En af de mest forventede øjeblikke for enhver fødselsdag er tidspunktet for "tillykke", tross alt er altid ledsaget af kagen!
Og hvad en glæde at spise en lækker fødselsdagskage, er det ikke? Udover at gøre børnene og de voksne lykkelige er selvfølgelig en god fødselsdagskage en del af udsmykningen og tiltrækker ser fra begyndelsen af festen.
Det er dog ikke altid let at finde den kage, der passer til fødselsdagspigenes tema og ønske uden at løbe tør for budgettet. En løsning til at spare eller bare at få drømmekagen, uanset om du er fødselsdag eller en fødselsdag, er at forberede den hjemme.
Tjek de følgende 25 hjemmelavede fødselsdagskager, fra mere traditionelle opskrifter til mere udførlige eller skræddersyede muligheder for dem med madrestriktioner.
simple kager og traditionel
1. Chokoladekage: det er svært at finde nogen at modstå en kælen og velsmagende chokoladekage, og dette er en masse af nøjagtig chokolade kage til både enkle kager og for det mest udbyggede. Derudover giver den mulighed for den traditionelle dækning af brigadeiro, en fløde chokolade smør, der vil gøre din kage endnu mere speciel!
2. Chokolade og peanut kage: for hvem er peanut fan det er den rigtige fødselsdagskage, efter balancen i chokolade dej med påfyldning af jordnøddesmør er uimodståelig. Tid til at fylde og dekorere, kan det være nødvendigt at have en vis praksis, et alternativ, hvis du ikke har, er at gøre kun et lag af fyld eller bage to tyndere masserne adskilt og investere i en mere enkelt design.
3. Jordbærkage: Denne opskrift ledsages af et supertrick for dem, der ikke kender eller finder processen med at forberede en fyldt kage meget tidskrævende: det er en kage smuldret. Så trin for trin er simpelt, forberede bare en neutral og enkel dej, makulere den, sæt stykkerne i formen, danne et lag og følg med påfyldning og et andet lag kage. Lettere umuligt!
4. Sort skovkage: Kombinationen af chokolade, chantilly og kirsebær er lækker og superbalanceret, og massen af denne sorte skovkage er også godt vandet, hvilket gør opskriften endnu mere speciel. Påfyldningen er fyldt med frisk flødeskum og hjemmelavet kirsebærgelé. 5. Ananaskage: Ananaskagen med flødeskum og flødeskum er en klassiker og kunne ikke udelades af denne liste, men det er en vegansk version. Forberedelsen er meget enkel og dejen er meget blød. Hvis du vil forberede en ikke-vegansk version, skal du bare forberede en traditionel hvid smør og erstatte grøntsagsmelk og flødeskum. Men uden tvivl leverer begge lyse og lækre fødselsdagskager!
6 Valnødskage: En anden super traditionel og afbalanceret opskrift er denne valnødskage. Dejen er hvid med tilsætning af valnødder, påfyldning af dulce de leche og chokolade ganache topping. Tjek det trin for trin og sørg for at prøve det.
7. Citron mousse kage: Her er en ide til fødselsdagsfest om sommeren og elsker en citrus berøring: En super forfriskende citron kage mousse, let og let at forberede. Opskriften består af to hvide limesaftpastaer, opdelt i halvdelen og sammenføjet med en fyldning af simpel citronmousse. Komfort, smag og skønhed i en kage! Elabor Crackers
8. Chokoladekage med karamel: Begynd med mere udførlige opskrifter, dette er en af dem med flere ingredienser og trin, men i sidste ende er resultatet værd at gøre. Chokoladedejen får en særlig smag med kakaopulver, brunt sukker og et strejf af vanille, mens karamel er en blanding af sukker, cremefløde, smør og en del af flødeskum ). Resultatet er en smuk og utrolig lækker kage!
9. Chokoladekage og brownie: Hvis chokoladekage allerede er god, forestil dig med et strejf af brownie? Forberede denne fantastiske kage simpelthen at forberede en simpel chokolade dej, en brownie opskrift og sandwich: et lag kage, påfyldning, et lag brownie, påfyldning, sidste lag kage og påfyldninger. Se flere detaljer på linket.
10. Kit-kat og MM's kage: Dette er en ide, der synes at være superudviklet og enchants til alle, der ser ud, men det er en fantastisk løsning for dem, der ikke har nogen affinitet med kunsten at dekorere kager. I dette tilfælde er massen og påfyldningen enkle opskrifter af chokolade, og tricket er størrelsen af kagen. Det er jo nødvendigt, at Kit-kit overskrider massens højde. Desuden er det helt enkelt, og du kan stadig tilpasse eller forny i smagen af kagen, påfyldningen og konfekture.
11. Chokolade mousse kage: En anden kage med et fejlfri udseende, perfekt til at imponere nogen, er denne chokolade mousse kage. Som navnet siger, er tekstureret af denne kage luftet og vådt, og derudover til mousselaget er der et lag med almindelig chokoladedej. Det mest komplicerede trin er at forberede og anvende dækslet, hvilket er en superglans og fondant fondant. Men selvfølgelig kan du tilpasse indretningen til din måde for at gøre tingene lettere.
12. Simpel chokolade mousse kage med jordbær: For dem der kunne lide ideen om at forberede en mousse kage, men har brug for en enklere opskrift her er det. Denne kage tager kun 3 ingredienser og 15 minutter i ovnen. Resultatet er en cremet, fantastisk kage, der ser ud til at være fyldt, men er ikke og indeholder ikke gluten. For at gøre det endnu mere saftigt, garnér med flødeskum og jordbær.
13. Blandet kage med jordbær: For dem, der ikke kan afgøre, om de foretrækker hvid eller chokolade, her er en løsning: en blandet kage. Lagene af kage er blandet med hvid chokolade ganaches, mælk og halvt bitter og jordbær, plus et antydning af whisky bruges til at fugte lagene. Til sidst skaber du en mega kage fyldt og super velsmagende!
14. Naket chokoladekage og rød frugt: Dette er et af de moderne kager, der næsten er blevet klassiske, efter al den frugt, der udgør langs lagene af kage uden frosting eller forklædning, er en fornøjelse at se og nyde. Opskriften består af en masse chokolade lavet med kakaopulver for at opnå en brun tone stærkere og smukkere, en creme, der bærer flødeskum, flødeost og sukker og endelig de røde frugter. Det ser udførligt ud, men det er en opskrift på nemme trin, det kræver bare en masse fancy i forsamlingen.
15. Farverig prikkende kage: Den prikkende kage er også en anden smag, der på grund af et super simpelt trin får et specielt tryk. I dette tilfælde blev farverige konfektioner brugt, hvilket gør kagen mere sjov. Der er mange trin og detaljer at passe på, men i sidste ende er opskriften det værd, både i den visuelle og smag!
16. Rainbow kage: For dem, der har små børn eller ikke modstå farverige ting, her er en god ide: en farverig kage inde! At skabe lige lag mellem farver kræver meget tålmodighed og opmærksomhed på målinger. Dejen har en vaniljesmag og hvid chokolade, og påfyldningen er lavet af en blanding af flødeskum, flødeost, smør og sukker, det vil sige en meget neutral creme til at forlade kagen i det rigtige mål.
17. Blå ombre kage: Efter samme linje er dette en ombre kage opskrift, det vil sige med lag af forskellige nuancer af samme farve. Den valgte farve var blå, men det er også muligt at vælge en anden, mere end en farve eller oprette mere abstrakte lag, blande pastaen på tidspunktet for stegning. Det helt hvide dæk gør hele forskellen, da det garanterer skuespillet, når du skærer kagen.
18. Passionsfrugtmousse kage: Her er en ide om forfriskende og anderledes kage, trods alt er der en lille kage base, men det er mousse, der gør hele papiret dej, påfyldning og samtidig dække. Ingredienserne og trinene er enkle, men processen glæder sig. Alligevel er smagen og det endelige udseende værd.
19. citron og blåbær kage: selv om den indeholder flere trin og lag, plus et lille trick i opskriften, denne kage er enkel at tilberede. Citron smag er fremhævet sammen med blåbær fyldning (gelé eller blåbær). Dejen er vanilje, men er børstet med en citronsirup og topping er en creme af citron smør. Resultatet er en kage fuld af smag og personlighed!
20. Svampekage af mascarpone og hindbær: En svampekage er karakteriseret ved en fast og samtidig luftig masse, hvilket giver kagen en særlig blød tekstur. Fyldet fuldender denne meget specielle atmosfære opskrift, er lavet af mascarpone pisket med sukker i det første lag af denne samme blanding med tilsætning af hindbær marmelade i det andet lag og varer kun en gelé, hvorved der skabes en slags farve gradient og smag.
Kager til allergisk eller intolerant
21. Naked kage gluten og laktose: for dem der elsker tanken om at have en nøgen kage på din fødselsdag, men du kan ikke spise gluten eller laktose denne opskrift er løsningen. Dejen er en gulerodskage, påfyldning af røde frugter og kokosflødeskum og ovenover en vegansk chokolade sirup.
22. Hvid kage, fyldt med chokolade og mandler: kagen er chokolade, men det er bare påfyldningen! Dejen er en hvid loaf lavet uden gluten, lactose og soja. Påfyldningen er en slags chokolade ganache, kombineret med mandelflager. Resultatet er en dejlig kage med en afbalanceret smag.
23. Veganskakekage: i dette tilfælde er dejen chokolade og indeholder gluten. Ejeren af opskriften tilbyder to muligheder for påfyldning, kys eller brigadeiro, og fra disse kan du oprette kagen på den måde du kan lide, vælge eller kombinere de to. Topping er simpelthen smeltet chokolade, umuligt ikke at være lækkert rigtigt?
24. Glutenfri eller laktosefri oreo kage: Selvom det er en tilpasset opskrift, efterlader det ikke noget at ønske. Kagen er våd og super yummy! Ingredienserne er lidt anderledes på grund af de begrænsninger, men trinene er ganske enkel: forberede massen af meget mørk chokolade, for at give det udseende af Oreo cookie, og gøre den schweiziske marengs (klar, sukker og vanille), som vil fylde og dække kagen, så bare ride og glæde!
25. Glutenfri jordbærkage: Som du ikke kunne gå glip af, er dette en mulighed for den klassiske kombination: hvid pasta med frugtfyldning. I denne opskrift får den hvide pasta et strejf af kokos og påfyldningen er en blanding af en jordbærsirup med flødeskum. Fremgangsmåden er ikke kompliceret, og kagen er super lys og velsmagende!
Ud over muligheden for at udarbejde opskrifterne trofast, kan du komme med mange ideer til at tilpasse og skabe andre kager efter eget valg. Bare læg meget nurturing, whimsy og oprette utrolige kager til enhver fødselsdag!