Meget traditionelt ved det brasilianske bord er mote ikke andet end et slik, hvis vigtigste ingredienser er sukker, lys i sne og farveløs gelatine. Den kan købes klar, i kasser af varierede smag eller tilberedt i samme hus.
Maria-mole er en opfindelse af Antonio Bergamo, en efterkommer af italienerne, der lavede slik i São Paulo. Han ledte efter en måde at nyde æggehviderne på, og ved at tilføje gelatine til blandingen så han, at resultatet var en sød, der ikke hærder. Det er her, navnet stammer fra. Cool, huh?
Ved hjælp af melon kan du lave en lækker budding, der ikke vil bage og har brug for et par trin til at blive forberedt. Det er de hurtige desserter, som alle elsker.
Mia budding kan have forskellige versioner og smag. Har den samme ingrediens base, kan du sætte din fantasi til at arbejde og blande smagene, der glæder dine smagsløg. Sirupen kan også være det, du foretrækker, fra traditionelt karamelliseret sukker til frugtgelé eller chokoladezest. Det er at holde din mund vanding!
Tjek 10 enkle mega maria pudding opskrifter at lave. Den hårde del vil vente på de timer, hvor budding skal være i køleskabet - men ventetiden er belønnet, du kan være sikker!
1. Traditionelle maria pudding: Dette er en af de desserter, der smelter i din mund, du ved? Pudding selv behøver ikke en ovn eller komfur, bare en blender og et køleskab. Sirupen består af sukker og vand, der koges sammen indtil det bliver til karamel.
2. maria-muldvarp budding med kokos: Lækker budding med lækker og let at lave tekstur. Hvordan ikke at elske? Opløs maria-mole i varm mælk, slå ingredienserne i blenderen, let chill indtil det er hårdt. Stænk revet kokos og smag. ;)
3. Caramel Marshmallow budding: budding, der ikke vil bage? Ja! For dem der elsker en praktisk opskrift, er dette ideelt! Hemmeligheden bag denne budding er den karameliserede sirup, lavet med en kop sukker over lav varme.
4. Jordnøddesmørding med karamel og kokosnød: På udkig efter en hurtig og lækker opskrift? Fundet det! For at forberede du har brug for vanilje essens, revet kokosnød, en maria-mol boks, varm mælk, sukker, en kasse med creme fraiche og en kondenseret mælk.
5. Jordnøddesmørding med et strejf af vanille: en opskrift, to versioner. Hvilke ændringer er din præference: mere vanille eller mere kokos? Spoiler: Begge muligheder er fulde af smag og mega-praksis.
6. Maria-mole pudding med passionfrugtsirup: Hvad med en anden sirup til din maria-mole pudding? I denne opskrift lagde forfatteren en marinadegelé med mynte i vandbad for at blødgøre og spredes over pudding. Hmmmmm!
7. Chokolade marshmallow budding: Opskrift, der bringer chokolade som ingrediens, er en garanti for succes! Sirupen er lavet med mælk og halvbitter chokolade. For at gøre pudding kan du erstatte cremen til yoghurt.
8. Chokolademousse budding: Til dem, der elsker chokolade, et lækkert valg. Hvis du ikke vil bruge maria-mole i en kasse, kan du udskifte den med ulavet gelatine og chokoladepulver. Capriche i udsmykningen dekorere din pudding med hvide chokolade spåner.
9. maria-muldvarp budding med blomme sauce: Denne opskrift kan også kaldes kokos creme. Men hun behøver ikke at gå i ilden! Hvis du ikke kan lide plum, kan du prøve at gøre sirupen i en anden smag, eller hæld lidt kondenseret mælk over puddingen og drys med revet kokos. Det er specielt!
10. maria-muldvarp budding falsk: den samme smag som en smuk mælk budding, men uden bage. Klapfoden! Og for din pudding at se endnu smukkere ud, prøv at forberede den i mini kopper. Det er en charme, når det kommer til at servere dessert.
Nødde du disse opskrifter? Den bedste del er, at de er alle meget enkle og endda en, der ikke er meget bekendt med køkkenet, kan forberede sig. Prøv det hjemme og afkøles med denne glæde!