Måske har du aldrig hørt om mangarataia, men du har bestemt smagt noget parabol eller drikke, der indeholdt ingefær - det mest populære navn for mad.
Indfødt til Asien, ingefær er en rod, der bruges i både madlavning og medicin, for det, som ikke alle ved, er, at det giver mange terapeutiske fordele. Derudover er det meget populært blandt dem, der følger en afbalanceret kost og vil tabe sig.
Med hensyn til de fordele, som rodforbruget kan give, har gingerte blevet mere og mere fremtrædende blandt folk, der nyder godt af at tage vare på deres krop og deres helbred.
Men tjekker ginger te, selv dem, der ønsker at tabe sig? Hvilke fordele tilbyder det til sundhed? Tag alle dine tvivl ned!
Fordele ved ingefær te
De ernæringseksperter Ms Clarisse ZANETTE og Ms. Keli Vincenzi, koordinatorer af HD i urtemedicin i klinisk praksis, Faculty Fatima / RS og post-eksamen kurser i Funktionel Herbal Medicine i VP / UNICSUL, påpege, at de te repræsenterer en af måder at bruge lægeplanter til husholdningsbrug på, og dens fordele er forbundet med egenskaberne i den anvendte plante. "Som for eksempel ved ingefær, som har antiinflammatoriske, fordøjelsesegenskaber osv.", Kommenterede de.
Lucyane Crosara, funktionel ernæringsekspert, specialist i urtemedicin, og antroposophic vibrationelle terapeut fremhæver ingefær kan bruges friske eller tørrede. "Når du laver afkogning (te), kan du ekstrahere flere komponenter," siger han.
Nedenfor kan du så vide de vigtigste fordele ved ingefær: Det er termogeniske
: Clarisse og Keli forklare, at ingefær er en termogen mad, det øger kropstemperaturen, fremskynde stofskifte og lette vægttab proces.
Forbedrer fordøjelsen :. ingefær te ses som en god "hjem afhjælpe" til sygdom fordi der ud over at slappe af mave-tarmkanalen, er et nydelsesmiddel med fordøjelsen, hjælper til at ophøre og forebygge sygdom "Ingefær er en O rod eller rhizom for at forbedre kvalme, gas og fordøjelse, "siger Lucyane.
Beskytter hjertet: Lucyane påpeger, at ingefær betragtes som en kardiovaskulær protektor.
Beskytter mod forkølelse og influenza: den Clarisse Keli og ernæringseksperter forklare, at er en ingefær, når de bruges som te, hjælper i behandlingen af forkølelse, hoste og forkølelse. Dette skyldes, at det styrker immunsystemet ved at bekæmpe vira, der forårsager disse problemer.
Det er antioxidant: Lucyane fremhæver, at ingefærte har antioxidantegenskaber (som forhindrer dannelsen af frie radikaler, der favoriserer cellens aldring).
har anti-inflammatoriske egenskaber: ingefær har et stof kaldet gingerol, som har antioxidant og anti-inflammatoriske egenskaber, beskytter kroppen mod bakterier og svampe. Det er gingerolet, der stadig er ansvarlig for rosens krydrede smag.
har anticancer handling: Lucyane understregede, at ingefær har anticancer egenskaber samt bliver en stor allieret af sundhed.
Reducerer glykæmi: Lucyane bemærker, at ingefær har en hypoglykæmisk virkning (faldende glykæmi). Taber ingefær te?
Ifølge Lucyane kan ingefærte hjælpe dem, der ønsker at tabe sig. "Det er fordi det øger stofskiftet, hvilket betyder mere effektiv forbrænding af kalorier," siger han.
Desuden fremhæver den funktionelle nutritionist, hjælper dets antiinflammatoriske og antioxidant virkning karosseriet bedre "som reducerer modstanden at tabe (primært forårsaget af kronisk inflammation)."
"Da det letter fordøjelsen, letter det også absorptionen af næringsstoffer. Og mangel på nogle næringsstoffer giver også vægtforøgelse. Ved at sikre absorptionen sikrer den en effektiv pause af fedt, tilføjer Lucyane.
Sådan tilberedes og forbruges gingerte.
Ginger kan findes i pulver eller som rod (dens naturlige form). Lucyane foreslår at gøre gingerteen med roden. Tjek trin for trin, hvilket er meget enkelt:
Sæt 1 tsk af den revede rod til kog med 150 ml vand;
- Ved kogning skal du slukke for varmen og sænke i 5 minutter;
- Træ te og tjen varmere.
- "Jeg anbefaler at tage 2 gange om dagen, normalt 30 minutter før frokost og middag," siger Lucyane.
Den funktionelle ernæringsekspert understreger, at ideen ikke er at sødes. En anden mulighed, ifølge hende, er at bruge ingefærpulver til at lave te. I dette tilfælde anvendes en sked (kaffe) af pulveret til samme mængde vand.
"Jeg har set industrialiseret gingerte, men den kommer søde (med sukker eller sødemiddel), og i så fald går meget af den terapeutiske effekt tabt. For ikke at nævne, at vi skal undgå sødemidler og konserveringsmidler, "tilføjer den funktionelle ernæringsekspert.
Ernæringseksperter Clarisse Zanette og Keli påpege, at forbruget af gingerte bør ikke overstige 300 ml om dagen. "Og det bør ikke forbruges kontinuerligt i mere end 30 dage," påpeger de.
Kontraindikationer af ingefær te
Lucyane understreger, at du bør undgå overdreven ingefær te, som:
Har galsten;
- har maveirritation
- Du har højt blodtryk;
- Bruger antikoagulantia eller blodkoaguleringsmidler. "Det er fordi ingefær kan forstyrre alle disse processer," siger han.
- Opskrifter med ingefær te
Lucyane bemærker, at nogle mennesker finder smagen af ingefær te stærk. "I dette tilfælde, er det interessant at tilføje dråber citron eller endda tilføje i kogende 1 stykke ananas - er meget velsmagende og ganger dit fordøjelsessystem effekt," siger han.
"Du kan også bruge te i tilberedninger som madlavning ris eller braising fisk og rejer. Det giver en eksotisk smag til måltidet og tilføjer alle fordelene ved ingefær, "tilføjer den funktionelle ernæringsekspert.
Clarisse og Keli påpege, at mange opskrifter kan bruge gingerte som base. "Som for eksempel grøn juice. I stedet for at bruge vand som base, er te brugt ", forklarer de. Bemærk den sidste opskrift af ernæringseksperter:
Grøn saft med ingefær te
200ml ingefær te
1 kålblad
- 1 mynte blad
- ½ æble
- 2 skiver ananas
- Forberedelse:
- Pisk alle ingredienser i en blender . Drik derefter og drik is.
"Andre opskrifter, som vi kan bruge gingerte som base, er kagerne. I stedet for koppen mælk bruger vi ingefærte, idet vi respekterer det samme beløb ", tilføj Keli og Clarisse. Tjekke en opskrift nedenfor: kage med amaranth
3 æg
1 kop brun sukker eller fruktose
- 4 spiseskefulde (suppe) olie
- ½ kop ingefær te
- 1 glas kokosmælk
- 1 spiseskefuld bagepulver suppe
- 1 kop tapiokastivelse
- 1 kop mel brune ris
- 2 spiseskefulde amaranth suppe bønner
- 2 spiseskefulde grøn mel banan
- forberedelse:
- Pisk æggeblommerne med sukker og olie indtil glat. Tilsæt kokosmælk, bananmel og bland godt. Tilsæt te og sæt rismel, maniokstivelse og amarant. Til sidst tilsættes den gær, som skal være en meget fuld spisesked. Slog æggehviderne og tilsæt dejen forsigtigt. Hæld i oliebelastet form og bage i forvarmet ovn i 10 minutter ved 200 ° C.
Ginger te muligheder du kan finde På markedet kan du finde nogle muligheder for ginger te (og andre smag), især i sachets. De kan være en idé til en mere travl dag, hvor du ikke har tid til at forberede te hjemme eller til at tage på arbejde, på en tur, og så videre. Men husk at ideen er at lave te med selve rod eller med ingefærpulveret.
Tjek galleriet nedenfor te muligheder lavet med ingefær:
Ingefær Te, kryddernellike og kanel ved R $ 3,60 i Natue
Økologisk grøn te, citron og ingefær til R $ 19,50 i Natue
Te Twinings Citron og ingefær ved R $ 8,90 i butikken Sensis
Tea Yerba Mate, citron og ingefær for $ 9,90 i smukke Natural Life
sort te, ingefær og kanel for R $ 2,40 i Natue
grøn te, ananas, mynte, Hibiscus og Ginger ved R $ 3,00 i Natue
apple te, kryddernellike, kanel og ingefær til R $ 4,90 i Natue
te ananas, mynte, grøn te og ingefær for $ 3,90 i WG Naturprodukter
grøn te smag Orange med ingefær Fepor R $ 4,59 på Sugarloaf
nu ved du de fordele, ingefær te kan give dit helbred, men husk: forbruget bør ikke være for stor. Så den bedste måde er altid regne med vejledning af en ernæringsekspert at medtage den i kosten!
