Det første store skridt i et traditionelt ægteskab er bestemt engagementet. For mange par er det simpel udveksling af alliancer ikke nok: Det er nødvendigt at formalisere og dele dette lykkelige øjeblik med familie og nære venner! Hertil kommer, at modtagelse af afstemninger af kære personligt er meget mere spændende end et simpelt telefonopkald.
Uanset hvilken type modtagelse, der vil blive tilbudt til gæster, fra simple til mere luksuriøse, en dessert, der normalt meget forventede ved festlige lejligheder, og det er altid godt modtaget, er den kage, som kan matche de smag og personlighed af parret og indtil det tjener som et supplement til udsmykningen.
I forlovelsespartier har især denne type dessert også en meget symbolsk værdi. Som forklaret af kokken Renato La Selva, Emporium og Buffet Honeysuckle, americana, dette skyldes den vigtigste ingrediens i kagen, "hvede repræsenterer frugtbarhed og velstand, begær, der gør meget mening på dette tidspunkt." Det faktum, at sliket er delt af bruden og brudgommen med deres gæster, tilføjer også deres betydning ved at vise enhed og deling.
Med flere muligheder i cafeterier, personlige smag, der skal overvejes, og hver part til at planlægge, finde den kage, der passer bedst til din fest kan synes svært, men intet at lidt inspiration og nogle tips ikke hjælper dig med at løse!
Traditionelle kager
For mere formelle og sofistikerede parter er de mest traditionelle kager hvidt, dekoreret i glasur eller amerikansk pasta, der kan skille sig ud i mere ædru dekorationer.
Fordi de pålægger og kræver mere opmærksomhed, anbefales disse kager til bryllupsfest. Hvis dette er den foretrukne model for dit engagement, en vigtig tip er at ikke satse på flere etager og se, at desserten ikke ender overskygger valgt til den store dag.
tema kager med brud og brudgom foto øverst eller dekoreret i fondant, kan tema kager udsætte nogle af personligheden af bruden og gommen og deres personlige smag. Ifølge bryllupskonsulenten og forfatteren af bloggen Casando i BH Bel Ornelas har denne stil tendens til at være mere sjov og anbefales derfor til uformelle arrangementer.
Kage af churros
For at fylde dine øjne er den brasilianske smag meget høj de seneste måneder. For små fester og mere afslappet er churros kage en god anmodning. Men ved at bringe nok mælk i din opskrift, kan dine smagsprøver måske ikke behage alle, hvilket gør det nødvendigt også at tilbyde andre dessertindstillinger.
Kit Kat Cake
En af de største gastronomiske glimt af internettet er utvivlsomt Kit Kat kagen. Generelt dækket af farverige konfektioner kombinerer delikatessen med mere uformelle fester og mindre sofistikerede dekorationer. Ved at tiltrække for det meste børn er denne smag fantastisk at blive serveret på flere familievenlige arrangementer.
Gradient eller regnbue kage
Smuk, delikat, sjov. De farverige kager tiltrækker opmærksomhed, opmuntrer festen og "er mere relateret til mere moderne dekorationer, ud over at matche med grooms, der kan lide at følge tendenser," siger Bel Ornelas.
Rød-fløjlkage
Meget populær i amerikanske bryllupsfester, den røde fløjlkage har en mere udsøgt smag og prangende udseende. For at være farverig mener Bel Ornelas at denne dessert er mere egnet til mere uformelle fester. Farven rød kan dog symbolisere parrets kærlighed, og deres mere sofistikerede indretning kan være en god pasform til mere stilfulde engagementer.
Naked kage
Også kendt i Brasilien som bare kage, nøgne kage er den mest ønskede for enhver type parti i nogen tid. "Fyldningerne er cremet og rigeligt, og den traditionelle dækning giver plads til frugt. Det endelige resultat er overraskende: en lækker kage og ser meget cool, rustik og sofistikeret, "opsummerer Renato La Selva.
Bestilling af kagen
Det er muligt, at den hyppigste bekymring for hvem der skal give en fest, er af mængden af kage, der skal bestilles. Hovedpunktet for at få anmodningen ret er at få en mere konkret ide om, hvor mange mennesker der skal deltage i broderen. Herfra er anbefaling af kokken Renato La Selva, at der skal laves en beregning på 100 gram pr. Gæst, eller i tilfælde af Amerikansk pasta, der er tungere end 120 gram. Alternativer Alternative desserter
Som konsulenten Bel Ornelas minder om, kan det være, at mere sofistikerede kager eller mere traditionelle smagsstoffer, såsom nødder og frugter, ikke behage børn, for eksempel. Overvejelse af gæster, der måske ikke sætter pris på dem, skal demonstreres gennem forskellige desserter. Ud over typiske slik, som brigadeiros og kys, er det også interessant at tilbyde chokolade, trøfler og cupcakes, som kan dekoreres med billedet af engagementet eller med farverige konfektioner.
Inspirationer til dig