Banan er en frugt, som de fleste mennesker nyder og en af de korte fødevarer, især i tropiske lande som Brasilien. Derudover er det billigt og har mange fordele for kroppen. At spise en banan om dagen hjælper med at opretholde sundhed, tabe sig og forbedre tarmfunktionen.
Men de næringsstoffer, som frugten vil afhænge af, hvilken fase det er, at de er forskellige, når bananen er grønt, når den er moden, og da vi gik lidt fra, hvor det er normalt forbruges.
Kend hver enkelt af dem og vælg hvilken der er mest gavnlig for dig!
Grønne bananer
Grønne bananer bruges primært til deres medicinske egenskaber. De har lavt glykæmisk indeks i forhold til modne, hvilket gør dem meget sundere end gule bananer. Forbruger denne skygge af bananer hjælper også med at forebygge hjertesygdomme og gør det godt for diabetespatienter.
Gule bananer
De er de mest attraktive og mest forbruges på grund af deres livlige tonalitet. Gule bananer er rige på fibre, kalium, antioxidanter, vitaminer, såsom B6 og C, og en fiber kaldet pectin, som giver varen en struktureret måde og hjælper også til at opretholde hudens elasticitet.
Spotted Banana
Spotted bananer er fulde af antioxidanter, som hjælper med at forhindre halsbrand og fordøjelsesbesvær. Når en banan modner sit sukkerindhold såvel som mængden af næringsstoffer, øges det desuden, hvilket gør bananerne bedre end gul eller grøn. Disse pletter viser tilstedeværelsen af et stof, der bekæmper kræft, foruden at forbedre immunsystemet og hjælpe cellens fornyelse i kroppen, hvilket forhindrer tumoren.
Bananbrun
Det er, når pletterne allerede er mørke og mærkelige, ligner en rådnet frugt. Men kast det ikke væk! Disse bananer er meget bløde og har fordele for knogler, muskler og at holde niveauer af kortisol (hormon ansvarlig for stress) i balance. De hjælper også med fordøjelsen.
Ud over disse fordele er bananer en kilde til kalium, der er ansvarlig for at regulere vores hjertefrekvens og holde vores hjerne opmærksom. Det hjælper også med at opretholde mætheden længere og undgår forbruget af ekstra kalorier. Så det er altid godt at spise til morgenmad.
at lette forbruget af frugt i etaper ikke så kær som gul banan, kan du bruge dem i opskrifter vitaminer eller desserter.