle mennesker er uvidende om mængden af "kalorier" i nogle fødevarer, og stegning er ikke anderledes. Et gram fedt indeholder omkring ni kalorier. Nu kan du forestille dig mængden af kalorier i en masse pommes frites? Det er sikkert enormt. Så den første risikofaktor er den mulige fedme. Cardiovaskulære sygdomme Frying er en af hovedårsagerne til kardiovaskulær sygdom. Undersøgelser viser, at de, der bruger en for stor mængde mættet fedt dagligt, øger dårligt kolesterol og successivt sandsynligheden for at udvikle en af disse sygdomme. Cancer
Mættet fedt, et resultat af opvarmning af olien, skaber et kræftfremkaldende middel kaldet acrolein. Jo mere genanvendt olie, desto større mængden af skadelige stoffer er sundheden. For tidlig ældning
Elastiske fibre, der giver fasthed, elasticitet og stivhed til arterievæggen, ødelægges, når der er for stort forbrug af stegning. Resultatet er degeneration og for tidlig aldring. Det vil sige, de frygtede rynker synes meget tidligere end forventet.
Ernæring
Vores krop har brug for en lang række næringsstoffer for at forblive sund og producere antistoffer. De "fede" fødevarer, såsom stegning, producerer ikke de rette næringsstoffer til den menneskelige krop. Vælg naturlige fødevarer for at øge beskyttelsen af kroppen.
Den eneste måde at konvertere denne situation på er ved at ændre spisevaner. Lad stegte fødevarer og fødevarer højt i fedt til særlige lejligheder. På daglig basis foretrækker friske fødevarer, magert kød, fuldkorn og masser af grøntsager.
Et tip, nu om vinteren, hvor vi har tendens til at spise mere kalorier og fede fødevarer, er at misbruge grøntsagssupper. Udover lys og lækker hjælper de stadig med at varme op. For at øge godt kolesterol er ideen at indtage oleaginøse fødevarer, såsom: nødder, nødder, mandler og andre.