Få ting kombinerer så meget med en morgenmad, at en yoghurt, endnu mere ledsaget af granola eller frugter, ikke det?
Men sandheden er at købe yoghurt for hele familien at forbruge dagligt kan være meget dyrt! Desuden indeholder de industrialiserede versioner farvestoffer, konserveringsmidler, blandt andre ingredienser, der ikke er så lovlige for sundheden. Så at lave hjemmelavet yoghurt er den bedste mulighed.
Selvom mange mennesker ikke tror på det, er det ikke så svært at lave yoghurt hjemme, men det lyder ... Men det kræver det tålmodighed! Men hvem der gør det garanterer det altid: det er det værd!
Ud over at blive lavet uden konserveringsmidler, kan du bruge de ingredienser, du ønsker, laver versioner af naturlige yoghurt, græsk, frosne og endda restriktive versioner (f.eks lactose).
Inspirér dig selv med opskrifterne nedenfor og lav din yoghurt som du kan lide det! Naturlig naturlig hjemmelavet yoghurt
1. Simpel hjemmelavet yoghurt: En nem opskrift, bare tålmodigheden at gøre. Du bruger kun halvskummetmælk og hele yoghurt (fast konsistens). Opskriften giver ca. 10 portioner på 95 kalorier.
2. Skim Yoghurt: En opskrift, der bruger skummetmælk 0% fedt, men for bedre konsistens kan du tilføje sødmælkspulver. Du vil kun bruge skummetmælk, nonfat yoghurt og fuldmælkspulver.
3. Hele yoghurt: En simpel opskrift, forskellen er ved at koge mælken til punktet at stige til kanten af panden. Yoghurt er en glæde, med en fast tekstur og meget cremet ... Og bedst af alt er, at den ikke har konserveringsmidler.
4. Yoghurt med mælkepulver: Den ideelle yoghurtrecept skal kombineres med en god granola! For at gøre det, vil du kun bruge fuldmælk, naturlig yoghurt (uden smag, med ingenting, purin!) Og mælkepulver.
5. Yoghurt med almindelig yoghurt og mælkepulver: Der er mennesker, der har svært ved at vide, hvad den rette temperatur til at lave yoghurt, men denne opskrift har en antydning ... Du bør dybest set koges kun 400 ml mælk ... Når du løfter kog bør slukke branden og bland den resterende mælk (skal være ved stuetemperatur) plus en naturlig yoghurt bæger (også ved stuetemperatur).
6. Yoghurt med creme fraiche: god at vide, at det ikke er en let opskrift! Men det er et forsøg værd ... Det er resultatet af at reducere en masse tynd mælk til noget vidunderligt, næsten en pudding, næsten en ost.
7. Yoghurt i termoserne: Spidsen er at bruge en metaltermos. Når det kommer til at købe yoghurt, skal du kigge efter en integreret, smagløs og uopvarmet. Læs etiketten for ingredienserne og køb den med de færreste af dem. Yoghurt bør laves i grunden af fuldmælk (hvis rekonstitueret har ikke noget problem) og mælkgær.
8. Yoghurt med hydreret havre: fantastisk tip til sund kost. Havre efter hydreret, er molinha og en vidunderlig tekstur, fantastisk til regelmæssig tarmfunktion, blandt andre fordele.
9. Yoghurt lys: god mulighed for at starte dagen på en sundere måde! For at lave denne opskrift, vil du kun bruge to liter skummetmælk og en gryde af almindelig fedtfri yoghurt.
10. græsk yoghurt græsk yoghurt enkel: Ud over lækre, er det meget let at gøre ... Alt det kræver er tålmodighed til at vente på at blive klar. Udbyttet er fem kopper yoghurt, og du vil kun bruge mælk og en gryde af almindelig yoghurt.
11. Græsk yoghurt uden sukker: Det første skridt er at forberede en grundlæggende yoghurtopskrift. Så er det nødvendigt at fjerne noget af serumet, så det bliver mere konsekvent og cremet. Du skal bruge en skål med en skål, en sigte og en fin, ren bomuldsslud.
12. Græsk yoghurt med vanille-essens: Enhver der køber græsk yoghurt i supermarkeder ved, at det ikke tæller for meget. Du kan også få ingredienser, der ikke er sundt ... Den bedste løsning er så at lave din egen græsk yoghurt, i en meget naturlig måde og med et tryk på smag du kan lide.
13. græsk yoghurt vanille bønne: en lækker yoghurt, konsekvent og cremet, ligesom der findes på salg i supermarkeder (eller endnu bedre). Metoden er den samme som hjemmelavet yoghurt, du kan lave så mange liter som du vil ved at blande bare et glas yoghurt med den ønskede mængde mælk.
14. Kremet græsk yoghurt: En hjemmelavet version, der ud over at tage mere hensyn til, er lavet naturligt og er meget cremet. Du vil kun bruge fuldmælk, naturlig integreret yoghurt (stuetemperatur), sødemiddel eller sukker og dråber vanilje essens.
15. Græsk yoghurt med fløde og kondenseret mælk: Resultatet er en sød yoghurt, men uden overdrivelse, meget mere cremet end dem købte klar og meget billigere. Værd at lære at gøre!
16. græsk yoghurt falsk: at gøre denne delikatesse, skal du frisk revet kokosnød, raffineret sukker, vand, frisk ingefær (revet og klemte), tør ostemasse, naturlig yoghurt uden sukker og honning.
17. græsk yoghurt laktose: opskriften er en naturlig græsk yoghurt, så du kan gøre smagen, du ønsker, kan du sætte dråber af vanille, jordbær kan gøre, sætte fersken stykker eller endda kakao og gøre chokolade smag .
hjemmelavet yoghurt aromatiseret
18. Jordbær Yoghurt med sirup og stykker: ud over at være et sundere og mere økonomisk løsning, udarbejdelsen af denne jordbær yoghurt er en stor mulighed for at have det sjovt med børnene i køkkenet. Tipet er til en god weekend!
19. Blackberry Yoghurt: Du vil i bund og grund blande hjemmelavet, fedtfattig yoghurt med friske brombær. Du kan sødes med lidt honning, brunt sukker eller demerara eller søde. Du kan også bruge de frosne brombær for at få mere iskold.
20. Kokos yoghurt: En utrolig vegansk version af kokos yoghurt. Det er cremet, let og surt, for ikke at nævne, at det er rig på bakterier, der hjælper tarmfloraen. Sund, det er et godt valg til morgenmad eller eftermiddagsmad. Ledsaget af hjemmelavet granola, endnu bedre!
21. Yoghurt citron og kokos: en kombination af fantastiske smagsoplevelser ... Du har brug for fedt mælk, yoghurt, citron smag, revet kokos og sukker.
22. Yoghurt med blomme sirup: For at gøre yoghurt, vil du kun bruge fuldmælk, almindelig yoghurt og mælkepulver. Derefter skal du blot tilføje blommesirup og jordbær syltetøj ... Til en lækker snack!
23. Citron og kanel yoghurt: en velsmagende version af yoghurt. Du bruger kun skummetmælk, almindelig yoghurt, mælkepulver, citron, kanel, sukker og æbler.
24. Kaffe yoghurt: hvem er en fan af kaffe vil elske denne opskrift. Du bruger kun mælk, almindelig yoghurt, instant kaffe og kondenseret mælk. God ide at tjene familien til en særlig morgenmad i weekenden!
25. Yoghurt Yoghurt restriktiv hjemmelavet laktosefri: ud over at være en meget nem opskrift er virkelig funktionel fordi anvendelser, herunder en pose af probiotika, kan du finde i helsekost butikker eller apoteker.
26. Soy Yoghurt: enkel og let at gøre, denne yoghurt er velsmagende, billige og stadig have den fordel, at du kan forberede i smagen, du ønsker, ved hjælp af kreativitet (dermed risikoen forhindre smag træthed er meget lavere) .
27. Macadamia yoghurt: en laktosefri vegetabilsk opskrift. Nem at gøre, du behøver kun macadamia, filtreret vand, citron og xanthangummi (som giver yoghurt tekstur men er ikke afgørende).
28. Almond Yogurt: En yoghurt, veganer, yummy og med creme af græsk type yoghurt. En simpel opskrift at lave, og du behøver ikke engang yoghurt til dette.
29. Yam mælk yoghurt: en vegansk og sojafri opskrift. Det er også glutenfri, sukkerfri og lactosefri. Yoghurten har en cremet tekstur, og du kan f.eks. Servere med 100% syltetøj af blackberry frugt.
30. Vegansk jordbær yoghurt med tapioka: Det er meget velsmagende og ligner den originale jordbær yoghurt. Du vil bruge hjemmelavet kokosmælk (eller anden vegetabilsk mulighed), jordbær, tapiokegummi, citron, sukker og en knivspids salt.
31. Jordbær vegansk yoghurt med tofu: Det er en nærende "danoninho" uden farvestoffer og konserveringsmidler. God til at blive serveret til morgenmad eller en lille snack før sengetid! Selv børnene vil elske det!
32. Laktosefri kokosnøtt yoghurt: En ikke-lactose, vegansk opskrift, hvor du kun vil bruge hjemmelavet kokosmælk, agar-agar, sødemiddel og citron. En simpel og god opskrift!
Frosset hjemmelavet yoghurt
33. Frosset naturlig yoghurt: Et lækkert valg især til de varmeste dage. Du kan lave denne naturlige udgave eller tilføje egen smag, herunder frugter. Øverst er spidsen at lægge en lille smule ingefærsukker.
34. Frosset naturlig yoghurt med citronskal: Denne opskrift giver ca. fire portioner. Du bruger kun naturlig yoghurt, sukker, creme fraiche med citronsaft og zest. Tipet er at forbruge rent selv, fordi det er meget yummy eller med nogle sirup.
35. Frosne fersken yoghurt: En sund dessert, forfriskende og med naturlig frugtsmag. Et godt alternativ til at erstatte traditionelle is, der er fyldt med skadelige ingredienser. Du behøver kun naturlig græsk yoghurt, ferskner, citron og honning.
36. Frosset Jordbær Yoghurt: En stor erstatning for is, både i smag og tekstur. Du behøver kun naturlig yoghurt, creme fraiche, jordbær og sukker.
37. Frosne hindbær yoghurt: Perfekt opskrift på en eftermiddagsmad eller en sund dessert i weekenden. Detalje er, at du kan bruge frugterne efter eget valg.
38. Frosne papaya yoghurt: En frossen, forfriskende og let opskrift. Du vil stort set bruge fuldkorns yoghurt, papaya papaya, fuldmælk, citronsaft, sukker eller sødemiddel.
39. Frosset mango og banan yoghurt: En overnaturlig opskrift og meget nem at lave ... Brug kun yoghurt og frugt med bemærkelsesværdig smag. Så nemt at gøre det, vil du altid gerne forberede!
40. Frosset sort frugt yoghurt: Til en forfriskende og lækker dessert. Du skal bruge brombær, blåbær, almindeligt økologisk sukker, filtreret vand, frisk creme, økologisk æg og naturlig fuldkorns yoghurt.
41. Frosne jordbær yoghurt og rosenvand: god orden for varme dage, da det er meget forfriskende. Du skal bruge jordbær, krystal sukker, citron, rosenvand, ostemasse (fast type) og yoghurt (fast).
42. Frosne peruvian maca yoghurt: Opskriften udbytte er tre portioner, og du vil kun bruge creme, peruvian maca, naturlig yoghurt og almindeligt økologisk sukker.
43. Frosne citron yoghurt: Praktisk at forberede, og du kan stadig erstatte ingredienser og gøre det til en lettere udgave. Det kan forbruges rent eller ledsaget af en god gelé!
I naturlige eller aromatiserede versioner er sunde eller forbedrede hjemmelavede yoghurt altid en god mulighed for morgenmad eller en særlig eftermiddagsmad. Udover at have den fordel at blive lavet med de ingredienser, du bedst kan lide, tager det ikke konserveringsmidler og kommer ud meget mere!