Drip kage: lær 7 kage opskrifter i øjeblikket

Måske har du ikke set det navn endnu, dråbekage. Men du har sikkert allerede beundret nogle af disse lækkerier på sociale netværk. Som oversættelsen allerede siger, er en drypkage en kage med dråber. De er høje og med et låg, der drypper ned langs siderne. Dem, der får dig til at køre fingeren, ved du det?

I modsætning til nøgne kager, mere minimalistiske og med synlige lag, er drypkagen fuld af dækning og kan være superfarvet og pyntet. Den australske konditor Katherine Sabbath var en af ​​pionererne i denne søde modalitet og påfyldte Instagram med saliverende fotos. Men hvem sagde du skal forblive bare forbi viljen?

Vi valgte syv dråbekageopskrifter til at lægge din hånd i dejen, caprichar i udsmykningen og lave dine egne kager og boloner. Tjek nedenfor og vælg din favorit!

1. Dråbe kage med sødmælk med citron

Kombinationen af ​​sød med sur er usædvanlig og ophidsende. Denne kage har to fyldstoffer, en dulce de leche mousse og den anden af ​​siciliansk citroncreme. Der er også en sød buttercream dækning af mælk og en sirup lavet med frisk mælk, mælk og kakaopulver. Den fulde trin for trin, du tjekker ind i denne video.

2. Ananas Drip Cake

Tipet om at ramme din drypkage er at bruge en dej, der vil bringe støtte til lagene. Når alt kommer til alt, vil ingen se kagen smuldre, ikke? Denne opskrift smager lag af kage, påfyldning og ananas skiver. Topping er buttercream marengs. Lær at gøre.

3. Lille dråbe kage med chokolade

Hvor er kæresterne af chokoladekage? Her er den ideelle opskrift! I videoen er der en særlig trick til at forlade godt lisinha dæksel: sætte spatel i varmt vand og tør i sekvensen. Du kan også varme op med lommelygte eller komfur. Se mere her.

4. Dråbe farvet kage

Hvordan ikke at elske en hel kage farvet og med hvid te? Hemmeligheden er at bruge forskellige farvestoffer! I tilfælde af denne kage her var de anvendte farver gul gulblomme, blå anis, lyserød og lilla. Dråberne, der løber af kagen, er hvide ganache, lavet med chokolade, creme fraiche og hvidt farvestof. Lær alle detaljerne i videoen.

5. Drip kage popsicle

Kids vil freak ud med denne kage her! Lagene er vandet med kokosmælk og dækket med Nutella. Og popsiclesne, der dekorerer bunden og toppen er lavet 100% chokolade! Brug fraktioneret hvid chokolade og farve dine yndlingsfarver ved hjælp af madfarver. Vil du se mere? Klik her.

6. Dråbekage med smeltet is

Tænk på en kage som charmerende. Gjorde du Indretningen er høj glæde dette punkt, men der er mere: indersiden af ​​kagen er fuld af farverige konfekt! Tricket er at skære midten af ​​kagen ved at lave et lille hul. Det er her, hvor slikene skal deponeres. Isbolden på toppen er lavet med kagekrummer og ganache. Nød det? Kom og lær det fulde trin for trin!

7. Dryp kage med diverse slik

Stor mulighed for børnefødselsdage, er denne kage dækket med slik, du ønsker - slikkepinde i forskellige størrelser, gummy slik, chokolade, gelé bønner, gelé bjørne og mere, hvad du kan lide. Både kagen og påfyldningen kan være smag efter eget valg. Se forsamlingen ved at få adgang til denne video.

Nu skal du bare vælge din favorit opskrift og forberede dig hjemme. Capriche i udsmykningen og glæden!