Linseed, aubergine, grøn banan ... Funktionelle mel er allerede til stede i næsten alle naturlige produkter butikker og er velkendte blandt folk, der følger en sund kost. De fleste er endda målrettet som en allieret af dem, der ønsker at tabe sig. Men blandt disse mel ser man ud til at tilbyde fordele, der går ud over slankekure: lidenskabsfrugtmel.
Den er lavet af den hvide del af passionfruitskallen, som er den rigeste del af næringsstoffer. Overvejelsen er, at mange af disse næringsstoffer bevares ved tilberedning af mel, hvilket garanterer vigtige sundhedsegenskaber. Derudover er passionsfrugtmelet en mad, som naturligvis ikke indeholder gluten.
Vil du vide, hvordan dette mel kan være nyttigt i din kost og vigtigt for dit helbred? Tjek alle oplysninger om det nedenfor.
mel passionsfrugt egenskaber
Den ernæringsekspert og personlig kost Sabrina Lopes påpeger, at mel passionsfrugt er lavet af den hvide del i denne skallen af knust passionsfrugt. "Denne del er rig på vitamin B3, phosphor, jern, calcium, og er også rig på opløselige fibre såsom pectin," siger han.
For saft lavet med frugtpulp skiller passionfrugtmelet sig for at have op til 10 gange flere fibre.
Det er værd at bemærke, at der ikke er nogen officiel ernæring tabel passionsfrugt mel, fordi deres sammensætning kan variere afhængigt af producenten. Men så, du kender mængden af vigtige næringsstoffer, der mel i henhold til sammensætningen af et bestemt mærke sælges på markedet som et eksempel:
De vigtigste fordele ved passionsfrugt mel
ville være forkert at tro, at mel passionsfrugt kan kun hjælpe de mennesker, der ønsker at tabe sig. Nedenfor kan du se fordelene ved dens forbrug:
1. Forebyggelse af diabetes
Sabrina forklarer, at på grund af tilstedeværelsen af pektin, når lidenskab måltid er indtaget, det danner en gel i maven. "Det forhindrer derfor absorptionen af kulhydrater, hvilket gør det til at forhindre diabetes," siger han.
Diabetes er en kronisk sygdom, der rammer mange mennesker, og opstår, når insulin ikke er tilstrækkelig eller ikke kan virke ordentligt at metabolisere sukker i fødevarer (transformerende energi), hvilket resulterer i meget glucose i blodbanen.
2. Fremme mæthed og vægttab
Sabrina påpeger, at betydelig tilstedeværelse af fibre i mel passionsfrugt hjælper også fremme mæthed.
Fibrene i almindelighed de bidrager til følelsen af mæthed, men pektin, en type af uopløselige fibre, er yderligere skelnes ved at have den funktion at absorbere væske og danne en "gel" i maven. Det er således i stand til at fastholde længere bolusen i maven og tarmene, da det sinker optagelsen af næringsstoffer i det. Resultatet er følelsen af mæthed i længere tid, hvilket undgår overdreven kaloriindtagelse og kan derfor føre til vægttab.
3. Forbedret fordøjelse
Sabrina påpeger, at passionsfrugtmelet på grund af tilstedeværelsen af fibrene hjælper med fordøjelsen.
Dette skyldes en fødevare med en betydelig mængde fibre letter passagen af bolusen i tyktarmen, optimere intestinal transit.
Desuden er fibrene fermenteres i tarmen, som stimulerer mikrobiel (også kendt som tarmfloraen), og bakterier, der støtte i fordøjelsen.
4. Reducerer cholesterolniveauer og triglycerider
endnu på grund af pektin, kan også ske en reduktion i kolesterol og triglycerider. Dette skyldes, at "gel" er dannet af denne fiber ikke alene reducerer cholesterolabsorption, men også forbindelse til dette fedtstof, får det til at blive elimineret ved afslutningen af fordøjelsen.
5. Forebyggelse og behandling af metabolisk syndrom Metabolisk syndrom
(MS) er kendetegnet ved en kombination af flere risikofaktorer for hjertekarsygdomme: central fedme, hypertriglyceridæmi, hyperkolesterolæmi og hypertension. En undersøgelse viste, at anvendelsen af mel passionsfrugter udøvet kliniske fordele i næsten alle disse abnormaliteter er involveret i SM: reduceret basal glucose og glyceret hæmoglobin, triglycerider, livvidde, forhøjet blodtryk og øget HDL-niveauer.
Undersøgelsen vurderede virkningen af mel med 43 frivillige i alderen 57-73 år af begge køn. I 60 dage, gjort deltagerne daglig anvendelse af 30 g af produktet, og alle af dem blev bestemt før og efter supplering med mel glucose, glycosyleret hæmoglobin, lipidfraktioner, ud antropometri og blodtryk. Mar Passionsfrugtmalet tyndt?
Ifølge Sabrina er det sandt, at passionsfrugtmel kombineret med en afbalanceret kost kan hjælpe i vægttabsprocessen. "På grund af tilstedeværelsen af de fibre, der fremmer følelsen af mæthed, og derfor begynder den enkelte at forbruge mindre mængder mad under måltiderne".
Men husk, mad virker ikke mirakler og alene vil ikke få nogen til at tabe sig. Derudover er det meget vigtigt at forbruge nok vand på grund af tilstedeværelsen af fibre - som kun har denne positive virkning, hvis vandforbruget er tilstrækkeligt.
Sådan forbruges lidenskabsfrugtmel
Sabrina forklarer, at den angivne dosis er en spiseskefuld lidenskabsfrugtmåltid før hovedmåltider, frokost og aftensmad. "Det kan opløses i juice og yoghurt, slået med frugt eller i salater," siger han.
Et tip er også at bruge lidenskabsfrugtmåltid, når du til sidst spiser en "ikke-diæt" skål. For eksempel vil du nyde en pizza i dag? Derefter, 30 minutter før du kan sætte en spiseskefuld mel i vand eller juice. Dette skyldes, at det vil bidrage til at give mæthed og mindske absorptionen af glukose.
Ernæringsekspert Sabrina minder om, at ikke mere end tre spiseskefulde løgfrugtsmel skal forbruges om dagen.
Kontraindikationer og risici ved at bruge lidenskabsfrugtmel
Sabrina påpeger, at der ikke er kontraindikationer for brugen af lidenskabsfrugtmel. "Men vi skal være forsigtige med de indtagne mængder, fordi højt fiberindtag kan forårsage diarré og abdominal distension," siger han.
"Vi bør også advare om, at den person, der bruger, skal indtage vand på grund af tilstedeværelsen af fibre, der kun bringer effekter, hvis vandforbruget er tilstrækkeligt, ellers kan vi have et billede af tarms obstipation", tilføjer ernæringseksperten.
"Så for at sikre fordelene er det vigtigt at søge en professionel og forbinde forbruget af lidenskabsfrugtmåltid med en afbalanceret kost," minder Sabrina om.
Hvor kan man købe lidenskabsfrugtmåltid? Passionsfrugtmel findes i de fleste naturlige fødevarebutikker og i nogle supermarkeder. Du kan endda købe det online. I galleriet nedenfor kan du se nogle produkteksempler:
Passion Mel Nu 3 for $ 8,90 i Natue
Passion DV måltid for R $ 8,90 i Beautiful Life Natural
mel passionsfrugt te og Co. for US $ 12,90 i Tea og Cia
mel Passion Diamond Ernæring til $ 13,50 i sundhedssektoren Shopping
Golden Hørfrø og passionsfrugt måltid for $ 11,50 i Natue
Passion mel N4 for R $ 7,20 på N4 Natural
mel Passion Fruit Link Natural ved R $ 12 i Elo Natural
lidenskab mel Kærlighed til livet ved R $ 14,41 i Ultrafitness
hjemmelavet frugt mel lidenskab
Sabrina forklarer, at det er muligt og sikkert at passionsfrugt mel derhjemme, "fordi den garanterer produktets oprindelse" .
Nedenfor ernæringsekspert forklarer trin-for-trin:
Place 6 passionsfrugt sauce i 15 minutter i 1 liter vand med 1 spiseskefuld (suppe) blegemiddel;
Derefter vasker i rindende vand og fjerner masserne.
- Reserve frugtpulpen til andre tilberedninger som saft.
- Separér den hvide del af skrællen, skær i strimler og bages i medium ovn i en halv time.
- Efter afkøling, slå i blenderen, indtil den bliver til mel;
- Sigt og opbevar i en overdækket beholder og forbruge inden for 3 måneder.
- 5 opskrifter med passionfrugtmel
- Lær om opskrifter, der kan laves med passionfrugtmel:
1. Ananasjuice med hørfrø og passionfrugtmel: supers super sødt og lækkert valg. Indeholder omega 3 fra hørfrø, ananas, der hjælper med fordøjelsen, og lidenskabsfrugtmel, som fremmer mæthed og andre fordele.
2. Æblesaft, mel passionsfrugt orange og:
en super enkel og sund opskrift, som tilbyder forskellige næringsstoffer og giver større følelse af mæthed. 3. Juice fedt:
en opskrift opfordrer til, ud over passionsfrugt mel, papaya og hørfrø måltid. Det er super simpelt, værd at tjekke ud. 4. Brød mikrobølgeovn:
mix i en beholder gå til mikrobølgeovn: 1 æg + 2 spiseskefulde (suppe) frugt mel lidenskab lavvandet + 1 ske (suppe) af ricotta creme lys + 1 spiseskefuld (kaffe ) olivenolie (eller anden sund olie) + krydderurter (valgfrit) + knivspids lys + 1 spiseskefuld salt (kaffe) af gær. På kun 2 minutter (afhængigt af mikroens strøm) vil dit brød være klar. Spidsen er @projetonovamedida. 5. Skillet:
1 æg + 1 spiseskefulde tapioka + 1 spsk passionfrugt mel + ½ spsk linfrø + 2 skiver ricotta. Bland alt og placere i stegepanden, der allerede er smurt med lidt olie eller kokosolie over lav varme. Brug gelé eller uanset hvad du kan lide på toppen. Passionfruit mel er alsidigt og kan tilbyde flere sundhedsmæssige fordele, hvilket giver en "boost" selv i færd med vægttab. Men husk: Den bedste måde at inkludere den i din kost er ved at regne med en ernæringsekspert.