Hvis der er en ting med barndomsmagning, der stadig er velsmagende for resten af livet, er honningens brød.
Det er ligegyldigt, om det er mindre glamourøst i dag end det godt giftede, for mange mennesker erstatter intet den krydrede, søde smags masse af brunt sukker, der er dækket af et lag chokolade.
Selv om mange mennesker, der taler om honningbrød, refererer til netop dette: en masse krydderier, der er dækket af mælkchokolade, højst med et lag sødmælk i påfyldningen, i dag har opskriften fået flere variationer, såsom fyldning af brigadeiro , hvid chokolade topping og endda påske æg version! Tjek nogle af disse opskrifter nedenfor! Tradicionais Traditionelle honningbrød opskrifter
1. Original honningbrød: Dette er den klassiske opskrift, dvs. kun det chokoladedækkede wienerbrød. Blandt de anvendte krydderier er muskatnød, kryddernød, kanel og et særligt strejf af appelsinsalter. Bortset fra den lethed, at man ikke behøver at gøre ting, er en anden fordel ved denne opskrift, at den er tilgængelig i både de skriftlige og video versioner.
2. Honningbrød med mælkepåfyldning: Selvom det ikke er den oprindelige version, er dette muligvis den mest berømte version af honningbrødet. Ud over fyldningen af dulce de leche er andre forskelle i denne opskrift mælken infunderet med krydderier for at give mere smag og det faktum, at honningbrødet er færdiggjort i et tandstikker, hvilket giver en særlig charme.
3. Glutenfri og lactosefri honningbrød: Med en skriftlig og video-version er denne opskrift en lettelse til enhver, der er allergisk over for gluten eller lactose, og troede, at de aldrig kunne spise honningbrød igen. Herved er hvedemel erstattet af kartoffelstivelse, kikært mel og mandelmel, mens varmt vand kommer ind i mælkens sted.
4. Hele honningbrød: Også uden mælk i dejen, er denne opskrift mere næringsrig, fordi den tager hele mel i stedet for det traditionelle hvedemel. Ud over muskatnød, kanel og kryddernød har den også et strejf af ingefærpulver, som tilføjer et lag af mere smag. En anden cool ting om opskriften er, at den foreslår en forenklet finish, kun chokolade på toppen.
5. Vegan Honningbrød: For dem, der er veganer eller som er ubehagelige med den skarpe smag af krydderier, er dette den ideelle opskrift. Dette skyldes, at det udelukker brugen af nelliker, kanel, nelliker og muskatnød, idet der kun anvendes majsglukose i stedet for honning til at smag dejen. En anden forskel er, at mens de andre opskrifter er lavet i blenderen, kan dette blive ramt for hånd.
6. Kane melasse brød: hvad enten det er for dig eller at sælge, er denne opskrift lovlig, fordi den er vegansk og meget lig den oprindelige. Melasserne går selvfølgelig i stedet for honning. Men opskriften er også forskellig fra at tage jordnødmælk i stedet for konventionel mælk.
7. Truffled honningbrød: er det perfektionist eller gør slik til ægteskab? I dette tilfælde har du brug for denne opskrift her, som foreslår en perfekt finish til honningbrødet ved hjælp af chokoladeforme. Selv om det lyder besværligt, er det ikke en tidskrævende opskrift, da du kan drage fordel af den tid dejen er i ovnen for at lave og fryse chokoladechips i panderne. Sæt derefter det med de to lag dejen og dulce de leche, dække det igen med chokoladen, og det er klar.
8. Bagt honningbrød: En anden opskrift, der bruger bonbon eller honningbrød former for en mere perfekt finish, denne skal kun indarbejde honningen i dejen ved slutningen af opskriften og på en meget glat måde, som f.eks. hvis det var klart i sneen. Resultatet er, at honning ikke emulgerer de andre ingredienser, og massen mister sin karakteristiske "trækker".
Forskellige honningbrødopskrifter
9. Skillet honningbrød: Nu har du måske bemærket, at alle opskrifter har en lignende forberedelse. Ikke tilfældet her! Efter blanding af alle ingredienserne ved hjælp af en fouet, hæld indholdet i en stegepande smurt med olie, dæksel og lad den være lav, indtil massen er fast. Når det sker, drej den anden side og gå, bare læg chokolade sirup.
10. Honningbrød med dulce de leche og blomme: vær ikke foruroliget over denne opskrift, der tager mayonnaise - det er rigtigt, mayonnaise - i forberedelsen. Det er hun, der vil give massen blødhed og creaminess. Allerede fyldningen er de ideer, der får os til at spekulere på, hvorfor vi ikke tænkte på det før. Efter alt er sødmælk og blomme en af de kombinationer skrevet i stjernerne.
11. Honningbrød på tallerkenen: Har du ingen ideer til søndagsfamilie dessert? Hvad med et brød, der serveres på tallerkenen? Ud over at være ret hurtig og praktisk, er denne opskrift også cool, fordi ingen er flov over at hente en lille smule. Og tro mig, det vil få dig til at gentage!
12. Honey Bun i potten: Monteret i en gelé glasburk passer denne ide perfekt til dem, der ønsker at sælge honningbrød med en mere raffineret præsentation, samt dem, der ønsker at servere en elegant dessert på en særlig middag. Opskriften på pastaen er meget traditionel, forskellen er i omslaget, som er lavet af ganache. 13. Beklæd honningbrød: Mens de fleste af honningbrødopskrifterne giver generøse mængder, er det til de tidspunkter, hvor du bare vil dræbe alene trang til at spise slik. Når du har smittet mælken med kryddernettet, skal du bare slå alle ingredienserne i samme krus og tage det til mikrobølgeovnen i tre minutter. Med dejen klar, skal du åbne et hul i midten for at fylde med dulce de leche. Derefter dækker du kun med chokolade og spiller det lækre.
14. Brød i puljen: Hvis målet er at tjene penge, der sælger honningbrød, vil få opskrifter være lige så praktiske som denne. Det er fordi, efter at du har ramt dejen i blenderen, skal du bare lægge en lille smule i 9 tommer potter, læg dulce de leche, lav et lag med dejen og bring kedlerne i ovnen. Vent i 40 minutter, indtil den er klar. Mens dejen køler, forbereder ganache topping. Tænd kagerne og luk kedlerne.
15. Unicorn honningbrød: Unicorn mode har nået honningens brød med denne opskrift, at der ud over krydderier, mælk, mel og honning stadig bærer kondenseret mælk - i stedet for brunt sukker. Den største forskel på denne opskrift er imidlertid i færdigbehandling med ægte glasur eller hvid chokolade ganache. Fremstillet i fire forskellige farver, det er denne dækning, der skal formes ved hjælp af isetudden for at danne hestehår, horn, ører og andre dele af enhedshovedets hoved.
16. Mickey Mouse Honey Bun: Et andet godt valg til at dekorere eller tjene som fest favoriserer, denne honning bolle skal være i den rigtige form for at det kan fungere. Den gode nyhed er, at på trods af brugen af en honningkagefolie, chokoladebelægningen, pastadiskene og påfyldningen alle sammen sættes på en gang uden at skulle først lave en chokoladebark og fryse det til bare Monter derefter honningbrødet. Med dem godt afrundede, hvad der vil give formatet Mickey er arbejdet i ægte frosting. 17. Skæring honningbrød: Der er ikke meget hemmelighed. Brug en traditionel honningkageopskrift som base, alt hvad du skal gøre anderledes er at bage dejen i form af rende eller engelsk kage. Bages i 40 minutter eller indtil klemmen eller gaffelen kommer tør ud. Forbered ganachen og dækk kagen med den, når dejen er kold.
Opskrifter med honningbrød
18. Påskeæg fyldt med honningbrød: da chokoladebarken er et af de vigtigste kendetegn ved honningbrødet, hvorfor ikke ride det som et påskeæg? Efter krydder chokoladen, læg den i formen og vent på tørringen, monter honningbrødet med den bagt pasta og med påfyldningen, som kan være den traditionelle dulce de leche eller noget mere dristigt, som en abrikospasta.
19. Brigadier af honningbrød: Til trods for navnet er brigaden fra denne opskrift helt anderledes, kun baseret på dulce de leche og hakket chokolade. Varm over lav varme omrøring konstant, tilføje til krydderier af din præference og lidt honning. I en stegepande skal du også skære skiver af chokoladekage. Det kan endda laves af kage klar. Så er det kun at gøre samlingen i en cumbuca, interspersing brigadeiro, dulce de leche og ristet pasta.
20. Honey Bun Cake: Kender du nogen, der elsker skat? Overrask denne person ikke med en lille enhed, men med en hel kage i smagen. Opskriften er superpraksis. Mens dejen er i ovnen i 40 minutter, forberede ganache til at tjene som et dæksel og sød mælk, som kan være fremstillet med kogt kondenseret mælk i tryk / p>
21. honningkager Candy :. anden juridisk mulighed at sælge fineste fester og bryllupper, den honningkager slik giver lidt mere arbejde, men det betaler sig i det visuelle. Udover at lave og bage dejen er det nødvendigt at krydse chokoladen og dermed med at forberede casquinhas i acetatformene og efterlade at fryse i mindst 15 minutter, før montering startes. Fyldningen af dulce de leche er kondenseret kondenseret mælk.
22. Hot honningbrød chokolade: Siden hemmeligheden bag honningbrødsmagen er i krydderierne, nyder denne opskrift ved at udnytte den i en drink, der desuden er ret hurtig og praktisk. Efter piskning af flødeskum med dulce de leche, bring mælk til lav varme med brunt sukker, kanelpind, fedkød, honning og muskatnød, indtil blandingen koger. Fjern krydderierne, læg chokolade og majsstivelse, tilberedning, indtil de er fortykkede.
23. Rocambole af honningbrød: En anden mulighed for at servere honningbrød på en stor måde. Rocambole er køligt, fordi det ender uden at bide komme uden at fylde. For at forbedre er denne opskrift stadig lavet med færdiglavet brøddegskage honning, hvilket betyder at du bare skal tilføje æg, mælk og smør til det.
24. Honeycomb Waffles: Til morgenmad eller eftermiddagste er denne opskrift med honningbrød en succes. Ingredienserne er næsten det samme som de traditionelle honningkager opskrifter, forskellen er, at de vil tilføje æggehvider til at forlade butterdej. Åh, og en anden vigtig forskel: hele opskriften er klar om en halv time.
25. Is med honningbrød: Dette er en af de nemmeste opskrifter med honningbrød. Det er fordi, der ud over regnbueis, hun også fører klar honningkager, de flere durinhos købt på markedet. Med disse ingredienser og mere ganache dækning, skal du bare gøre montering, sandwiching is og honningbrød. Køles i mindst 4 timer, og opskriften er klar til at tjene.
26. Minibolo honningbrød vulkan: Fremragende valg til at tjene på fester, denne opskrift er mindre arbejdskrævende, fordi det dispenser chokolade belægningen, kompensere i overflod af dulce de leche. Hemmeligheden er at bruge silikonehuller med huller i midten, som foruden at give plads til dulce de leche, får ovnen til at falde fra 40 til 15 minutter takket være den reducerede størrelse.
27. honningkage Cone: for dem, der troede, at de ikke kunne lide honning brød har mere barndom ansigt, denne opskrift er her for at bevise det modsatte! For at gøre det, bør du lave en normal fyldt honningsløg, der skal placeres inde i den chokoladedækkede iskegle.
28. Honningbrød Ær: Hvad med denne opskrift, der kombinerer to uimodståelige slik? Bortset fra smagen er en anden kølig ting om honningbrødpavéet, at den har en smuk præsentation, ideel til at betjene gæsterne som dessert. For at gøre det behøver du kun en fløde honningbrød lavet med mælk infunderet i krydderier, ganache og champagne wafer.
29. Kage i honningkande fyldt med kys: Let og hurtig, denne opskrift er endnu et, der bruger klar skorpe af honningbrød i forberedelsen. Fordi hun bringer kokken på toppen og kysser påfyldningen, er hun ideel til at behage børn og forelsket i slik i almindelighed. I videoen er præsentationen lavet i en skål is, men du kan tilpasse den til glas eller plastik, hvis du vil sælge.
Har du haft mundvand? Kør så til køkkenet for at teste en opskrift! Husk at du altid kan spise en (eller nogle) og bruge resten til at tjene ekstra indtægt eller give væk.